Productores de cobia conocen tecnología de Salmofood

No es la primera vez que Vitapro invita a productores acuícolas de distintos países a conocer la realidad chilena, con el objetivo de compartir conocimientos y mostrar los grandes avances de la acuicultura y el nivel de tecnología de la industria local (Mundo Acuícola).

Una delegación panameña de productores de cobia visitó recientemente un centro de cultivo de salmónidos en Chile, con el objetivo de conocer más sobre el proceso de alimentación y compartir conocimientos para poder aplicarlos en Panamá.

Al respecto, Rodrigo Cartes, asesor técnico de Salmofood comentó que “para Vitapro es fundamental difundir las buenas prácticas de la industria salmonera nacional en otros países, mostrando la tecnología e importantes avances que se han implementado en Chile”.

Por su parte, Eduardo Castro, de Panamá, comentó que la visita fue muy interesante. “En comparación con el sistema de alimentación de la cobia, lo que usan en Chile tiene algunas diferencias, pero creemos que con ciertas adaptaciones podríamos implementarlo en la Cobia con excelentes resultados”.

Asimismo, dijo que el sistema de monitoreo de la alimentación sí es parecido al que utilizan en Panamá. “La diferencia de que ustedes van más adelante en los sistemas de cámaras, que no lo tenemos en nuestro centro de cultivo. Nuestras cámaras están fijas y las operaciones son sumergidas, porque las corrientes son aún mayores; en fin creo que ahí se marca la diferencia”, enfatizó el ejecutivo.

Cabe destacar que no es la primera vez que Vitapro invita a productores acuícolas de distintos países a conocer la realidad chilena, con el objetivo de compartir conocimientos y mostrar los grandes avances de la acuicultura y el nivel de tecnología de la industria local.

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