Alrededor de 15% aumentaron los envíos chilenos de salmón coho durante el 2020 y, en los últimos años, hemos observado como la industria ha ido incrementando su participación en esta especie. Así, cobra aún más valor el rendimiento y eficiencia de este salmónido en la producción de proteína para consumo humano.
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Durante el 2020 también se lograron avances significativos en la ejecución de la estrategia de relacionamiento territorial de la compañía.
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Establecimientos postulantes deberán estar habilitados por SERNAPESCA y contar con un Programa de Aseguramiento de Calidad basado en HACCP al momento de la postulación.
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Dos áreas clave se enfocan en reducción del impacto de los alimentos para acuicultura, mientras que la tercera permitirá el desarrollo de capacidades en nuestras comunidades.
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Proyecto apunto de ejecutarse en la República de Irlanda se suma a los más de 160 que ha realizado importante consorcio chileno proveedor de servicios para la industria del salmón.
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Más que un medio para mantener refrigerados el pescado y los mariscos, el hielo puede reducir los costos de transporte, crear una vitrina más atractiva en la tienda y conservar mejor sus productos.
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Además de las líneas de avance en materia de ‘transporte a granel’ y ‘economía circular’, en estos días se están realizando pruebas con un innovador sistema de carga ‘retornable’ que…
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El segmento pesca presentó un Ebitda de US$ 22 millones al cierre del primer trimestre de 2021, superior en US$ 8,3 millones en comparación al mismo lapso de 2020
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Consiste en la separación de la actual gerencia comercial en dos áreas comerciales: Infraestructura y Fish Growth & Digital
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Salmones impactado por los bloom algas significaron menores volúmenes cosechados y vendidos en el trimestre, mayores costos de cosecha y proceso, y una menor proyección de cosechas para lo que resta del año.
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