A pesar de los desafíos, todas coincidieron en la importancia de trabajar juntas para proteger el sector pesquero artesanal y garantizar su futuro sostenible en la región.
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Luego de una revisión de calidad, los recursos fueron considerados aptos para el consumo humano y donados al hospital de Calbuco por orden judicial.
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Se llevaron a cabo tres talleres público-privados en las regiones de Los Lagos, Aysén y Magallanes para abordar las posibles consecuencias del Fenómeno de El Niño en la industria salmonicultora
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Más de 230 personas de 18 países se han inscrito en el evento, que busca fortalecer la colaboración y establecer una Red de Investigadores Latinoamericanos en Enfermedades Acuícolas.
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A partir del 1 de octubre, se reanudó la comercialización de este recurso en estado fresco, destacado por su valor nutricional. Se recomienda comprar en locales establecidos que cumplan con la normativa y cuenten con el sello azul de Sernapesca para apoyar la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos.
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La tesis de Elba Avilés, titulada ‘Caracterización del Ruido submarino de una Salmonera en operación y su potencial efecto sobre tasa metabólica del cangrejo ermitaño’, investiga el impacto del ruido submarino de una salmonera en la Patagonia Norte y su influencia en el cangrejo ermitaño.
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La Fundación Terram ha señalado que actualmente existen solicitudes de concesiones salmoneras en trámite en la Reserva Forestal Las Guaitecas y la Reserva Nacional Kawésqar.
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El sector salmonero de Chile se encuentra en un estado de incertidumbre frente a dicho oficio emitido por el Ministerio del Medio Ambiente.
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Cultivos Curahue es una de las empresas productoras de choritos que se ha comprometido con una mirada sostenible de la industria mitilicultora.
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En el Espacio Food & Service, se desarrolló la feria alimentaria profesional más importante de Chile, en su versión 2023 reunió a más de 31 mil visitantes.
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