Revista

ENTREVISTAS

Entrevista Dr. Alejandro Dinamarca, la tecnología que podría disminuir el uso de antibióticos en la industria salmonera

Nos trasladamos hasta el Centro de MicroBioinnovación, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valparaíso, para conocer el trabajo desarrollado por el grupo de Biotecnología Microbiana, liderado por…

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ARTÍCULOS

Anguila del Pacífico, Ophichthus remiger

Anguila del Pacífico, Ophichthus remiger El incipiente estudio de una prometedora especie La anguila del Pacífico, Ophichthus remiger, es un recurso de alto consumo a nivel mundial, siendo los países asiáticos…

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COLUMNISTAS

¿Preocupación sanitaria verdadera o mezquinos intereses económicos?

Por Peter Child, BSc; MT ; MSc Aquaculture. Llama mucho la atención que aquello que hace unos años atrás habría sido impensable siquiera de discutirse, hoy no es un tema…

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COLUMNISTAS

Cambio de paradigma en la acuicultura

Adolfo Alvial Muñoz Director regional CORFO Los Lagos La acuicultura en cuerpos de agua marinos y dulceacuícolas ha puesto énfasis en las economías de escala, la intensidad del cultivo y…

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ENTREVISTAS

Gobernador marítimo de Puerto Montt, capitán de Navío LT, Carlos Fredes

“Los principales focos de trabajo están orientados a contribuir al desarrollo de la región y del país en las actividades marítimas en forma segura” Luego de asumir el mando de…

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ARTÍCULOS

Escalamiento productivo, diversificación y homologación del cultivo del congrio en Chile

En la Región de Coquimbo, Mundo Acuícola estuvo nuevamente en Colorado Chile, empresa que desde hace 10 años se dedica a la investigación y cultivo de congrio colorado, y que…

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ARTÍCULOS

Las principales enfermedades que afectan al cultivo de truchas en agua dulce

El cultivo de salmónidos en nuestro país se ve expuesto a diversas patologías a través de sus etapas de cultivo. En esta edición, nos enfocaremos en las principales enfermedades que…

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REPORTAJES

Los desafíos que hoy enfrentan las salmoneras en agua dulce

 Para conocer de primera fuente los desafíos que actualmente enfrenta la industria en esta fase, en esta edición indagamos las opiniones de investigadores y profesionales con experiencia tanto teórica como…

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REPORTAJES

Las proyecciones de un año de aparente estabilidad para la producción salmonera y mitilicultora

Un período de relativa estabilidad, en términos de volumen de producción, es lo que proyectan los gremios vinculados con los sectores salmonero y mitilicultor, para el presente año. Sin embargo,…

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REPORTAJES

Los avances de las empresas de alimentos en I+D y sus nuevas alternativas nutricionales

Debido a la mayor y creciente demanda en la producción sustentable de la salmonicultura, las empresas especializadas en nutrición para peces vienen desarrollando un destacado trabajo en lo que se…

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