Este reconocimiento promueve la pesca legal y sostenible, garantizando el abastecimiento responsable y el cumplimiento de normativas para la preservación de los recursos hidrobiológicos.
Read MoreEste reconocimiento promueve la pesca legal y sostenible, garantizando el abastecimiento responsable y el cumplimiento de normativas para la preservación de los recursos hidrobiológicos.
Read MoreEl Gerente de Ventas, Alejandro Cuevas, resaltó el esfuerzo del equipo para lograr este objetivo en tiempos desafiantes.
Read MoreEl proyecto de asistencia técnica liderado por Transforma MásMar y Cocinamar ha vinculado la gastronomía con la pesca artesanal y la acuicultura, logrando importantes avances en la comercialización de productos marinos de la Región de Coquimbo.
Read MoreSe trata de Fiordosur, que cuenta con plantas de proceso en zonas extremas de las regiones de Aysén y Magallanes, y que actualmente factura en torno a los 35 millones de dólares al año.
Read MoreVentisqueros organizó la segunda edición de la Feria de Sostenibilidad y Emprendimiento en Hornopirén, Hualaihué, para promover emprendimientos locales y fortalecer vínculos con actores de la comunidad.
Read MoreLa gerente de AmiChile resaltó la importancia de trabajar con municipios, centros gastronómicos y restaurantes para fomentar el consumo local de chorito.
Read MoreLa iniciativa fue organizada por el Programa Estratégico Regional (PER) Mejillón de Chile, articulado por Corfo Los Lagos, la Dirección de Turismo de la Municipalidad de Puerto Montt, AmiChile y los representantes de la campaña nacional Camanchaca, St. Andrews, Landes, Manuelita, Sudmaris y Orizon.
Read MoreLa experiencia tiene como objetivo fomentar el consumo de choritos y brindar a los participantes la oportunidad de adquirir nuevas habilidades culinarias.
Read MorePescadores, recolectoras de orilla, investigadores, cocineros y emprendedores del mundo de la gastronomía se reunieron para conocer más acerca de las riquezas de la costa vileña, generar alianzas comerciales y fortalecer canales de comercialización con la pesca artesanal de la Región de Coquimbo.
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