La aplicación permitirá realizar un completo seguimiento desde el momento que el recurso sale desde la caleta hasta su destino final en la planta.
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Esta iniciativa se enmarca en un trabajo colaborativo entre el Servicio Nacional del Pesca y Acuicultura (Sernapesca), la Fundación Oceana y Shellcatch, conjuntamente con los pescadores artesanales de la Caleta Los Bronces.
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La gira tecnológica considera la participación de representantes de la iniciativa público-privada que está impulsando el cultivo de peces en zonas expuestas y de alta energía.
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La Aplicación Frescapesca, vincula a pescadores y recolectores de mariscos con restaurantes y consumidores, llegando desde las diferentes caletas, hasta los centros urbanos.
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La app permite a los pescadores vender productos del mar directamente a supermercados, ferias libres, restaurantes, entre otros, logrando eliminar intermediarios, y entregando herramientas para poder mejorar los precios de…
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El proyecto es una de las iniciativas en ejecución del Programa Estratégico Regional de Pesca, “Transforma Pesca Aysén”, en la Línea Estratégica de Agregación de Valor (Mundo Acuícola). Gabriel Reyes,…
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