Expertos internacionales en nutrición inician trabajo conjunto con Salmofood

En la oportunidad, se reunieron con el gerente de nutrición de Salmofood, Pablo Leyton, en donde le transmitieron su experiencia y las últimas tendencias en materia de alimentación de peces (Mundo Acuícola).

Con el objetivo de ir a la vanguardia en la formulación de estrategias de alimentación, dos especialistas internacionales en nutrición de Noruega e Islandia, visitaron recientemente las instalaciones de Salmofood. Se trata del Torbjørn Åsgård de Nofima y Jon Arnason de Matís.

Para el gerente comercial de Salmofood, Ernesto Passalacqua, esta reunión es parte de la constante preocupación de la compañía por mantenerse a la vanguardia en términos de investigación y desarrollo de nuevos productos.

Por su parte, el gerente de nutrición de Salmofood, Pablo Leyton, destacó la importancia de instancias como ésta y de la inversión en innovación y desarrollo en el sector de alimentos. “Es necesario estar actualizándose constantemente respecto a los últimos avances en nutrición”.

El ejecutivo agregó que la idea es seguir trabajando conjuntamente y, durante el primer semestre de este año, se espera profundizar en los conocimientos entregados por los expertos.

Es importante destacar que PhD Torbjørn Åsgård es un investigador y académico noruego con más de 40 años de trayectoria en la industria acuícola. Trabajó por 22 años como investigador y 14 años como director de Investigación y Tecnología de Nutrición en Nofima. Por su parte, Jon Arnason es un investigador islandés y gerente de Proyectos de Matís.

 

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