Acuicultura

Inédito proyecto de diversificación acuícola se adjudica nuevo FONDEF

Iniciativa es liderada por el Dr. Ariel Valenzuela Saldías, director del LPPA y académico del Departamento de Oceanografía de la FCNO.

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Eventos

Investigador UdeC dictó charla en seminario internacional «Desarrollo de la Acuicultura en Perú y Chile»

El evento, realizado el lunes 28 de junio, a las 10:00 horas, vía plataforma Google Meet, fue organizado por el Instituto de Alto Nivel de la Facultad de Ingeniería Pesquera y Alimentos, de la Universidad Nacional del Callao. 

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Acuicultura

Científicos UdeC cultivan lisas en cautiverio y desarrollan innovadores productos

Por una parte, el equipo del LPPA logró probar que es posible la domesticación de la especie en condiciones de cautiverio, llegando a mantener Lisas que sobrevivieron por más de un año en los estanques del Laboratorio. Por otra parte, los expertos desarrollaron el prototipo de uno de los productos de mayor valor comercial de este recurso: la botarga de Lisa.

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