En el encuentro hubo exposiciones sobre cultivo de ostras, como una alternativa de diversificación productiva, y el panorama del sector en Atacama (Mundo Acuícola). La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura…
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Cultivos Cholche: Pioneros en policultivos de ostras, ostiones, mitílidos y algas en el sur de Chile
Justo García, pescador artesanal de la Región de Coquimbo, que se trasladó a Chiloé, en la década de los 80, para participar en un proyecto de repoblamiento de ostra chilena…
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En la Región de Coquimbo, Mundo Acuícola indagó sobre el trabajo que realiza el Programa de Acuicultura en Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (AAMERB)”, de la Facultad…
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Distinción permitiría a ostras chilenas obtener reconocimiento de calidad de producto originario. (Diario Austral de Valdivia). Las ostras han sido desde épocas ancestrales un producto gourmet apetecido por muchísimos paladares…
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