Especialista señala que las micotoxinas, sustancias tóxicas producidas por hongos, varían en cuanto a su estructura química y sus efectos, lo que hace difícil su identificación y control.
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Resultados significan un aporte para disminuir la carga sobre las principales materias primas utilizadas en la elaboración de piensos, contribuyendo así a la sostenibilidad de la industria.
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