{"id":47882,"date":"2023-01-06T03:50:40","date_gmt":"2023-01-06T06:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=47882"},"modified":"2023-01-09T20:01:24","modified_gmt":"2023-01-09T23:01:24","slug":"ucn-elabora-protocolo-de-trazabilidad-de-contaminacion-en-la-extraccion-de-huiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/ucn-elabora-protocolo-de-trazabilidad-de-contaminacion-en-la-extraccion-de-huiros\/","title":{"rendered":"UCN elabora protocolo de trazabilidad de contaminaci\u00f3n en la extracci\u00f3n de huiros"},"content":{"rendered":"<p>Gracias al proyecto \u201cCosecha y trazabilidad de algas pardas para la extracci\u00f3n de alginatos para la industria biom\u00e9dica: aumento de valor agregado para un \u201ccomodity\u201d regional\u201d, se elabor\u00f3 un protocolo de trazabilidad de los puntos de contaminaci\u00f3n en la extracci\u00f3n de los huiros, estrategias de muestreo y procesamiento para generar huiros libres de toxinas, con el objetivo de que sean destinados a la industria biom\u00e9dica.<\/p>\n<p><a style=\"text-align: -webkit-center;\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=23\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" style=\"width: 296px;\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=23\" height=\"247\" \/><\/a>El proyecto lo ejecut\u00f3 la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ucn.cl\/facultad-de-ciencias-del-mar\/\">Facultad de Ciencias del Mar<\/a>\u00a0de la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ucn.cl\/home\/\">Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN)<\/a>\u00a0en conjunto con el Instituto Fraunhofer IBMT de Alemania y fue liderado por Dr. Julio V\u00e1squez Castro, acad\u00e9mico del Departamento de Biolog\u00eda Marina de la Facultad Ciencias del Mar de la UCN e integrante del\u00a0<a href=\"https:\/\/socioecologiacostera.cl\/\">Instituto Milenio de Socioecolog\u00eda Costera (SECOS).<\/a><\/p>\n<p>Por medio de la iniciativa financiada por el Fondo de Inversi\u00f3n para la Competitividad del\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gorecoquimbo.cl\/\">Gobierno Regional de Coquimbo<\/a>\u00a0(FIC-R), se trabaj\u00f3 con cuatro organizaciones de pescadores artesanales de las Caletas Apolillado, Punta de Choros, Talca y Talcaruca, a quienes se les capacit\u00f3 para realizar una recolecci\u00f3n libre de toxinas y se les entreg\u00f3 un kit para realizar dicha labor.<\/p>\n<p>Tras finalizar el proyecto, el Dr. Julio V\u00e1squez resalt\u00f3 que a futuro se espera lograr generar una trazabilidad de la producci\u00f3n total del huiro, desde la recolecci\u00f3n, la producci\u00f3n del alginato y elaboraci\u00f3n de productos biom\u00e9dicos, para lo cual dijo, es necesario seguir estudiando el tema. \u201cLo ideal es conocer la trazabilidad desde la playa hasta la cabecera del paciente en un hospital o cl\u00ednica, de manera que el m\u00e9dico, bioqu\u00edmico, biom\u00e9dico, el especialista sepa de d\u00f3nde viene el alga, quien las colecto, en qu\u00e9 condiciones, a qu\u00e9 temperatura, en qu\u00e9 lugar\u201d, enfatiz\u00f3 el acad\u00e9mico de la UCN.<\/p>\n<h2><strong>Pescadores Certificados\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Los pescadores que fueron parte del proyecto recibir\u00e1n una certificaci\u00f3n que acredita su participaci\u00f3n en la iniciativa, de manera que, en el futuro, cuando se necesite materia prima para la industria biom\u00e9dica, sean ellos los que provean del material porque est\u00e1n capacitados para hacerlo.<\/p>\n<p>Al referirse a su participaci\u00f3n Jorge Barraza Cort\u00e9s, pescador de la Caleta Talca, afirm\u00f3 que \u201csabemos que las algas tienen muchos productos que se han desarrollado de ellas, si ahora es para la medicina yo ser\u00eda m\u00e1s feliz. Pienso que nosotros si podemos implementar lo que se nos ense\u00f1\u00f3, porque el grupo con el que trabajamos est\u00e1 bien motivado. Nosotros extraemos los tallos, luego los procesamos, desinfectamos, hacemos todo el proceso higi\u00e9nicamente\u201d. Mientras que Susana Galleguillos G\u00f3mez, Presidenta del Sindicato Alga Mar de Caleta Talca y Alcaldesa de Mar, resalt\u00f3 que fue muy interesante aprender todo el proceso<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El proyecto es ejecutado por la\u00a0Facultad de Ciencias del Mar\u00a0de la UCN en conjunto con el Instituto Fraunhofer IBMT de Alemania. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":47883,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[16234,16231,5601,16232,10144,7043,6746,16233,9667,5972,144],"class_list":["post-47882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesca","tag-caletas-apolillado","tag-extraccion-de-huiros","tag-huiros","tag-industria-biomedica","tag-instituto-fraunhofer-ibmt","tag-punta-de-choros","tag-secos","tag-sindicato-alga-mar","tag-talca","tag-toxinas","tag-ucn"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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