{"id":48388,"date":"2023-01-17T15:52:06","date_gmt":"2023-01-17T18:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=48388"},"modified":"2023-01-17T15:52:06","modified_gmt":"2023-01-17T18:52:06","slug":"los-desafios-clave-para-salud-de-salmonidos-en-estado-de-agua-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/los-desafios-clave-para-salud-de-salmonidos-en-estado-de-agua-dulce\/","title":{"rendered":"Los desaf\u00edos clave para salud de salm\u00f3nidos en estado de agua dulce"},"content":{"rendered":"

Si bien, durante el a\u00f1o pasado muchas actividades se ralentizaron producto del Covid-19, el trabajo cient\u00edfico asociado a la salmonicultura mantuvo -con los replanteamientos y ajustes debidos- un destacable desarrollo, con importantes aportes y descubrimientos para la industria salmonera nacional.<\/p>\n

As\u00ed tambi\u00e9n lo cree el Dr. Ruben Avenda\u00f1o-Herrera, Investigador principal del \u00e1rea de Salud Animal en Estadios de Vida de Agua Dulce de Salm\u00f3nidos del Centro de Investigaci\u00f3n Interdisciplinario para la Acuicultura Sustentable INCAR (INCAR).<\/p>\n

\"\"\u201cComo investigadores de un centro investigaci\u00f3n en \u00e1reas prioritarias (FONDAP), la productividad de nuestro trabajo -si se puede decir de esa forma- est\u00e1 sujeta no tanto a la cantidad de art\u00edculos cient\u00edficos, sino que fundamentalmente a la calidad y atingencia en la generaci\u00f3n de conocimiento en temas sanitarios de relevancia para la acuicultura. Es decir, que lo que hacemos se pueda traducir en soluciones o normativas para los problemas que enfrenta la industria. En ese sentido, nuestro equipo de investigaci\u00f3n tuvo un a\u00f1o 2020 muy productivo a pesar de las limitantes de la pandemia, con diferentes trabajos relacionados con los principales objetivos de INCAR\u201d, manifiesta el Dr. Avenda\u00f1o-Herrera.<\/p>\n

Flavobacterium psychrophilum<\/span><\/strong><\/p>\n

Dentro de los temas m\u00e1s relevantes de investigaci\u00f3n durante el 2020, estuvieron los relacionados con la bacteria pat\u00f3gena Flavobacterium psychrophilum, pat\u00f3geno causal de la Flavobacteriosis de agua dulce en Chile y el efecto de la densidad en el bienestar de truchas.<\/p>\n

\u201cRealizamos un estudio respecto a la capacidad de desarrollar biomarcadores gen\u00e9ticos para evaluar los efectos de la densidad de cultivo en agua dulce, testeando densidades de 30 kg\/m3 y 10 Kg\/m3 llegando a la conclusi\u00f3n que la densidad de cultivo debe ser disminuida para que los peces no se estresen y proponiendo marcadores gen\u00e9ticos para determinar el estatus de estr\u00e9s de los peces\u201d, detall\u00f3 el tambi\u00e9n acad\u00e9mico de la Universidad Andr\u00e9s Bello.<\/p>\n

Sumado a ello, tambi\u00e9n tuvo visibilidad el a\u00f1o pasado una investigaci\u00f3n que abord\u00f3 la diversidad antig\u00e9nica del F. psychrophilum en Chile, descubri\u00e9ndose 14 serotipos espec\u00edficos del pat\u00f3geno, 10 m\u00e1s de los que se hab\u00edan identificado en un anterior estudio publicado el 2009. Incluso por PCR m\u00faltiple se reconocen serotipos espec\u00edficos solo presentes en Chile, \u201cEsto es muy relevante, porque a futuro, al momento de desarrollar una vacuna o mejorar la existente, tenemos que saber cu\u00e1l es la poblaci\u00f3n antig\u00e9nica en la poblaci\u00f3n de F. psychophilum existentes, para as\u00ed rectificar o adecuar la forma en la que se vienen desarrollando\u201d, se\u00f1al\u00f3 el investigador.<\/p>\n

Durante el a\u00f1o pasado, otra noticia relevante a juicio del investigador de INCAR y que se relaciona con el pat\u00f3geno ya mencionado, fue la identificaci\u00f3n de nuevas especies taxon\u00f3micas -no solo en Chile, sino a nivel mundial- asociadas a infecciones causadas por F. psychrophilum.<\/p>\n

\u201cPor una parte, describimos Arthrobacter ulcerisalmonis, bacteria asociada a con un caso de infecci\u00f3n por Flavobacteriosis, as\u00ed como tambi\u00e9n descubrimos Flavobacterium salmonis, organismo recuperado a partir de salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico en aguas de piscicultura chilena. Eso s\u00ed, nos falta obviamente conocer si estas dos nuevas especies son pat\u00f3genas para el salm\u00f3n o si tienen la capacidad de producir mortandad\u201d, aclar\u00f3 el investigador.<\/p>\n

Tenacibaculosis<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"Por la experiencia que tiene el Dr. Avenda\u00f1o-Herrera en la tenacibaculosis, esta enfermedad y sus agentes son parte de la l\u00ednea de estudio en el INCAR. As\u00ed, los aportes cient\u00edficos permitieron que el 2018 la Tenacibaculosis se incluyera en la Lista 3 de Enfermedades de Alto Riesgo en la industria salmonicultora, medida adoptada por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y que, a juicio de Avenda\u00f1o, es una muestra de lo importante que es comunicar los estudios cient\u00edficos y colaborar con autoridad sanitaria.<\/p>\n

En ese sentido, el investigador de INCAR relata que \u201cdurante el 2020 se pudo descubrir en colaboraci\u00f3n con colegas noruegos y franceses la nueva especie Tenacibaculum piscium. Tambi\u00e9n le dimos validez taxon\u00f3mica a Tenacibaculum finnmarkense, describiendo dos gemovares y reorganizamos lo que viene a ser la taxonom\u00eda del g\u00e9nero Tenacibaculum asociado particularmente a cuadros infecciones de salm\u00f3nidos. Adem\u00e1s, describimos la presencia de Tenacibaculum como un pat\u00f3geno en Ays\u00e9n y Magallanes -lugares donde no exist\u00eda a\u00fan descripci\u00f3n- particularmente en salm\u00f3n Coho y trucha Arcoiris.<\/p>\n

BKD<\/span><\/strong><\/p>\n

En cuanto a la Enfermedad Bacteriana del Ri\u00f1\u00f3n, se abord\u00f3 durante el 2020, un trabajo en Renibacterium salmoninarum y su capacidad para alterar procesos de respuesta inmune innata y adaptativa en ejemplares de salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico.<\/p>\n

\u201cColaboramos con el equipo Cargill y colegas canadienses de Memorial University of Newfoundland, realizando un an\u00e1lisis taxon\u00f3mico de una infecci\u00f3n por BKD en salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico y nos dimos cuenta existe una serie de genes de inmunidad adaptativa que se ven suprimidos o disminuidos al momento de adquirir la infecci\u00f3n\u201d, especific\u00f3 el Dr. Avenda\u00f1o-Herrera.<\/p>\n

Piscirickettsiosis<\/p>\n

\"\"Finalmente, tambi\u00e9n hemos aportado a la generaci\u00f3n de conocimiento para el problema de la piscirickettsiosis causada por Piscirickettsia salmonis, estudiando la relaci\u00f3n entre esta bacteria y los reservorios asociados a la formaci\u00f3n de biofilm.<\/p>\n

\u201cEn colaboraci\u00f3n con el Dr. Levipan de la Universidad de Playa Ancha comparamos dos aislados de P. salmonis, genogrupos EM-90 y LF-89, y los resultados fueron que esta bacteria es capaz de formar biofilm lentamente evidenci\u00e1ndose claramente despu\u00e9s de 20 d\u00edas. Tambi\u00e9n descubrimos que este pat\u00f3geno es tolerante al mucus de los peces, pudiendo representar un riesgo importante debido a que la bacteria utiliza una estrategia de reservorio para el contagio y persistencia de la enfermedad\u201d.<\/p>\n

Finalmente, Avenda\u00f1o remarc\u00f3 el hecho de que \u201ctodo este conocimiento ha sido dispuesto no solo a la academia como art\u00edculos cient\u00edficos, sino tambi\u00e9n divulgados en distintas instancias a la industria salmonicultora y las autoridades como el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca). De hecho, estas investigaciones que se han realizado bajo el paragua del INCAR han servido para el reconocimiento en Chile de patolog\u00edas emergentes, realizando capacitaciones en torno a estos nuevos pat\u00f3genos y que esta valiosa informaci\u00f3n sirva para el desarrollo de medidas preventivas y control as\u00ed como la toma de decisiones respecto a los principales desaf\u00edos y problemas de la industria\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Revista Mundo Acu\u00edcola\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Edici\u00f3n 129\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

https:\/\/revista.mundoacuicola.cl\/129\/#pag-0<\/a><\/p>\n

marzo 2021\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En conversaci\u00f3n con Mundo Acu\u00edcola, el investigador Ruben Avenda\u00f1o-Herrera, del Centro de Investigaci\u00f3n Interdisciplinario para la Acuicultura Sustentable INCAR, realiz\u00f3 una s\u00edntesis de los principales temas que estudiaron en el 2020.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":48389,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[16343,470,6243,16340,16345,5376,473,3430,5110,16344,16342,125],"class_list":["post-48388","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-bacteriana-del-rinon","tag-bkd","tag-dr-ruben-avendano-herrera","tag-edicion-129","tag-enfermedades-de-alto-riesgo","tag-flavobacteriosis","tag-incar","tag-renibacterium-salmoninarum","tag-revista-mundo-acuicola","tag-salmon-coho-y-trucha-arcoiris","tag-salmonidos-en-estado-de-agua-dulce","tag-sernapesca"],"yoast_head":"\nLos desaf\u00edos clave para salud de salm\u00f3nidos en estado de agua dulce - 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