{"id":50123,"date":"2023-03-29T03:39:50","date_gmt":"2023-03-29T06:39:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=50123"},"modified":"2023-04-05T17:43:08","modified_gmt":"2023-04-05T20:43:08","slug":"la-salmonicultura-chilena-tiene-los-mejores-resultados-productivos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/la-salmonicultura-chilena-tiene-los-mejores-resultados-productivos-del-mundo\/","title":{"rendered":"La salmonicultura chilena tiene los mejores resultados productivos del mundo"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Tradicionalmente, a\u00f1o a a\u00f1o BioMar premia a los equipos que obtuvieron los diez mejores resultados de todos los centros de cultivo de la salmonicultura chilena alimentados con sus dietas. En los \u00faltimos cinco a\u00f1os, el Factor de Conversi\u00f3n Real (FCR) promedio del alimento de este ranking es de 1,03 y el FCR del \u2018<\/span>top one<\/span><\/i>\u2019 se redujo de 1,05 a 0,99 en el per\u00edodo mencionado. Asimismo, la incorporaci\u00f3n de energ\u00eda en las dietas aument\u00f3 en 6% en los \u00faltimos cinco a\u00f1os y el per\u00edodo de engorda se redujo en 21%.<\/span><\/p>\n

Por factor de conversi\u00f3n, las empresas con los tres mejores <\/span>Farmer of the Year<\/span><\/i>– BioMar fueron Australis en primer y tercer lugar, y Yadran que obtuvo el segundo lugar con un FCR de 1,000 en el centro Melchor 723 ubicado en la zona de del Canal Ninualac, en Ays\u00e9n.<\/span><\/p>\n

Adicionalmente, fue destacable el resultado de Cermaq, con el centro Calen 1, \u00fanico centro en el top 10 BioMar de la Regi\u00f3n de Los Lagos, tras obtener un FCR de 1,056 y cosechar pescados de 6,22 kilos promedio. Este centro tiene el m\u00e9rito de ser el \u00fanico centro de esta regi\u00f3n -de todos los alimentados por BioMar- ubicado entre los diez mejores resultados de la industria. En tanto, en la Regi\u00f3n de Magallanes, el centro Taraba 4 de Multi-X, destac\u00f3 con un FCR de 1,052 y peso promedio de cosecha de 5,29 kilos.<\/span><\/p>\n

\"\"\u201cLo que vemos son resultados excelentes, que no solo hablan bien de nuestro alimento, sino de nuestra industria, que es la que tiene los mejores resultados productivos del mundo en el cultivo de salmones y de eso debemos estar orgullosos\u201d, enfatiz\u00f3 durante la bienvenida el Gerente General de BioMar, Eduardo Hagedorn. Un aspecto en el que coincidieron varios de los l\u00edderes de las \u00e1reas de producci\u00f3n y de la empresa de alimento que se reunieron en un grupo de 150 personas, el pasado jueves 23 de marzo, en Puerto Varas.<\/span><\/p>\n

El alimento en la competitividad del salm\u00f3n chileno<\/b><\/h2>\n

Para Juan Pablo Ram\u00edrez, Gerente de <\/span>Farming<\/span><\/i> de Yadran, son tres los factores que resumen el buen resultado obtenido. \u201cEl trabajo de las personas, que es todo el equipo del centro, pero tambi\u00e9n todas las \u00e1reas de apoyo para que el centro produzca y tenga buen resultado; luego, una estrategia de alimentaci\u00f3n con un sello o estandarizaci\u00f3n corporativa; y el alimento, una alimentaci\u00f3n con dietas de alto desempe\u00f1o\u201d, destac\u00f3 Ram\u00edrez. \u201cEstas cosas demuestran que es posible un excelente resultado\u201d, agreg\u00f3. Y sobre el alimento, dijo que \u201cen los \u00faltimos dos a tres a\u00f1os, hemos visto el buen rendimiento de este tipo de dietas\u201d.<\/span><\/p>\n

En este sentido, Michael Adler, director del \u00e1rea T\u00e9cnica, indic\u00f3 que un mejor alimento se traduce en mayor crecimiento de los peces, mejor factor de conversi\u00f3n, mejores pesos y calidad de cosecha, mejor salud de los peces y mejores indicadores econ\u00f3micos. \u201cTodo esto lleva a obtener los mejores resultados productivos -explic\u00f3- y adem\u00e1s un mejor performance en sostenibilidad, menor carga sobre los fondos marinos y menor huella de carbono en la cadena si se utiliza un mejor alimento\u201d.<\/span><\/p>\n

\"\"En general, todos coinciden en que las plantas de alimento han realizado un trabajo importante en cuanto a tecnolog\u00eda, materias primas e investigaci\u00f3n y desarrollo durante los \u00faltimos a\u00f1os, que ha permitido mejorar los resultados no solo de los top ten, sino de toda la industria.<\/span><\/p>\n

En el caso de Australis, cuatro de sus centros de cultivo se ubicaron dentro de los primeros cinco lugares del <\/span>Farmer of the Year<\/span><\/i>-Biomar. Sobre el excelente desempe\u00f1o, observado adem\u00e1s en forma constante en los \u00faltimos a\u00f1os, desde la compa\u00f1\u00eda coinciden con el capital humano como factor fundamental, lo que se complementa con una estrategia de alimentaci\u00f3n clara que considera inversi\u00f3n en capacitaci\u00f3n y tecnolog\u00eda; y la calidad de un buen alimento que, en estos casos mencionados, es BioMar.<\/span><\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n en relaci\u00f3n al contenido, se puede comunicar con:\u00a0<\/b><\/p>\n

Viviana S\u00e1nchez vsm@biomar.com<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En este punto coincidieron los distintos actores que se reunieron en el marco de la premiaci\u00f3n anual Farmer of the Year, donde BioMar reconoci\u00f3 los mejores resultados de sus clientes, en relaci\u00f3n a la conversi\u00f3n del alimento y desempe\u00f1o productivo.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":50124,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[1224,121,124,6328,162,197,3357],"class_list":["post-50123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-australis","tag-biomar","tag-cermaq","tag-farmer-of-the-year","tag-fcr","tag-salmonicultura","tag-yadran"],"yoast_head":"\nLa salmonicultura chilena tiene los mejores resultados productivos del mundo - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En este punto coincidieron los distintos actores que se reunieron en el marco de la premiaci\u00f3n anual Farmer of the Year.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/la-salmonicultura-chilena-tiene-los-mejores-resultados-productivos-del-mundo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La salmonicultura chilena tiene los mejores resultados productivos del mundo - 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