{"id":50568,"date":"2023-04-10T18:12:00","date_gmt":"2023-04-10T21:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=50568"},"modified":"2023-04-11T14:10:58","modified_gmt":"2023-04-11T17:10:58","slug":"academica-de-ciencias-ucsc-realizo-pasantia-en-paises-bajos-con-proyecto-sobre-parasitos-en-peces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/academica-de-ciencias-ucsc-realizo-pasantia-en-paises-bajos-con-proyecto-sobre-parasitos-en-peces\/","title":{"rendered":"Acad\u00e9mica de Ciencias UCSC realiz\u00f3 pasant\u00eda en Pa\u00edses Bajos con proyecto sobre par\u00e1sitos en peces"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=192\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=192\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span>El pasado mes de marzo de 2023, la Dra. Sara M. Rodr\u00edguez viaj\u00f3 hasta Pa\u00edses Bajos para una pasant\u00eda de investigaci\u00f3n. En concreto, visit\u00f3 el Royal Netherlands Institute for Sea Research (NIOZ), un destacado centro de investigaci\u00f3n oceanogr\u00e1fico. Se vincul\u00f3 con el equipo de trabajo liderado por el Dr. David W. Thieltges, experto en ecolog\u00eda y par\u00e1sitos. Tambi\u00e9n participa del grupo la investigadora postdoctoral Ana Born Torrijos, cuya \u00e1rea de estudio est\u00e1 tambi\u00e9n ligada a la parasitolog\u00eda. Concluye el equipo Jan A. van Gils, ec\u00f3logo experto en aves migratorias e interacciones depredador-presa.<\/p>\n<p>En la oportunidad, la Dra. Rodr\u00edguez realiz\u00f3 una charla donde mostr\u00f3 sus l\u00edneas de investigaci\u00f3n a la comunidad cient\u00edfica del NIOZ. Junto con esto, pudo conocer las instalaciones, reconocimiento de trabajo en terreno y ver procesos que se pueden replicar en Chile, adem\u00e1s de futuras colaboraciones. \u201cLa idea es generar v\u00ednculos de trabajos. Se trata de un proyecto de inserci\u00f3n acad\u00e9mica, cuyo estudio se basa en el an\u00e1lisis de par\u00e1sitos anis\u00e1kidos. Se caracterizan por producir zoonosis, es decir transmitir enfermedades desde animales a humanos\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n<p>Los par\u00e1sitos viven en la musculatura de los peces de inter\u00e9s comercial. \u201cVamos a analizar la abundancia entre especies de peces de consumo humanos. Analizaremos la merluza, corvina, congrio, reineta, que son los principales peces que tienen estos par\u00e1sitos y a lo largo de un gradiente temporal, para ver si cambia la abundancia entre especies y en el tiempo\u201d, complement\u00f3 la Dra. Sara M. Rodr\u00edguez<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-50570 size-large alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-533x400.jpg\" alt=\"\" width=\"533\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-533x400.jpg 533w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-scaled-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-177x133.jpg 177w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/ParasitosPecesUCSC1-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 533px) 100vw, 533px\" \/>Proyectos en conjunto, an\u00e1lisis de datos, interpretaci\u00f3n de resultados y generaci\u00f3n de manuscrito o papers, es parte de la alianza que realizar\u00e1 con los investigadores europeos. Si bien se trata de especies distintas, el proceso que ocurre en Chile se asemeja con lo sucedido con los animales estudiados en Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n<p>\u201cNo existe normativa al respecto. En Chile hay un incremento de consumo de sushi o ceviche, se ha vuelto muy recurrente. De ah\u00ed la importancia del proyecto. No hay indicios de datos, pero s\u00ed se sabe que cada vez hay m\u00e1s humanos que se infectan con estos par\u00e1sitos. Todav\u00eda falta conocimiento sobre la transmisi\u00f3n y c\u00f3mo prevenir\u201d, coment\u00f3 la investigadora, siendo fundamental congelar el pescado si no se consume de inmediato y m\u00e1s importante todav\u00eda, es el correcto punto de cocci\u00f3n al cocinarlo.<\/p>\n<p>Los par\u00e1sitos llegan al sistema digestivo del ser humano y luego se trasladan. Generalmente, la reacci\u00f3n de dolor no se asocia de inmediato, tarda d\u00edas en aparecer ciertos s\u00edntomas y pocas veces se relaciona en su origen. \u201cLas larvas migran o se enquistan, pueden pasar meses con los malestares, y no sabremos el por qu\u00e9. En Concepci\u00f3n, se consideran para el estudio Coliumo, Tumbes y tambi\u00e9n estamos evaluando Coronel o Lota\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n<p>Esta alianza otorgar\u00e1 la posibilidad de que la Facultad de Ciencias UCSC se vincule con un centro de investigaci\u00f3n de alto impacto en el mundo, lo que beneficiar\u00eda adem\u00e1s a estudiantes. \u201cEs importante, ya que es un instituto de alto prestigio y tecnolog\u00eda. Los acad\u00e9micos e investigadores son de reconocimiento mundial. Adem\u00e1s, los sistemas naturales que tenemos en Chile son similares a los de Pa\u00edses Bajos, aunque se trata de otras especies que lo componen\u201d, coment\u00f3 la investigadora, cuya ventaja es que se pueden comparar los estudios y contrarrestar.<\/p>\n<p>Debido a la cercan\u00eda geogr\u00e1fica, Sara M. Rodr\u00edguez tambi\u00e9n visit\u00f3 Alemania, con la idea de generar m\u00e1s lazos de trabajos. En concreto visit\u00f3 Integrative Parasitology and Zoophysiology (IPZ), de la Universidad de Goethe, Frankfurt Alemania. \u201cFui a generar colaboraciones para el proyecto de inserci\u00f3n acad\u00e9mica reci\u00e9n adjudicado con el investigador Dr. Sven Klimpel, el cual es experto en par\u00e1sitos anis\u00e1kidos presentes en peces. Adem\u00e1s, se generaron conversaciones para futuras colaboraciones\u201d, finaliz\u00f3 la acad\u00e9mica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante un mes, la Dra. Sara M. 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