{"id":50587,"date":"2023-04-11T02:03:06","date_gmt":"2023-04-11T05:03:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=50587"},"modified":"2023-04-12T12:30:16","modified_gmt":"2023-04-12T15:30:16","slug":"en-su-memoria-integrada-2022-blumar-resalta-avances-en-reduccion-de-antimicrobianos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/en-su-memoria-integrada-2022-blumar-resalta-avances-en-reduccion-de-antimicrobianos\/","title":{"rendered":"En Memoria Integrada 2022, Blumar resalta avances en reducci\u00f3n de antimicrobianos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span>Recientemente, Blumar S.A. present\u00f3 su segunda memoria integrada anual, en l\u00ednea con el Integrated Reporting Initiative del IFRS, un documento que comunica la integraci\u00f3n estrat\u00e9gica de la sostenibilidad en el modelo de negocio y los avances en las dimensiones ambiental, social y de gobernanza (ASG, o ESG por su sigla en ingl\u00e9s).<\/p>\n

\u00abEn esta, nuestra segunda Memoria Integrada, queremos reflejar con acciones las formas en que honramos al oc\u00e9ano y c\u00f3mo, a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n de millones de
\npersonas en nuestros mercados, generamos valor para nuestros stakeholders\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Rodrigo Sarquis, Presidente de Blumar.<\/p>\n

\"\" Por otra parte, Gerardo Balbont\u00edn, Gerente General de Blumar destac\u00f3 que en este documento \u00abpor primera vez la informaci\u00f3n extra financiara ha sido verificada de forma externa. Esto consolida el trabajo hist\u00f3rico y progresivo de Blumar por transparentar sus impactos, gesti\u00f3n, resultados y avances en aspectos ESG a sus distintos grupos de inter\u00e9s, entreg\u00e1ndoles de esta forma mayor certeza de la veracidad de la informaci\u00f3n entregada y representa mayor integraci\u00f3n de estos temas en el negocio al llevarse con la misma rigurosidad que la informaci\u00f3n financiera\u00bb.<\/p>\n

Asimismo, la memoria integrada de Blumar fue elaborada tomando como referencia los est\u00e1ndares de Global Reporting Initiative (GRI) versi\u00f3n 2021 y los requisitos exigidos por el Pacto Mundial de Naciones Unidas. En este documento se encuentran los resultados financieros y los avances en sostenibilidad para el per\u00edodo comprendido entre el 1\u00ba de enero y el 31 de diciembre de 2022.<\/p>\n

Uso de antimicrobianos<\/h2>\n

Como tema prioritario para toda la industria, Blumar hizo menci\u00f3n a las diferentes medidas que ha tomado para aportar al uso eficiente de los antibi\u00f3ticos en la salmonicultura y los principales hitos del 2022 en la materia.<\/p>\n

\"\"<\/h2>\n

As\u00ed, en la Memoria Integrada destaca su participaci\u00f3n en el Proyecto Pincoy, iniciativa colaborativa que busca reducir el uso de antibi\u00f3ticos en la producci\u00f3n de salm\u00f3nidos en Chile y donde Blumar participa activamente.<\/p>\n

\u00abEn 2020 y 2021, Punta Rouse y Midhurst, participaron como centros piloto utilizando los par\u00e1metros Pincoy, para conseguir los objetivos del proyecto, orientados principalmente a reducir el uso de antibi\u00f3ticos y mejorar la salud de los salmones. Para 2022 el enfoque se volc\u00f3 en el an\u00e1lisis de datos y la disminuci\u00f3n del uso de antibi\u00f3ticos. Se est\u00e1 desarrollando un proyecto de Bienestar Animal para implementar est\u00e1ndares de calidad, basados en evidencia cient\u00edfica con monitoreos en diferentes etapas de producci\u00f3n que pueda ser usado como herramienta preventiva y diagn\u00f3stica para mejorar la producci\u00f3n y salud de los peces. El proyecto comenz\u00f3 con un diagn\u00f3stico e identificaci\u00f3n de puntos cr\u00edticos de producci\u00f3n en t\u00e9rminos de bienestar animal y definici\u00f3n del programa de monitoreo, cumpliendo
\nlas exigencias de las certificaciones en esta materia\u00bb, describe el documento.<\/p>\n

\"\"\u00abAdem\u00e1s, se inici\u00f3 la capacitaci\u00f3n al \u00e1rea t\u00e9cnica de la empresa, comenzando por el departamento de salud. En 2023, se implementar\u00e1 el programa de monitoreo registrando 18 indicadores en un centro piloto y se seguir\u00e1 capacitando al resto de los colaboradores de la empresa, buscando involucrar a los equipos t\u00e9cnicos y productivos comprendiendo que el bienestar animal est\u00e1 en asociaci\u00f3n directa con la productividad y que es necesario estandarizar un sistema de evaluaci\u00f3n, monitoreo y cuantificaci\u00f3n de este\u00bb, agrega.<\/p>\n

Otro avance resaltado en la memoria es la participaci\u00f3n de Blumar en el proyecto Caligus de Aquabench, el cual naci\u00f3 en 2013 tras un aumento importante de la caligidosis en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n.<\/p>\n

\u00abAquabench tom\u00f3 el rol de coordinador de la iniciativa, a trav\u00e9s de la cual se han desarrollado tratamientos antiparasitarios en conjunto con las empresas. Entre los objetivos est\u00e1 la evaluaci\u00f3n y avance continuo de la situaci\u00f3n de la industria, compartir pr\u00e1cticas, experiencias de los productores, validar herramientas farmacol\u00f3gicas y no farmacol\u00f3gicas, con conformaci\u00f3n de comit\u00e9s y definici\u00f3n de acuerdos dentro de las empresas asociadas. As\u00ed, durante 2022, participamos en los proyectos Caligus, SRS, Melanosis, Branquia y de Sostenibilidad\u00bb, detallan desde Blumar.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/span>En tanto, respecto a los datos concretos sobre el uso de antimicrobianos, desde 2017, \u00abla compa\u00f1\u00eda ha bajado progresivamente el consumo de antibi\u00f3ticos en sus centros de cultivo, logrando la reducci\u00f3n de un 64% al cierre de 2022, superando la meta definida para 2027. Sin embargo, estos buenos resultados requieren un esfuerzo permanente para mantenerlos\u00bb.<\/p>\n

De esta manera, en comparaci\u00f3n con 2021,se registr\u00f3 un baja de un 15% del gramaje de antibi\u00f3tico utilizado por tonelada de salm\u00f3n salar producido en a\u00f1o calendario 2022. En cuanto a los gramos de antibi\u00f3tico usado en la totalidad de los ciclos cerrados cosechados, en 2022 la compa\u00f1\u00eda estuvo bajo la industria, en un 66%.<\/p>\n

Finalmente, se resalta que Blumar suscribi\u00f3 el programa de Reducci\u00f3n de Antibi\u00f3ticos con la ONG internacional Monterey Bay Aquarium, para bajar su uso a la mitad a 2025, utilizando a 2017 como a\u00f1o base. Adem\u00e1s, en 2020 quiso avanzar un poco m\u00e1s all\u00e1, estableciendo una disminuci\u00f3n de un 8% adicional a 2027.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s datos y cifras del documento, ingrese aqu\u00ed\u00a0<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Recientemente, la empresa pesquera-acu\u00edcola public\u00f3 su Memoria Integrada 2022, que muestra el m\u00e1s reciente trabajo en materia de sostenibilidad y el desempe\u00f1o en el \u00e1mbito social, ambiental y financiero.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":50588,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[143,2995,120,475,13498,360,1909,184,197,472],"class_list":["post-50587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-acuicultura","tag-aquabench","tag-blumar","tag-caligus","tag-memoria-integrada-blumar","tag-piscirickettsiosis-srs","tag-proyecto-pincoy","tag-salmon","tag-salmonicultura","tag-srs"],"yoast_head":"\nEn Memoria Integrada 2022, Blumar resalta avances en reducci\u00f3n de antimicrobianos - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La compa\u00f1\u00eda public\u00f3 su Memoria Integrada 2022, que muestra el m\u00e1s reciente trabajo en materia de sostenibilidad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/en-su-memoria-integrada-2022-blumar-resalta-avances-en-reduccion-de-antimicrobianos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"En Memoria Integrada 2022, Blumar resalta avances en reducci\u00f3n de antimicrobianos - 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