{"id":50780,"date":"2023-04-17T07:54:18","date_gmt":"2023-04-17T10:54:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=50780"},"modified":"2023-04-18T09:59:01","modified_gmt":"2023-04-18T12:59:01","slug":"autoridades-e-industria-acuicola-destacan-lanzamiento-del-centro-casa-de-la-universidad-de-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/autoridades-e-industria-acuicola-destacan-lanzamiento-del-centro-casa-de-la-universidad-de-chile\/","title":{"rendered":"Sernapesca y sector salmonero destacan creaci\u00f3n del centro CASA de la UChile"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=192\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=192\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span>El viernes 14 de abril, en el Hotel Caba\u00f1a del Lago de Puerto Varas, se realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n del Centro para la Gesti\u00f3n de Antimicrobianos en la Acuicultura (CASA) de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal (OMSA), integrado por diversos equipos de especialistas de la Universidad de Chile, en un encuentro con autoridades y representantes de servicios p\u00fablicos, instituciones privadas, organizaciones gremiales y universidades relacionadas con el sector acu\u00edcola, la segunda actividad econ\u00f3mica m\u00e1s importante del pa\u00eds.<\/p>\n<p>El uso adecuado y responsable de antimicrobianos en la acuicultura es uno de los principales desaf\u00edos que busca abordar el Centro CASA a trav\u00e9s de una alianza estrat\u00e9gica entre la academia y el sector p\u00fablico y privado. Un trabajo colaborativo que permitir\u00e1 avanzar en la implementaci\u00f3n de est\u00e1ndares internacionales, la vinculaci\u00f3n con el mundo cient\u00edfico nacional e internacional, la generaci\u00f3n conocimientos y el desarrollo de programas de buenas pr\u00e1cticas para la proyecci\u00f3n futura de una salmonicultura sostenible, bajo el enfoque de Una Salud.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-50795 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-533x400.jpg\" alt=\"\" width=\"459\" height=\"345\" srcset=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-533x400.jpg 533w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-scaled-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-177x133.jpg 177w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-1-1-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 459px) 100vw, 459px\" \/>\u201cSe basa principalmente en el inter\u00e9s conjunto en la implementaci\u00f3n de est\u00e1ndares internacionales, asesor\u00edas t\u00e9cnico-cient\u00edficas, capacitaci\u00f3n, proyectos de investigaci\u00f3n, entre otros, para disminuir el uso de antimicrobianos en acuicultura, pero con un enfoque hol\u00edstico, que integre a distintas disciplinas de tal forma que se permita una mejora en la bioseguridad, la sanidad\u00a0y el bienestar animal, de ah\u00ed\u00a0nuestro nombre \u2018Antimicrobial Stewardship\u2019 (Gesti\u00f3n de Antimicrobianos)\u201d, detalla la Dra. Javiera Cornejo, Directora Ejecutiva de CASA y profesora asociada de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile.<\/p>\n<p>La acad\u00e9mica destaca que los laboratorios y centros de investigaci\u00f3n,\u00a0que componen el CASA, han\u00a0trabajado durante a\u00f1os con el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA)\u00a0y con la industria acu\u00edcola, entregando el respaldo cient\u00edfico\u00a0de la Universidad de Chile. \u201cAhora contamos, adem\u00e1s, con el respaldo internacional de la OMSA y la ratificaci\u00f3n de sus 182 pa\u00edses miembros\u201d, agrega.<\/p>\n<p>Existen solo cuatro Centros Colaboradores de la OMSA para la acuicultura en el mundo, siendo CASA el \u00fanico para la gesti\u00f3n integral de los antimicrobianos y el que deber\u00e1 prestar apoyo en la implementaci\u00f3n de est\u00e1ndares del C\u00f3digo Sanitario de Animales Acu\u00e1ticos de la organizaci\u00f3n internacional, para reducir al m\u00ednimo el riesgo de la Resistencia Antimicrobiana (RAM).<\/p>\n<p>\u201cEl contar con un centro colaborador de la OMSA, de referencia cient\u00edfica a nivel mundial y de apoyo a la implementaci\u00f3n de est\u00e1ndares en la acuicultura, es una gran noticia y demuestra el liderazgo de nuestros investigadores y asesores en la sanidad y bienestar\u00a0de animales acu\u00e1ticos. Estos est\u00e1ndares tienen el\u00a0prop\u00f3sito de proteger la salud humana, la sanidad animal y el medio ambiente,\u00a0dado que la\u00a0RAM se ha convertido en uno de los principales problemas sanitarios de nuestro tiempo. Las soluciones existen y cada uno de nosotros tiene un papel que desempe\u00f1ar para hacer frente a esta amenaza mundial\u201d, enfatiza la Dra. Alicia Gallardo, asesora senior de CASA, Vicepresidenta de la Comisi\u00f3n de Est\u00e1ndares de Animales Acu\u00e1ticos de la OMSA.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-50796 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-533x400.jpg\" alt=\"\" width=\"458\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-533x400.jpg 533w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-scaled-500x375.jpg 500w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-177x133.jpg 177w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Lanzamiento-CASA-4-Dr.-Jose-Manuel-Yanez-scaled.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 458px) 100vw, 458px\" \/>Con el mismo \u00e9nfasis, la Directora General de la OMSA, Monique Eloit, envi\u00f3 un potente mensaje sobre la necesidad de trabajar colaborativamente para reducir el uso de antimicrobianos en la acuicultura. \u201cLa implementaci\u00f3n exitosa de nuestra estrategia para frenar la RAM depende de acciones coordinadas entre todas las partes clave interesadas en ello. Ustedes son parte de ellas, todos tenemos un papel que desempe\u00f1ar\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p>El Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez, Decano de Favet, por su parte, sostuvo que \u201chay un fuerte impacto del estatus sanitario de los organismos acu\u00e1ticos; s\u00f3lo por mencionar algunas cifras, las consecuencias de los brotes de enfermedades en la industria acu\u00edcola representan p\u00e9rdidas de m\u00e1s de 6 mil millones de d\u00f3lares al a\u00f1o en el mundo. Adem\u00e1s, amenazan la fuente de trabajo y los ingresos de casi 60 millones de personas empleadas por el sector de la producci\u00f3n de animales acu\u00e1ticos. Por lo tanto, la prevenci\u00f3n y el control de las enfermedades a trav\u00e9s de la bioseguridad, el bienestar animal y una adecuada gesti\u00f3n de la sanidad de los animales acu\u00e1ticos es fundamental para el desarrollo sostenible de la actividad acu\u00edcola\u201d.<\/p>\n<p>En este contexto, el Dr. Y\u00e1\u00f1ez, como m\u00e9dico veterinario especialista en el \u00e1rea acu\u00edcola, hizo un llamado a realizar acciones concretas, poniendo como el ejemplo el recientemente firmado convenio de colaboraci\u00f3n con el Consejo del Salm\u00f3n, el v\u00ednculo con la Asociaci\u00f3n de M\u00e9dicos Veterinarios Vinculados con la Acuicultura (MEVEA), as\u00ed como las iniciativas conjuntas con el Colegio M\u00e9dico Veterinario (COLMEVET) en particular con sus consejos regionales.<\/p>\n<p>Al finalizar el encuentro, el Director Regional (S) de SERNAPESCA, Branny Montecinos, celebr\u00f3 \u201cla existencia de este centro de investigaci\u00f3n y su importancia, no solo para Am\u00e9rica, sino que para el mundo\u201d.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span>La Universidad de Chile se constituye como el nuevo\u00a0Centro para la Gesti\u00f3n de Antimicrobianos en la Acuicultura\u00a0de la OMSA a trav\u00e9s del trabajo colaborativo de los\u00a0Laboratorios de Inocuidad Alimentaria\u00a0(LIA), representado por la\u00a0Dra. Lisette Lapierre\u00a0y de\u00a0Farmacolog\u00eda Veterinaria\u00a0(Farmavet), dirigido por la\u00a0Dra. Javiera Cornejo, ambos de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet); y del\u00a0Centro de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n en Acuicultura\u00a0(CRIA, por su sigla en ingl\u00e9s), que integra al\u00a0Laboratorio de Gen\u00f3mica Acu\u00edcola de Favet, bajo la coordinaci\u00f3n del\u00a0Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez; al\u00a0Laboratorio de Gen\u00f3mica y Gen\u00e9tica de Interacciones Biol\u00f3gicas\u00a0del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA), cuyo encargado es el\u00a0Dr. Rodrigo Pulgar; y al\u00a0Laboratorio de Nutrici\u00f3n Animal\u00a0de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas, dirigido por el\u00a0Dr. Jurij Wacyk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Existen solo cuatro Centros Colaboradores de la OMSA para la acuicultura en el mundo, siendo CASA el \u00fanico para la gesti\u00f3n integral de los antimicrobianos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":50781,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[6503,16760,3623,16928,15323,197,125,538],"class_list":["post-50780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","tag-branny-montecinos","tag-casa","tag-favet","tag-gestion-antimicrobianos","tag-omsa","tag-salmonicultura","tag-sernapesca","tag-universidad-de-chile"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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