{"id":53215,"date":"2023-06-29T03:02:14","date_gmt":"2023-06-29T06:02:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=53215"},"modified":"2023-06-30T10:40:12","modified_gmt":"2023-06-30T13:40:12","slug":"nuevos-horizontes-para-el-pescador-artesanal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/nuevos-horizontes-para-el-pescador-artesanal\/","title":{"rendered":"Nuevos horizontes para el pescador artesanal"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span>Cada 29 de junio, el rito se repite en caletas de todo el pa\u00eds: los pescadores salen en procesi\u00f3n con una imagen de su patrono, San Pedro. M\u00e1s que un acto religioso, es una tradici\u00f3n seguida por generaciones de pescadores, que celebran la continuidad de este milenario oficio.<\/p>\n<p>Instaurado como el D\u00eda Nacional del Pescador Artesanal, es tambi\u00e9n una oportunidad para reconocer a la pesca como patrimonio cultural de las comunidades costeras, sopesando su contribuci\u00f3n a la seguridad alimentaria y la econom\u00eda regional: un tercio de los desembarques pesqueros del pa\u00eds y una fuerza laboral compuesta por 92.000 pescadores inscritos en el Registro Pesquero Artesanal (RPA).<\/p>\n<p>Quedan pocas dudas sobre la relevancia econ\u00f3mica, social y cultural de la pesca artesanal en Chile. Sin embargo, se trata de una actividad que hoy enfrenta enormes desaf\u00edos: el cambio clim\u00e1tico, la merma de los recursos marinos, la pesca ilegal y la contaminaci\u00f3n por pl\u00e1sticos, entre otras amenazas.<\/p>\n<p>En la mayor parte de las cerca de 500 caletas que se distribuyen en la extensa costa chilena, ya no es posible continuar realizando la labor de la pesca de la misma forma en que se ha ejecutado por generaciones. M\u00e1s all\u00e1 de la renovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, la subsistencia del oficio pone a prueba la versatilidad del pescador, que hoy debe incorporar estrategias para la sustentabilidad y valorizaci\u00f3n de sus recursos.<\/p>\n<p>La imagen rom\u00e1ntica del pescador tradicional, que transforma su bote y su arte de pesca en su mundo, cede paso al que extiende los l\u00edmites, con visi\u00f3n emprendedora, instalando un restaurante o creando nuevas formas de comercializaci\u00f3n; o bien, promueve el cambio en su comunidad para restaurar los equilibrios en el ecosistema marino. As\u00ed lo hemos visto en el Programa Caletas Sustentables, de Fundaci\u00f3n Chile, desde que iniciamos este trabajo con los pescadores artesanales en 2019, y nuestra visi\u00f3n ha sido justamente apoyar esos proyectos innovadores que surgen desde las mismas comunidades costeras.<\/p>\n<p>Un ejemplo de este renovado esp\u00edritu son los Jaiberos de San Antonio, en la regi\u00f3n de Valpara\u00edso, que bajaron la extracci\u00f3n de la disminuida merluza com\u00fan para focalizarse en la jaiba lim\u00f3n, adoptando un sistema de captura que les permite asegurar la reproducci\u00f3n de la especie.\u00a0 Adem\u00e1s, valorizaron el recurso en una planta de procesos, posicion\u00e1ndolo como \u201cel chocolate del mar\u201d, comercializando incluso una crema de jaibas enlatada.<\/p>\n<p>M\u00e1s al sur, en la regi\u00f3n del Maule, los pescadores de Duao, una de las caletas m\u00e1s importantes del pa\u00eds en la extracci\u00f3n de la merluza, est\u00e1n apostando por diversificar los recursos y acortar la cadena de comercializaci\u00f3n, distribuyendo directamente su producto en un furg\u00f3n refrigerado, financiado por el programa Caletas Sustentables.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=192\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=192\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/strong><\/span>Desde las islas del Archipi\u00e9lago Juan Fern\u00e1ndez y Rapa Nui, en la regi\u00f3n de Valpara\u00edso, y Puerto Ra\u00fal Mar\u00edn Balmaceda, regi\u00f3n de Ays\u00e9n, y en otra iniciativa respaldada por Caletas Sustentables, las comunidades pesqueras han hecho historia, impulsando la creaci\u00f3n de\u00a0\u00c1reas Marinas Costeras Protegidas de M\u00faltiples Usos\u00a0(AMCP-MU)\u00a0y ahora organiz\u00e1ndose en una red para la conservaci\u00f3n de estas zonas.<\/p>\n<p>Estos son s\u00f3lo una muestra de los muchos casos de este nuevo pescador artesanal que, sin perder su esencia, su \u201cpatrimonio cultural\u201d, expande sus posibilidades para mantener y mejorar su aporte a la comunidad. Un cambio de mirada que, desde Caletas Sustentables, apoyamos y promovemos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reproducimos la columna de opini\u00f3n de Claudia Razeto, directora del Programa Caletas Sustentables de Fundaci\u00f3n Chile. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":53216,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[17045,542,4875,17647,17649,17648,2460,264,1360,559],"class_list":["post-53215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesca","tag-caletas-sustentables","tag-cambio-climatico","tag-conservacion-marina","tag-dia-nacional-del-pescador","tag-innovacion-pesquera","tag-patrimonio-cultural","tag-pesca-sustentable","tag-pescadores-artesanales","tag-recursos-marinos","tag-sustentabilidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nuevos horizontes para el pescador artesanal - 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