{"id":53643,"date":"2023-07-10T12:55:09","date_gmt":"2023-07-10T15:55:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=53643"},"modified":"2023-07-12T08:58:33","modified_gmt":"2023-07-12T11:58:33","slug":"impulsan-la-diversificacion-acuicola-en-mitilicultores-de-la-region-de-los-lagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/impulsan-la-diversificacion-acuicola-en-mitilicultores-de-la-region-de-los-lagos\/","title":{"rendered":"Impulsan la diversificaci\u00f3n acu\u00edcola en mitilicultores de la regi\u00f3n de Los Lagos"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span>Juan Carlos Elgueta Soto es productor acu\u00edcola de una peque\u00f1a empresa llamada Rul\u00fa SpA ubicada en la comuna de Calbuco. Hace 9 a\u00f1os que se dedica con su granja marina a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de choritos, ostiones, ostras y pr\u00f3ximamente algas. Adem\u00e1s, implement\u00f3 una sala de ventas \u201cRul\u00fa Tienda Mercado Portal del Sur\u201d en Puerto Montt.<\/p>\n<p>Este productor es un ejemplo de c\u00f3mo se puede impulsar una diversificaci\u00f3n en un sector productivo tan relevante para la regi\u00f3n de Los Lagos como el acu\u00edcola, en especial, la mitilicultura. Por eso, fue uno de los expositores del \u201cSeminario Impulsando la Diversificaci\u00f3n en la Acuicultura: Experiencias, Oportunidades y Regulaciones para peque\u00f1os productores\u201d organizado por la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura, Indespa, IFOP, Fundaci\u00f3n Chinquihue y el Programa Estrat\u00e9gico Regional del Mejill\u00f3n de Chile, operado por Corfo Los Lagos.<\/p>\n<p>\u201cNuestro proyecto inici\u00f3 con una producci\u00f3n de 200 toneladas de choritos en una concesi\u00f3n arrendada en la Isla Puluqui. Posteriormente compramos una concesi\u00f3n de acuicultura para cultivo de moluscos \u201cNuestra Granja Marina Punta Metrencue\u201d y comenzamos a dedicarnos a la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos marinos de origen acu\u00edcola, recolecci\u00f3n de orilla y pesca. En Acuicultura realizamos cultivo de Mit\u00edlidos, Pect\u00ednidos\u00a0y Ostre\u00eddeos\u00a0y en un futuro pr\u00f3ximo algas\u201d, comenta Elgueta.<\/p>\n<p>Su desaf\u00edo es ampliar la gama de producci\u00f3n acu\u00edcola con la diversificaci\u00f3n de especies y para ello, es fundamental tambi\u00e9n el impulso que entrega el sector p\u00fablico. \u201cEs vital la mejora de la competitividad y la diversificaci\u00f3n productiva del pa\u00eds a trav\u00e9s del fomento a la innovaci\u00f3n, inversi\u00f3n y emprendimiento, fortaleciendo adem\u00e1s el capital humano y las capacidades tecnol\u00f3gicas para alcanzar el desarrollo sostenible y territorialmente equilibrado. Es as\u00ed, que respondiendo a la misi\u00f3n de la Corporaci\u00f3n se est\u00e1n abriendo nuevos nichos de negocios promoviendo la diversificaci\u00f3n a trav\u00e9s por ejemplo del Programa Estrat\u00e9gico Regional del Mejill\u00f3n de Chile y tambi\u00e9n del\u00a0Programa Tecnol\u00f3gico para la Diversificaci\u00f3n de la Industria Acu\u00edcola Chilena que busca acelerar y consolidar el desarrollo, adaptaci\u00f3n y\/o escalamiento productivo y comercial de tres especies priorizadas: Ostra Japonesa, Congrio Dorado y Huiro Flotador donde existe un potencial para promover la diversificaci\u00f3n y entregar mayores oportunidades para todos y todas \u201d, explic\u00f3 el\u00a0Director Regional de Corfo Los Lagos, Gabriel P\u00e9rez.<\/p>\n<p>Seg\u00fan las cifras que maneja la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura se encuentran inscritos 939 titulares de centros de cultivos, de los cuales el 60% son APE con 1.112 centros de cultivo. As\u00ed, 28% de los centros inscritos en el registro nacional de acuicultura a nivel nacional responden a esta categor\u00eda. Del total de los centros de cultivo, el 78,1% se concentran en la regi\u00f3n de Los Lagos, le siguen las regiones de Araucan\u00eda y Coquimbo, con 6,5% y 3,5% respectivamente. Durante el a\u00f1o 2022, oper\u00f3 el 60% de los centros inscritos, cosechando 103.106 t. El 98,6% de las cosechas, se realiz\u00f3 en centros de la regi\u00f3n de Los Lagos, siendo el 90% de las cosechas mit\u00edlidos.<\/p>\n<p>\u201cTenemos una gran cantidad de especies ya sea de moluscos, algas, peces, que pudieran ser parte de nuestra matriz productiva de la acuicultura de peque\u00f1a escala. Es importante que la diversificaci\u00f3n tambi\u00e9n se piense en el mercado nacional, ya que tenemos especies que no son muy valoradas porque son desconocidas -como la almeja juliana por ejemplo- y nuestra normativa hoy nos permite diversificar en m\u00e1s de 70 especies distintas de recursos hidrobiol\u00f3gicos, no solamente las cl\u00e1sicas de los cultivos\u201d, afirm\u00f3 el\u00a0Director Zonal de Subpesca en la regi\u00f3n de Los Lagos, Daniel Segura.<\/p>\n<p>Y agreg\u00f3 que \u201cincentivar la diversificaci\u00f3n tambi\u00e9n significa mejorar la calidad de nuestros ecosistemas al hacer que los cultivos sean m\u00e1s parecidos a los que se encuentran en nuestra naturaleza\u201d, explic\u00f3 el representante de Subpesca en la zona.<\/p>\n<p>Para\u00a0Javier Aros, gerente del Programa Estrat\u00e9gico Regional (PER) del Mejill\u00f3n de Chile\u00a0este seminario buscaba \u201ccontar la experiencia de productores acu\u00edcolas que est\u00e1n aprovechando las oportunidades que entrega la diversificaci\u00f3n y el mercado nacional, est\u00e1n potenciando el consumo a trav\u00e9s de actividades innovadoras y asociativas. Adem\u00e1s, se cuenta con instrumentos de fomento de Indespa y especializados como del Banco Estado, para seguir apoyando y fortaleciendo a este importante sector, sobre todo recordando que la mitilicultura a peque\u00f1a escala es una actividad que genera desarrollo econ\u00f3mico en los territorios donde est\u00e1 presente, algunos bastantes aislados\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n<p>Durante el seminario se entreg\u00f3 informaci\u00f3n sobre la diversificaci\u00f3n de recursos acu\u00edcolas en el \u00e1mbito normativo, tecnol\u00f3gico y experiencias exitosas APE. Tambi\u00e9n fue la ocasi\u00f3n para que los asistentes despejaran sus dudas sobre el Reglamento de Acuicultura de Peque\u00f1a Escala (APE) publicado en febrero del 2022 y tambi\u00e9n conocer los fondos tanto de INDESPA como del BancoEstado en apoyo a los mitilicultores.<\/p>\n<h2><strong>Programa Seminario<\/strong><\/h2>\n<p>El primer bloque del evento abord\u00f3 los \u201cAspectos normativos para la Diversificaci\u00f3n\u201d a cargo de Daisy Carre\u00f1o, de la Divisi\u00f3n Acuicultura, SUBPESCA; continu\u00f3 con \u201cDiversificaci\u00f3n: Un camino para los Acuicultores y el Futuro\u201d, con Juan Carlos Elgueta Productor Acu\u00edcola de Rul\u00fa SPA de Calbuco; y prosigui\u00f3 con la exposici\u00f3n \u201cProductos del mar con nombre y apellido \u00bf C\u00f3mo <strong><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=192\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=192\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/span><\/strong>mejoramos la comercializaci\u00f3n en el mercado local?\u201d con Meyling Tang, vicepresidenta de Fundaci\u00f3n Cocinamar y socia de Tres Peces Productos del Mar.<\/p>\n<p>El segundo bloque estuvo a cargo del Ingeniero Pesquero PUCV Aldo Madrid con la charla \u00abNuevos modelos de comercializaci\u00f3n. Oportunidades y desaf\u00edos para la diversificaci\u00f3n acu\u00edcola\u00bb; luego fue el turno de Freddy Harrison, Especialista de Segmentos, Banca EMT BancoEstado, quien habl\u00f3 sobre los \u201cServicios Financieros para la Industria Acu\u00edcola Nacional -Orientado a las MiPyMES\u201d y para finaliz\u00f3 el evento con la presentaci\u00f3n de Claudia Puebla, Profesional Secci\u00f3n Programas Nacionales y Territoriales (APE) respecto de los Fondos Concursables de INDESPA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diversos actores del sector acu\u00edcola como\u00a0la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura, Indespa, IFOP, Fundaci\u00f3n Chinquihue y el Programa Estrat\u00e9gico Regional del Mejill\u00f3n de Chile, operado por Corfo Los Lagos, est\u00e1n fomentando que los mitilicultores impulsen la diversificaci\u00f3n en sus centros de cultivo.\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":53652,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[207,313,579,432,132,199,1235,2083,17825],"class_list":["post-53643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-algas","tag-choritos","tag-corfo-los-lagos","tag-fundacion-chinquihue","tag-ifop","tag-indespa","tag-ostiones","tag-ostras","tag-rograma-estrategico-regional-del-mejillon-de-chile"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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