{"id":53758,"date":"2023-07-13T03:07:18","date_gmt":"2023-07-13T06:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=53758"},"modified":"2023-07-17T09:38:37","modified_gmt":"2023-07-17T12:38:37","slug":"startup-destaca-con-innovaciones-biotecnologica-para-una-acuicultura-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/startup-destaca-con-innovaciones-biotecnologica-para-una-acuicultura-sostenible\/","title":{"rendered":"Startup destaca con innovaciones biotecnol\u00f3gicas para una acuicultura sostenible\u00a0"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b>Creada en el a\u00f1o 2021. Acuanativa Spa. nace de la asociaci\u00f3n de Bioinsumos Nativa y Botanical Mix. Ambas compa\u00f1\u00edas cuentan con destacada experiencia en el desarrollo de aditivos biotecnol\u00f3gicos para el agro y acuicultura. Sus soluciones se producen en su planta ubicada en Talca, con altos est\u00e1ndares de calidad e inocuidad. Adem\u00e1s, su planta cuenta con el C\u00f3digo LEENA otorgado por el SAG.<\/p>\n

Precisamente en la b\u00fasqueda de soluciones sostenibles y eficientes para la salmonicultura, la startup chilena Acuanativa Spa. ha dado un importante paso al desarrollar aditivos 100% bot\u00e1nicos orientados a dar soluci\u00f3n a temas contingentes de la industria. Actualmente la startup se encuentra comercializando L-END, un aditivo que busca aportar al control del Caligus.<\/p>\n

Este ectopar\u00e1sito contin\u00faa siendo uno de los desaf\u00edos constantes que tiene la industria chilena, en especial por su capacidad -documentada por la academia- de desarrollar resistencia frente a los f\u00e1rmacos utilizados para su control. Por ello, disponer de m\u00e1s alternativas para su combate significa un aporte para avanzar en un manejo integrado del Caligus.<\/p>\n

As\u00ed, para saber m\u00e1s sobre Acuanativa y de su producto L-END, Mundo Acu\u00edcola convers\u00f3 con Macarena Cozmar, Gerente T\u00e9cnico y de I+D de Acuanativa.\u00a0<\/span><\/p>\n

-\u00bfCu\u00e1l es el sello que identifica a Acuanativa?<\/b><\/p>\n

Somos una Startup chilena con vocaci\u00f3n cient\u00edfica e innovadora, que ofrece soluciones biotecnol\u00f3gicas a la industria salmonera nacional, que nos permitan llevar a cabo esta actividad productiva de manera m\u00e1s sostenible, apuntando as\u00ed, a un mayor bienestar animal, la disminuci\u00f3n del uso de qu\u00edmicos y la generaci\u00f3n de residuos que afectan de manera negativa el medioambiente.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"-\u00bfCu\u00e1les son los aspectos diferenciadores de su aditivo L-END?<\/b><\/p>\n

Este aditivo adiciona en el alimento, lo cual facilita su entrega. Adem\u00e1s, no afecta la palatabilidad del alimento y se degrada r\u00e1pidamente en el medio ambiente, volvi\u00e9ndolo una alternativa sustentable para el manejo de la caligidosis.<\/span><\/p>\n

Hemos validado que nuestro aditivo L-END act\u00faa como un disrruptor poblacional, ya que afecta directamente el sistema reproductivo de hembras y macho de caligus, volvi\u00e9ndolos inf\u00e9rtiles, disminuyendo as\u00ed el aporte de juveniles en el ambiente.\u00a0<\/span><\/p>\n

Los resultados obtenidos en pruebas realizadas a escala productiva han sido favorables y nos ha permitido observar una disminuci\u00f3n de los ba\u00f1os con antiparasitarios, lo cual finalmente se traduce en menos esfuerzos log\u00edsticos, la disminuci\u00f3n del estr\u00e9s y ayunos, lo cual se ve reflejado en la mejora en el bienestar de los peces.\u00a0<\/span><\/p>\n

Finalmente, y no menos importante, L-END es un aditivo 100% biodegradable, los cual lo vuelve ideal para tratar la caligidosis en zonas ecol\u00f3gicamente sensibles.\u00a0<\/span><\/p>\n

-\u00bfDe qu\u00e9 manera se ha dado la disposici\u00f3n a esta nueva soluci\u00f3n?, \u00bfqu\u00e9 instituciones\/ empresas est\u00e1n vinculadas en su camino?<\/b><\/p>\n

El mercado local ha ido reaccionando frente a la disponibilidad de esta soluci\u00f3n y sus atributos de valor. Al ser una estrategia preventiva y no de control, hemos tenido que trabajar en las estrategias de uso, para definir la mejor forma y etapa para utilizarlo. Actualmente tenemos una estrategia de uso clara, validada y la autorizaci\u00f3n para ingresar a plantas de alimento cumpliendo con los vol\u00famenes que requieren nuestros clientes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Contamos con alianzas en base a convenios de colaboraci\u00f3n con la UCT, UACH, CRIA y estamos en proceso de firma con la Universidad de Concepci\u00f3n, todos centros de investigaci\u00f3n altamente relevantes para la industria acu\u00edcola a nivel nacional y global.<\/span><\/p>\n

-\u00bfEn qu\u00e9 etapa de escalamiento se encuentran?<\/b><\/p>\n

La estrategia L-END contra la caligidosis ya encuentra con abundante evidencia cient\u00edfica que nos ha permitido conocer el modo de acci\u00f3n del aditivo y la estrategia de uso, por otro lado, ya contamos con 3 evaluaciones productivas en mar, tanto en Trucha arco\u00edris y Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico.<\/span><\/p>\n

En la actualidad, 2 compa\u00f1\u00edas salmoneras est\u00e1n consumiendo nuestro aditivo, con 3 centros de cultivos ubicados en la X y XI regi\u00f3n. En agosto se deber\u00eda otra, con un centro m\u00e1s, llegando a un total de 4 centros.\u00a0<\/span><\/p>\n

Esperamos seguir sumando m\u00e1s empresas interesadas en incorporar nuestro aditivo a su estrategia de manejo de la caligidosis, ya que contamos con una planta propia, ubicada en Maule y un stock permanente de productos que nos permitir\u00e1 satisfacer los requerimientos de nuestros clientes.<\/span><\/p>\n

-\u00bfQu\u00e9 proyecciones realiza para este 2023?<\/b><\/p>\n

Este a\u00f1o estamos enfocados en situar a nuestro aditivo L-END como una alternativa para el manejo integrado de la caligidosis, principalmente en empresas productoras, cuyo inter\u00e9s este puesto en avanzar en la reducci\u00f3n en el uso de qu\u00edmicos y est\u00e9n comprometidas con los est\u00e1ndares de sostenibilidad requeridos por el consumidor en los principales mercados de destino. Nuestra proyecci\u00f3n es poder estar presente en el 5% de los centros de cultivos que se encuentran operativos este 2023.<\/span><\/p>\n

A la vez, sabemos que el piojo de mar es un problema que afecta a otros peces de cultivo a nivel global y estamos abiertos a evaluar adaptaciones de nuestra soluci\u00f3n aplicadas a otras acuiculturas de peces. Lo m\u00e1s cercano en el Lepeotherious salmonis, que es el piojo de mar, muy similar al chileno, que afecta la producci\u00f3n de salmones en Noruega. Contamos con una PCT y estamos cubriendo estos mercados en t\u00e9rminos de protecci\u00f3n de PI porque vemos un potencial de crecimiento concreto en ellos.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, de manera paralela, estamos trabajando en el desarrollo de dos aditivos para incorpora en la dieta para salmones; uno enfocado en la una mayor retenci\u00f3n de prote\u00ednas en el m\u00fasculo (TRL 6) y el otro es un potenciador de inmunidad de los peces (TRL 4).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mundo Acu\u00edcola convers\u00f3 en exclusiva con Macarena Cozmar, Gerente T\u00e9cnico y de I+D de Acuanativa, startup que desarroll\u00f3 una herramienta preventiva y biodegradable para el control del Caligus.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":53763,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[17869,143,17872,4953,17870,17871,1254,475,14511,3477],"class_list":["post-53758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-acuanativa-spa","tag-acuicultura","tag-aditivos-biotecnologicos","tag-agro","tag-bioinsumos-nativa","tag-botanical-mix","tag-caligidosis","tag-caligus","tag-l-end","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"\nStartup destaca con innovaciones biotecnol\u00f3gicas para una acuicultura sostenible\u00a0 - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mundo Acu\u00edcola convers\u00f3 en exclusiva con Macarena Cozmar, Gerente T\u00e9cnico y de I+D de la startup Acuanativa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/startup-destaca-con-innovaciones-biotecnologica-para-una-acuicultura-sostenible\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Startup destaca con innovaciones biotecnol\u00f3gicas para una acuicultura sostenible\u00a0 - 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