{"id":54005,"date":"2023-07-21T03:43:34","date_gmt":"2023-07-21T06:43:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=54005"},"modified":"2023-07-24T09:32:14","modified_gmt":"2023-07-24T12:32:14","slug":"chile-registra-disminucion-en-el-uso-de-antimicrobianos-en-salmonicultura-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/chile-registra-disminucion-en-el-uso-de-antimicrobianos-en-salmonicultura-en-2022\/","title":{"rendered":"Chile registra disminuci\u00f3n en el uso de antimicrobianos en salmonicultura en 2022"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b>Una importante disminuci\u00f3n se registr\u00f3 en el uso de antimicrobianos en los centros de engorda de salm\u00f3nidos a nivel nacional en 2022. Esto se desprende de los resultados del \u00faltimo Informe\u00a0sobre\u00a0Uso de Antimicrobianos\u00a0en la salmonicultura\u00a0dado a conocer por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA).<\/p>\n

De acuerdo a este \u00faltimo reporte, durante el a\u00f1o pasado el consumo total de antibacterianos en la industria salmonera fue de 341,5 toneladas, principalmente en los centros de engorda de salm\u00f3nidos (97,7%), lo que signific\u00f3 una reducci\u00f3n del 26,3% en comparaci\u00f3n con las cifras de 2021.<\/p>\n

Otra cifra que da cuenta de esta reducci\u00f3n es el indicador de consumo de antimicrobianos (ICA), el que expresa la cantidad de principio activo de f\u00e1rmaco en relaci\u00f3n a la biomasa producida. Si en 2021 el ICA fue de 470 gramos por tonelada, en 2022 fue de 320 gramos por tonelada, que corresponde a una disminuci\u00f3n del 31,9%.<\/p>\n

Como novedad, este informe contiene un nuevo anexo donde se publican los datos en tablas por empresa y especie para todos los ciclos que cerraron cosechas en el a\u00f1o 2022, indicador que se ajusta a la realidad de operaci\u00f3n de los centros de engorda, ya que considera todos los meses en que estuvo en cultivo.<\/p>\n

Los centros certificados por el PROA-salm\u00f3n, que cerraron ciclo productivo el 2022 obtuvieron un valor ICA de 42 gramos por tonelada cosechada, lo que los posiciona a la vanguardia de la gesti\u00f3n sanitaria con notables resultados exhibidos por este indicador respecto a la reducci\u00f3n de uso. Sernapesca invita a todas las empresas a sumarse a plan de reducci\u00f3n.<\/p>\n

Situaci\u00f3n preventiva y sanitaria<\/h2>\n

En tanto, el Informe Sanitario resume la situaci\u00f3n productiva de los centros marinos y de agua dulce de salm\u00f3nidos en nuestro pa\u00eds, describiendo la condici\u00f3n sanitaria respecto de las enfermedades contempladas en los Programas Sanitarios Espec\u00edficos de Vigilancia y Control de Anemia Infecciosa del Salm\u00f3n (ISA), Caligidosis y Piscirickettsiosis.<\/p>\n

A nivel productivo, el informe indica que en los meses de julio y septiembre de 2022 se registr\u00f3 un m\u00e1ximo de n\u00famero de centros marinos activos, con 350 a nivel nacional. En comparaci\u00f3n con 2021, las regiones de Los Lagos y Magallanes presentaron una disminuci\u00f3n de 4% y 9% de centros activos, mientras que la regi\u00f3n de Ays\u00e9n este n\u00famero aument\u00f3 en 9%.<\/p>\n

En cuanto a las especies, el salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico concentr\u00f3 el 69,9%, salm\u00f3n Coho el 22,3 % y la trucha arco\u00edris 7,8% de los centros marinos activos durante el 2022. Por otro lado, en agua dulce, el n\u00famero m\u00e1ximo de centros activos en el 2022 se registr\u00f3 en el mes de marzo, con 141 centros.<\/p>\n

En el \u00e1mbito sanitario Chile mantuvo su condici\u00f3n de libre de enfermedades de alto riesgo de Lista 1 tanto en agua de mar como dulce. En relaci\u00f3n a la situaci\u00f3n de virus ISA no se reportaron centros categorizados en brote durante 2022; mientras que, en Caligidosis, el 81,5% de los centros de alta vigilancia superaron el umbral mayor o igual a 3.0 hembras ov\u00edgeras (HO), en el \u00faltimo tercio del ciclo acu\u00edcola. En las regiones de Ays\u00e9n y Magallanes, las cargas semanales tendieron a ser menores a las que se reportaron el 2021.<\/p>\n

Respecto de la piscirickettsiosis, s\u00f3lo se present\u00f3 un aumento de CAD (Centros de Alta Diseminaci\u00f3n) en la regi\u00f3n de Ays\u00e9n del 0,5%, en comparaci\u00f3n con 2021. Se mantiene el comportamiento estacional de la enfermedad, presentando la mayor cantidad de centros CAD en el \u00faltimo tercio productivo.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/span>El texto da cuenta de la disminuci\u00f3n del promedio de porcentaje de la mortalidad mensual en centros marinos en un 0,05%, en comparaci\u00f3n con 2021. Seg\u00fan los datos por especie, 23,2% de las muertes de salmones del atl\u00e1ntico fue por causas infecciosas, siendo la principal causa de mortalidad la Piscirickettsiosis, con un 52,8%, subiendo un 3,9% si se comparan los datos de 2021. En segundo lugar, se ubic\u00f3 la tenacibaculosis con el 28,5%, registrando una disminuci\u00f3n de 7,8% en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo.<\/p>\n

La Piscirickettsiosis fue la principal causa de infecci\u00f3n en la trucha arco\u00edris; mientras que en el salm\u00f3n coho, fueron el s\u00edndrome ict\u00e9rico, BKD, HSMI y SRS.<\/p>\n

En los reportes de mortalidad en agua dulce, se registr\u00f3 un aumento de 0,3% en el promedio de porcentaje de la mortalidad mensual, versus los datos de 2021. La principal causa de mortalidad en las especies salm\u00f3nidas de agua dulce fue eliminaci\u00f3n; mientras que, en las causales infecciosas, la micosis fue la principal en el salm\u00f3n del atl\u00e1ntico (45,2%); y la flavobacteriosis en la trucha arco\u00edris (79,9%) y salm\u00f3n coho (44,4%).<\/p>\n

Para mayor detalle, puede consultar los informes en la p\u00e1gina web del servicio. El informe sanitario se encuentra en el siguiente link:\u00a0http:\/\/www.sernapesca.cl\/sites\/default\/files\/informe_sanitario_con_informacion_sanitaria_de_agua_dulce_y_mar_ano_2022.pdf<\/a>; y el informe de uso de antimicrobianos en la salmonicultura en este link:\u00a0http:\/\/www.sernapesca.cl\/sites\/default\/files\/informe_sobre_uso_de_antimicrobianos_en_la_salmonicultura_nacional_-_ano_2022_1.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aunque la Piscirickettsiosis sigue siendo la principal causa de mortalidad en algunos casos, la industria contin\u00faa trabajando en mejorar su manejo sanitario y promover pr\u00e1cticas m\u00e1s sustentables y amigables con el medio ambiente.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":51224,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[724,11390,18001,2907,4247,18000,17999,197,17474,15981],"class_list":["post-54005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-certificacion-bap","tag-condicion-sanitaria","tag-enfermedades-en-salmonicultura","tag-industria-salmonera","tag-informe-sanitario","tag-informe-uso-de-antimicrobianos-en-la-salmonicultura","tag-reduccion-del-consumo-de-antibacterianos","tag-salmonicultura","tag-servicio-nacional-de-pesca-y-acuicultura-sernapesca","tag-uso-de-antimicrobianos"],"yoast_head":"\nChile registra disminuci\u00f3n en el uso de antimicrobianos en salmonicultura en 2022 - 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