{"id":55229,"date":"2023-08-30T07:22:44","date_gmt":"2023-08-30T10:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=55229"},"modified":"2023-08-31T13:33:06","modified_gmt":"2023-08-31T16:33:06","slug":"abordaran-el-potencial-de-las-algas-marinas-en-congreso-cfiagrotech-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/abordaran-el-potencial-de-las-algas-marinas-en-congreso-cfiagrotech-2023\/","title":{"rendered":"Abordar\u00e1n el potencial de las algas marinas en congreso CfiAgrotech 2023"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=192\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=192\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/strong><\/span>Avanzan los preparativos para el\u00a0Primer Congreso y Feria Internacional de Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00edas en Agroalimentos, CFIAgrotech 2023,\u00a0donde se dar\u00e1n cita los\u00a0m\u00e1s relevantes actores de la industria agroalimentaria nacional y mundial.<\/p>\n<p>El Metropolitan Santiago ser\u00e1 el recinto de la convenci\u00f3n que reunir\u00e1, entre el 24 y 26 de octubre, a reconocidos expertos, chilenos y extranjeros, quienes participar\u00e1n en distintos paneles para presentar las nuevas tendencias del\u00a0agrotech.<\/p>\n<p>Entre las tem\u00e1ticas que se abordar\u00e1n en el Congreso Internacional destacan \u201cNecesidades I+D desde los productores\u201d; \u201cSoluciones desde la innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda\u201d; \u201cAgricultura regenerativa: M\u00e1s all\u00e1 de la sustentabilidad\u201d; \u201cReportes ESG y financiamiento verde\u201d; \u201cLog\u00edstica y distribuci\u00f3n en la era de la data Science\u201d; \u201cInnovaciones de IOT en Trazabilidad\u201d; \u201cRob\u00f3tica y automatizaci\u00f3n en agroalimentos\u201d e \u201cInocuidad alimentaria, las nuevas tendencias del mercado\u201d. El encuentro concluir\u00e1 con dos paneles \u201cDigitalizaci\u00f3n y transformaci\u00f3n digital en la industria 5.0\u201d y \u201cEl futuro de la producci\u00f3n de alimentos: nuevas l\u00f3gicas de producci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p>Entre los reconocidos conferencistas que asistir\u00e1n al Congreso ya hay algunos confirmados, como\u00a0Erik Pekkeriet, director del Programa de Rob\u00f3tica Agroalimentaria en la Wageningen University &amp; Research, de Pa\u00edses Bajos, y Vincent Doumeziel, Asesor Senior de Oc\u00e9anos y Alimentaci\u00f3n del Pacto Global de las Naciones Unidas, de Estados Unidos.<\/p>\n<h2><strong>Agro Food Robotics<\/strong><\/h2>\n<p>\u201cEn esta \u00e9poca, donde nos enfrentamos al\u00a0cambio clim\u00e1tico, la p\u00e9rdida de la biodiversidad, sobrepoblaci\u00f3n y malnutrici\u00f3n de las sociedades urbanas, la agricultura y tecnolog\u00eda nunca fueron tan relevantes ni estuvieron tan estrechamente conectadas. Es como la extracci\u00f3n de oro, con mucho oro, que permitir\u00e1 ir resolviendo grandes desaf\u00edos y oportunidades para la sociedad. En este escenario, CfiAgrotech me parece la mina de oro adecuada\u201d, afirma\u00a0Erik Pekkeriet.<\/p>\n<p>El experto, que cuenta con una reconocida trayectoria, en la \u00faltima d\u00e9cada ampli\u00f3 el alcance de la rob\u00f3tica de la horticultura de invernadero a campo abierto a la ganader\u00eda, la acuicultura y al sector alimentario en Pa\u00edses Bajos. Hoy, dirige el equipo de\u00a0agilent\u00a0del Programa de Rob\u00f3tica Agroalimentaria en la Wageningen University &amp; Research.\u00a0Tambi\u00e9n tiene a su cargo la gerencia del programa de Agro Food Robotics y preside el grupo tem\u00e1tico sobre Rob\u00f3tica Agr\u00edcola en la EU Robotics y el grupo tem\u00e1tico de Horticultura en Invernadero en la Sociedad Holandesa de Tecnolog\u00eda en Agricultura. Adem\u00e1s, es\u00a0miembro de la Junta Asesora del Foro Europeo de Visi\u00f3n Artificial y fundador y coordinador de la red del\u00a0Centro Europeo de Innovaci\u00f3n Digital sobre Rob\u00f3tica, llamada agROBOfood.<\/p>\n<p>Ingeniero mec\u00e1nico\u00a0en la Universidad de Ciencias Aplicadas de NHL-Stenden en Emmen,\u00a0Pekkeriet\u00a0ha estado ligado al agro desde 1996, cuando se incorpor\u00f3 al equipo de gesti\u00f3n de innovaci\u00f3n en la Greenhouse Horticulture, donde construy\u00f3 y dirigi\u00f3\u00a0\u00a0un departamento de consultores de innovaci\u00f3n. Posteriormente, se incorpor\u00f3 a la Wageningen University &amp; Research, donde construy\u00f3 grandes robots, sistemas de clasificaci\u00f3n por visi\u00f3n y nuevos sistemas de producci\u00f3n de invernaderos para agricultores y fabricantes de maquinarias.<\/p>\n<p>El profesional tambi\u00e9n\u00a0\u00a0coordin\u00f3 el proyecto PicknPack, financiado por la Uni\u00f3n Europea, que desarroll\u00f3 una l\u00ednea de sistemas de embalaje rob\u00f3ticos flexibles para evaluar la calidad y envasar productos alimenticios frescos y procesados.<\/p>\n<h2 style=\"font-weight: 400;\"><strong>El futuro son las algas marinas<\/strong><\/h2>\n<p>Por su parte, Vincent Doumeziel, director del Programa de Alimentos de la organizaci\u00f3n ben\u00e9fica Lloyd&#8217;s Register Foundation, con sede en Reino Unido, es actualmente asesor Senior de Oc\u00e9anos y Alimentaci\u00f3n para el Pacto Global de las Naciones Unidas (UNGC). Entre sus actividades, desarrolla asociaciones multinacionales y p\u00fablico-privadas para apoyar soluciones basadas en los oc\u00e9anos y, en particular, las macroalgas, con el fin de abordar algunos de los desaf\u00edos del mundo, como el hambre, la contaminaci\u00f3n pl\u00e1stica, el calentamiento global y la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos, entre otros.<\/p>\n<p>Doumeziel dirige la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.safeseaweedcoalition.org\/\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.safeseaweedcoalition.org\/&amp;source=gmail&amp;ust=1693445018359000&amp;usg=AOvVaw3-OIJzqSxItOwBaLFF2xWE\">Global Seaweed Coalition<\/a>,\u00a0asociaci\u00f3n internacional establecida por la Fundaci\u00f3n Lloyd&#8217;s Register en asociaci\u00f3n con el UNGC y el Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), para supervisar la seguridad y la sostenibilidad de la industria de las algas marinas.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><b><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/b><\/span>\u201cLas algas marinas, de unos 12.000 tipos en total, son la clave de una variedad de problemas mundiales, como el hambre y el calentamiento global, si pudieran tener la oportunidad de demostrar lo que pueden hacer\u201d, declar\u00f3 Vincent Doumeizel, en una entrevista publicada en la web\u00a0\u00a0de UN Global Compact. El experto afirma que las algas son el mayor recurso sin explotar que tenemos en el planeta.<\/p>\n<p>Ricas en prote\u00ednas, con probadas propiedades antibi\u00f3ticas y antimicrobianas, las algas son una fuente de alimentaci\u00f3n animal. Tambi\u00e9n se pueden usar como bioestimulantes, para mejorar el rendimiento de los cultivos y enriquecer el suelo. Adem\u00e1s, tienen un alto impacto en la reducci\u00f3n de emisiones de metano del ganado. Se descubri\u00f3 que, con solo una pizca de un alga roja a\u00f1adida al alimento de los rumiantes, el ganado reduce su emisi\u00f3n de metano (gas de efecto invernadero relacionado con el calentamiento global) hasta en un 90%.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El experto sostiene que la clave para un futuro que coseche los beneficios de las algas marinas es evitar incurrir en los mismos errores que se cometieron con la agricultura en tierra: monocultivo, organismos gen\u00e9ticamente modificados y agricultura industrial. En su lugar, explica, es necesario crear sistemas de acuicultura regenerativos y sostenibles.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u00c9stos y otros expositores del m\u00e1s alto nivel estar\u00e1n presentes en el Primer Congreso y Feria Internacional de Innovaci\u00f3n y Tecnolog\u00edas en Agroalimentos, CFIAgrotech, organizado por FISA, GL Events y la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA),\u00a0con el patrocinio de los m\u00e1s importantes gremios nacionales del sector agroalimentario e instituciones que promueven la inversi\u00f3n extranjera en el pa\u00eds y el crecimiento sostenible de la industria chilena de alimentos, entre otras entidades: ASOEX, Chilealimentos, ChileCarne, Fedefruta, Fedeleche, InvestChile, Vinos de Chile, Transforma Alimentos, BDP Foods y la Comisi\u00f3n Nacional de Riego.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Para m\u00e1s informaci\u00f3n, cont\u00e1ctese al e-mail:\u00a0<a href=\"mailto:info@cfiagrotech.cl\">info@cfiagrotech.cl<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CFIAgrotech 2023: Congreso y Feria Internacional destacan innovaci\u00f3n y tendencias en la industria agroalimentaria.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":54976,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[18562,18260,18563,18561,2490,18111,1329,2100,6441,5859],"class_list":["post-55229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-agroalimentaria","tag-agroalimentos","tag-agrotech","tag-cfiagrotech-2023","tag-congreso","tag-feria-internacional","tag-industria","tag-innovacion","tag-tecnologias","tag-tendencias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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