{"id":57706,"date":"2023-11-09T08:09:21","date_gmt":"2023-11-09T11:09:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=57706"},"modified":"2023-11-10T08:46:38","modified_gmt":"2023-11-10T11:46:38","slug":"aquabench-informa-balance-de-la-industria-al-tercer-trimestre-del-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/aquabench-informa-balance-de-la-industria-al-tercer-trimestre-del-2023\/","title":{"rendered":"Aquabench informa balance de la industria al tercer trimestre del 2023"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.alloyingenieria.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55815 size-full alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Gif-Alloy.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/span>Un 9,8% de mortalidad acumulada registr\u00f3 el Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico en grupos cerrados al Q3 del a\u00f1o 2023, un 27% inferior a lo registrado en el\u00a0 a\u00f1o anterior que cerr\u00f3 con un 13,4%. En el caso de Trucha Arco\u00edris, tambi\u00e9n registr\u00f3 una menor mortalidad acumulada el a\u00f1o 2023 (acumulado\u00a0 al Q3) respecto a\u00f1o 2022, alcanzando un valor de 7,2% (vs. un 9,9% el a\u00f1o 2022) y la temporada 2023 de Salm\u00f3n Coho lleva a la fecha una\u00a0 mortalidad acumulada de 4,4% (reci\u00e9n iniciando cosechas).<\/p>\n<p>En consecuencia, el balance de productividad del a\u00f1o 2023 (al Q3) arroja un total de 17,8 millones de peces muertos en la etapa de engorda. De\u00a0 esta cifra, un total de 13,7 millones corresponde al Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, 3,2 millones a Salm\u00f3n Coho y 0,8 millones a Trucha Arco\u00edris.<\/p>\n<p>El 27% del total de la mortalidad a la fecha correspondi\u00f3 da\u00f1o mec\u00e1nico y un 25% a causas Infecciosas (principales causas: SRS con un 38% y\u00a0 Tenacibaculum con un 29% de participaci\u00f3n sobre total de causas infecciosas).<\/p>\n<h2>Siembras de Smolt<\/h2>\n<p>Las siembras de smolt al Q3 del a\u00f1o 2023, aumentaron un 2% en promedio en comparaci\u00f3n con mismo periodo del a\u00f1o anterior, alcanzado un total de 204,0 millones de smolt ingresados versus 199,3 millones registrados durante mismo per\u00edodo del a\u00f1o 2022 para las 3 especies cultivadas.<\/p>\n<p>Desglosadas por especie, las cifras reflejan una disminuci\u00f3n de un 8% en Trucha Arco\u00edris, un aumento de un 9% en Salm\u00f3n Coho (temporada) y un 2% en Salm\u00f3n del atl\u00e1ntico. La distribuci\u00f3n de ingresos durante el a\u00f1o en Salm\u00f3n del atl\u00e1ntico fue la siguiente: Q1 = 27%, Q2 = 36%, Q3 = 36%. El peso de ingreso de los smolts a engorda del a\u00f1o 2023 se vio incrementado respecto del a\u00f1o anterior en dos especies: Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico 178 g. (\u21917%), Salm\u00f3n Coho registr\u00f3 un peso de 284 g. (\u219114%) . Trucha Arco\u00edris disminuy\u00f3 un 14% (212 g.).<\/p>\n<h2><strong>Biomasas y N\u00famero de Peces<\/strong><\/h2>\n<p>La informaci\u00f3n refleja que a fin del Q3 del a\u00f1o 2023 pr\u00e1cticamente no hubo variaci\u00f3n (+1%) en el n\u00famero de peces vivos comparado con el Q3 del a\u00f1o anterior, llegando a un total de 251,6 millones de peces (considerando las 3 especies). Por especies, vemos que Trucha Arco\u00edris fue la especie que mostr\u00f3 una mayor variaci\u00f3n (disminuci\u00f3n de 10%) en el n\u00famero de peces vivos a septiembre de 2023 (17,8 millones de peces vivos). Salm\u00f3n Coho registr\u00f3 una variaci\u00f3n de un 9% (58,2 millones de peces vivos) y por su parte Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico no registr\u00f3 variaci\u00f3n (-0,4%) registrando a fin de septiembre de 2023 un total de 175,7 millones de peces vivos. En cuanto a la biomasa viva en engorda, el an\u00e1lisis revela un aumento de un 5% respecto del mes de septiembre del a\u00f1o 2022, totalizando para las 3 especies 589.705 toneladas a fin del Q3-2023. Por especies, Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico -que representa un 68% de las biomasas vivas totales- muestra un aumento de un 1% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, llegando a 398.582 toneladas. Por su parte, la Trucha Arco\u00edris registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de la biomasa de un 16% y Salm\u00f3n Coho un aumento de un 20%.<\/p>\n<h2>Productividad<\/h2>\n<p>La baja mortalidad impact\u00f3 en la mejora de la productividad del Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico que lleg\u00f3 a los 4,50 kilos cosechados por smolt ingresado (cierres a\u00f1o 2023 a Q3), cifra un 4% mayor al registrado en el a\u00f1o 2022. En el caso de Trucha Arco\u00edris tambi\u00e9n se observ\u00f3 un aumento de la productividad de 10%, llegando a 3,01 kilos cosechados por smolt, mientras que para el Salm\u00f3n Coho este indicador disminuy\u00f3 en un 5%, alcanzando 3,57 kilos cosechados por smolt (como temporada, la que est\u00e1 empezando la cosecha, por lo que los n\u00fameros deber\u00edan mejorar bastante).<\/p>\n<h2>Cosechas<\/h2>\n<p>El total de biomasa cosechada a nivel industria para las 3 especies al fin del Q3 del a\u00f1o 2023, alcanz\u00f3 las 749 mil toneladas <span style=\"font-weight: 400;\"><strong><b><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/b><\/strong><\/span>(WFE*), cifra un 5% mayor respecto mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. Por especie, los vol\u00famenes cosechados (WFE) acumulados al cierre del Q3-2023 totalizaron 575.367 toneladas para Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, 39.274 toneladas para Trucha Arco\u00edris y 134.760 toneladas para Salm\u00f3n Coho. Dichas cifras representan una mayor cosecha para el per\u00edodo de 27.663 toneladas en Salm\u00f3n Coho y de 11.968 toneladas para Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico y una menor cosecha de 4.376 toneladas en el caso de las Truchas. El peso promedio de cosecha para el a\u00f1o 2023 (al Q3) fue para Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico de 5,0 kilos, Salm\u00f3n Coho de 4,2 kilos y Trucha Arco\u00edris de 3,3 kilos.<\/p>\n<p>Fuente: Aquabench<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las cifras revelan una mejora en el balance productivo, con incrementos en la cantidad de smolt ingresados y la biomasa viva en engorda.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":56171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[2995,19572,1732,122,19574,3834,19573,14705,19575,1477,256,6027,197,156,19338,541],"class_list":["post-57706","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-aquabench","tag-biomasa-viva","tag-cosechas","tag-industria-acuicola","tag-kilos","tag-mortalidad","tag-numero-de-peces","tag-productividad","tag-q3-2023","tag-salmon-coho","tag-salmon-del-atlantico","tag-salmonera","tag-salmonicultura","tag-smolt","tag-toneladas","tag-trucha-arcoiris"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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