{"id":59019,"date":"2023-12-15T06:19:23","date_gmt":"2023-12-15T09:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=59019"},"modified":"2023-12-18T08:15:43","modified_gmt":"2023-12-18T11:15:43","slug":"con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/","title":{"rendered":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b>Adelantando la magia de la navidad, la fiesta del chorito o Chorifest lleg\u00f3 hasta la Escuela Diferencial Los Eucaliptus de Puerto Montt para culminar en forma l\u00fadica sus actividades de promoci\u00f3n del consumo en establecimientos educacionales. Los ni\u00f1os y j\u00f3venes con capacidades especiales compartieron con el personaje \u201cDon Chori\u201d, recibieron regalos, disfrutaron de un show de magia y una degustaci\u00f3n de sabrosas preparaciones con este noble molusco.<\/p>\n

As\u00ed, el Programa Estrat\u00e9gico Regional (PER) Mejill\u00f3n de Chile, operado por Corfo Los Lagos, finaliz\u00f3 su ciclo de actividades para el per\u00edodo escolar 2023. Fueron un total de seis Chorifest que abarcaron las provincias de Osorno, Llanquihue y Chilo\u00e9, alcanzando a cerca de 500 alumnos, m\u00e1s sus comunidades educativas. Todo gracias al apoyo de Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional de Los Lagos.<\/p>\n

\u201cNuestro chorito es la segunda actividad productiva de la regi\u00f3n de Los Lagos. Queremos crear el h\u00e1bito del consumo, este es un producto m\u00e1s valorado fuera de Chile que dentro del pa\u00eds. Por eso, celebro la actitud de Junaeb de incorporarlo en las dietas escolares, por lo menos est\u00e1 garantizado una vez al mes. Si tenemos buenas recetas, un rico sabor, podr\u00e1 -probablemente- aumentar su frecuencia y efectivamente, tiene un precio m\u00e1s razonable y es muy nutritivo. Lo que estamos haciendo como Gobierno Regional es instalando que los choritos son una marca registrada de nuestra regi\u00f3n, que existe una disposici\u00f3n de los productores a mejorar los procesos productivos, porque queremos que se consuma m\u00e1s, pero que se produzca mejor. Por eso estamos en el Pacto por la Regi\u00f3n Sostenible e Inclusiva, donde la mitilicultura est\u00e1 siendo uno de los actores m\u00e1s comprometidos con mejores pr\u00e1cticas\u201d, destac\u00f3 el\u00a0Gobernador Regional Patricio Vallespin<\/strong>.<\/p>\n

Agreg\u00f3 la autoridad Regional que impulsar\u00e1n m\u00e1s iniciativas como el Chorifest que van en la l\u00ednea de aumentar el consumo nacional, porque con eso se mejora el bienestar de la gente de la regi\u00f3n. La idea es que la poblaci\u00f3n escolar conozca los m\u00faltiples beneficios que conlleva consumir mejillones o choritos e incentivar su consumo dentro de su dieta diaria.<\/p>\n

En esta misma l\u00ednea, el\u00a0Director Regional de Corfo Los Lagos, Gabriel P\u00e9rez<\/strong>, explic\u00f3 que el \u201cPrograma Estrat\u00e9gico del Mejill\u00f3n de Chile lleva m\u00e1s de 10 a\u00f1os de ejecuci\u00f3n buscando desarrollar y potenciar una industria que tiene un sello muy regional. Buscamos dar a conocer este producto para que sea incorporado en las minutas de los programas de Junaeb, llegando a las mesas de las escuelas con una prote\u00edna de muy alta calidad, que tiene vitaminas, minerales y omega-3, facilitando los procesos de aprendizaje. Este es un resultado concreto de las actividades que realizamos en conjunto con el Gobierno Regional para tambi\u00e9n potenciar un rescate culinario y cultural de las tradiciones de nuestra regi\u00f3n para ponerla a disposici\u00f3n del resto del pa\u00eds\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

El chorito es considerada una prote\u00edna de pertenencia territorial, por lo cual est\u00e1 incorporada en la minuta del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) de Junaeb. \u201cEntregamos alrededor de 244 mil raciones diarias, por lo cual los esfuerzos del gobierno est\u00e1n en potenciar, pero tambi\u00e9n desde una visi\u00f3n territorial. En este caso, con un producto tan nutritivo y que se ha instalado desde el mes de mayo de este a\u00f1o nuevamente en la minuta de alimentaci\u00f3n, con la frecuencia de una vez al mes, en los establecimientos educacionales de pre k\u00ednder hasta IV Medio en toda la regi\u00f3n. Lo que nos ha permitido estas alianzas con Corfo junto con el programa estrat\u00e9gico regional del Mejill\u00f3n de Chile, tener actividades en diferentes puntos de la regi\u00f3n, comenzamos en Osorno, estuvimos en Chilo\u00e9, y en Puerto Montt nuevamente en esta escuela. Estamos trabajando con el equipo de alimentaci\u00f3n para mejor la minuta, la aceptabilidad del producto y la frecuencia del producto local\u201d, asegur\u00f3\u00a0Adriana Maldonado, Directora Regional de Junaeb.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Por su parte,\u00a0Rodrigo Carrasco, el Director Ejecutivo de AmiChile\u00a0<\/strong>resalt\u00f3 la importancia del trabajo p\u00fablico y privado. \u201cLa producci\u00f3n de choritos en la regi\u00f3n es determinante para su desarrollo, crecimiento y es un motor productivo dentro de la acuicultura. Todo el mundo conoce los salmones, pero los choritos son un aporte muy relevante para el mundo acu\u00edcola y ese sentido, AmiChile re\u00fane a los productores y procesadores de choritos. Tenemos aqu\u00ed la colaboraci\u00f3n de distintas instituciones p\u00fablicas como es Corfo, a trav\u00e9s de su programa estrat\u00e9gico, y tambi\u00e9n de Junaeb, para poder llevar este producto a la mesa de los colegios. Por lo tanto, tener un producto nuestro, noble, sano, de origen marino, sostenible, es algo que nosotros estamos muy orgullosos y contentos de hoy llegar a una escuela diferencial, como Los Eucaliptus de Puerto Montt y ofrecerlo en la mesa de los ni\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Esta fiesta del chorito fue tambi\u00e9n una oportunidad para visibilizar las capacidades de los escolares del taller de cocina y banqueter\u00eda, que trabajaron bajo la direcci\u00f3n del chef Marcelo Torres en la degustaci\u00f3n desarrollada en el Chorifest. Adem\u00e1s, recibieron una simb\u00f3lica donaci\u00f3n de choritos para que vayan incorporando platos con esta fant\u00e1stica prote\u00edna, que es accesible para toda la familia.<\/p>\n

Reconocimiento a estudiantes<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/b><\/strong><\/span>Otro momento especial, fue el reconocimiento a los diez estudiantes del taller de cocina y banqueter\u00eda de la Escuela Diferencial Los Eucaliptus por su participaci\u00f3n, junto a otros estudiantes de gastronom\u00eda de colegios y universidades, en el taller experiencias gastron\u00f3mica \u201cHay Chorito\u201d dictado por reconocidos chefs de la regi\u00f3n en el mes de octubre.<\/p>\n

Los j\u00f3venes recibieron sus diplomas de participaci\u00f3n de parte de las autoridades y un presente con una pechera de cocina con la imagen del personaje \u201cDon Chori\u201d del Mejill\u00f3n de Chile. Asimismo, los integrantes del taller, en agradecimiento, les entregaron galletas y chocolates navide\u00f1os preparados por ellos mismos con mucho profesionalismo y cari\u00f1o.<\/p>\n

La\u00a0Directora de la Escuela Diferencial Los Eucaliptus, Myrtha Paz Gonz\u00e1lez<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que \u201cel Chorifest va tambi\u00e9n en la l\u00ednea de la alimentaci\u00f3n saludable que tienen incorporados los establecimientos educacionales municipales. Nuestras puertas est\u00e1n siempre abiertas para actividades que mejoren la calidad de vida de nuestros estudiantes y agradecidos con los organizadores por esta lindo evento y los 90 regalos que se entreg\u00f3 a nuestro colegio, especialmente pensado en sus necesidades\u201d.<\/p>\n

Durante la jornada, los estudiantes y sus profesoras descubrieron c\u00f3mo el consumo de choritos favorece su desarrollo f\u00edsico e intelectual, adem\u00e1s de participar de entretenidos concursos especialmente dise\u00f1ados para ellos y sacarse selfies con la mascota del PER Mejill\u00f3n de Chile.<\/p>\n

Programa Estrat\u00e9gico Regional del Mejill\u00f3n de Chile<\/strong><\/p>\n

Es una iniciativa de Corfo Los Lagos que busca dar un impulso competitivo al sector productivo de los choritos, de manera de potenciar el encadenamiento productivo del rubro y su industria, a lo largo de todo su ciclo productivo (semillas, engorda y proceso), apoyando a sus productores y propiciando la creaci\u00f3n de valor a\u00f1adido, innovaci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de conocimiento y tecnolog\u00edas.<\/p>\n

Por esta raz\u00f3n, ha desarrollado diversas estrategias en pos de acortar las brechas detectadas en el sector, promover el consumo del mejill\u00f3n chileno y fomentar una actividad eficiente econ\u00f3micamente, que ponga en valor este producto de identidad regional, con un tremendo valor nutricional y una calidad apreciada por mercados internacionales; por su inocuidad y sostenibilidad ambiental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Iniciativa, respaldada por entidades como Junaeb, AmiChile y el Gobierno Regional, busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":59025,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[13284,18317,775,20192,10049,2417,203,579,20193,1900,2436,3658,9952,2661,3292],"class_list":["post-59019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-actividades","tag-alimentacion-escolar","tag-amichile","tag-avidad","tag-bienestar","tag-chorifest","tag-consumo","tag-corfo-los-lagos","tag-educacionales","tag-gobierno-regional","tag-junaeb","tag-mejillones","tag-productos","tag-programa-estrategico-regional","tag-proteina"],"yoast_head":"\nCon una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-15T09:19:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-18T11:15:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\"},\"headline\":\"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023\",\"datePublished\":\"2023-12-15T09:19:23+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-18T11:15:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/\"},\"wordCount\":1291,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/ChorifestNavideno.jpg\",\"keywords\":[\"actividades\",\"alimentaci\u00f3n escolar\",\"AmiChile\",\"avidad\",\"bienestar\",\"Chorifest\",\"consumo\",\"Corfo Los Lagos\",\"educacionales\",\"Gobierno Regional\",\"Junaeb\",\"mejillones\",\"productos\",\"Programa Estrat\u00e9gico Regional\",\"prote\u00edna\"],\"articleSection\":[\"Salmonicultura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/\",\"name\":\"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/ChorifestNavideno.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-15T09:19:23+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-18T11:15:43+00:00\",\"description\":\"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/ChorifestNavideno.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/ChorifestNavideno.jpg\",\"width\":750,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"description\":\"Revista de Acuicultura.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"width\":1252,\"height\":296,\"caption\":\"Mundoacuicola\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mundo.acuicola\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mundoacuicola\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mundo-acuicola\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\",\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/author\\\/ricardo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola","description":"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola","og_description":"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.","og_url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/","og_site_name":"Mundoacuicola","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","article_published_time":"2023-12-15T09:19:23+00:00","article_modified_time":"2023-12-18T11:15:43+00:00","og_image":[{"width":750,"height":400,"url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ricardo Alvarez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mundoacuicola","twitter_site":"@mundoacuicola","twitter_misc":{"Escrito por":"Ricardo Alvarez","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/"},"author":{"name":"Ricardo Alvarez","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd"},"headline":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023","datePublished":"2023-12-15T09:19:23+00:00","dateModified":"2023-12-18T11:15:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/"},"wordCount":1291,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg","keywords":["actividades","alimentaci\u00f3n escolar","AmiChile","avidad","bienestar","Chorifest","consumo","Corfo Los Lagos","educacionales","Gobierno Regional","Junaeb","mejillones","productos","Programa Estrat\u00e9gico Regional","prote\u00edna"],"articleSection":["Salmonicultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/","name":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023 - Mundoacuicola","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg","datePublished":"2023-12-15T09:19:23+00:00","dateModified":"2023-12-18T11:15:43+00:00","description":"Este evento busca fomentar el consumo local de choritos, destacando su valor nutricional y su importancia en la regi\u00f3n.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/ChorifestNavideno.jpg","width":750,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/con-una-fiesta-navidena-para-estudiantes-con-capacidades-especiales-culmino-el-chorifest-2023\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Con una fiesta navide\u00f1a para estudiantes con capacidades especiales culmin\u00f3 el Chorifest 2023"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","name":"Mundoacuicola","description":"Revista de Acuicultura.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization","name":"Mundoacuicola","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","width":1252,"height":296,"caption":"Mundoacuicola"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","https:\/\/x.com\/mundoacuicola","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-acuicola"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd","name":"Ricardo Alvarez","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/author\/ricardo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=59019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/59019\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/59025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=59019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=59019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=59019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}