{"id":60471,"date":"2024-02-02T06:45:38","date_gmt":"2024-02-02T09:45:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=60471"},"modified":"2024-02-05T13:42:55","modified_gmt":"2024-02-05T16:42:55","slug":"salmonicultura-aquabench-revelo-indicadores-destacados-del-ano-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/salmonicultura-aquabench-revelo-indicadores-destacados-del-ano-2023\/","title":{"rendered":"Salmonicultura: Aquabench revel\u00f3 indicadores destacados del a\u00f1o 2023"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span lang=\"ES-TRAD\"><b><a href=\"https:\/\/www.alloyingenieria.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55815 size-full alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Gif-Alloy.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/b><\/span><\/span>Un 9,7% de mortalidad acumulada registr\u00f3 el Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico en grupos cerrados en el a\u00f1o 2023, un 28% inferior a lo registrado en el a\u00f1o\u00a0 anterior que cerr\u00f3 con un 13,4%. En el caso de Trucha Arco\u00edris, tambi\u00e9n registr\u00f3 una menor mortalidad acumulada el a\u00f1o 2023 respecto a\u00f1o\u00a0 2022, alcanzando un valor de 7,2% (vs. un 9,9% el a\u00f1o 2022) y la temporada 2023 de Salm\u00f3n Coho lleva a diciembre 2023 una mortalidad\u00a0 acumulada de 6,8% (a\u00fan con la temporada abierta).<\/p>\n<p>En consecuencia, el balance de productividad del a\u00f1o 2023 arroja un total de 25,3 millones de peces muertos en la etapa de engorda. De esta\u00a0 cifra, un total de 18,1 millones corresponde al Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, 5,6 millones a Salm\u00f3n Coho y 1,5 millones a Trucha Arco\u00edris.<\/p>\n<p>El 26% del total de la mortalidad a la fecha correspondi\u00f3 da\u00f1o mec\u00e1nico y un 25% a causas Infecciosas (principales causas: SRS con un 33% y\u00a0 Tenacibaculum con un 29% de participaci\u00f3n sobre total de causas infecciosas).<\/p>\n<h2>Siembras de Smolt<\/h2>\n<p>Las siembras de smolt del a\u00f1o 2023, disminuyeron un 2% en promedio en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o\u00a0 anterior, alcanzado un total de 256,6 millones de smolt ingresados versus 261,0 millones registrados\u00a0 durante el a\u00f1o 2022 para las 3 especies cultivadas.<\/p>\n<p>esglosadas por especie, las cifras reflejan una disminuci\u00f3n de un 14% en Trucha Arco\u00edris, un aumento\u00a0 de un 10% en Salm\u00f3n Coho (como temporada) y una disminuci\u00f3n de un 2% en Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico.\u00a0 La distribuci\u00f3n de ingresos durante el a\u00f1o en Salm\u00f3n del atl\u00e1ntico fue la siguiente: Q1 = 21%, Q2 = 27%, Q3 = 28% y Q4 = 24%<\/p>\n<p>El peso de ingreso de los smolts a engorda del a\u00f1o 2023 se vio incrementado respecto del a\u00f1o anterior\u00a0 en dos especies: Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico 179 g. (\u21917%), Salm\u00f3n Coho registr\u00f3 un peso de 293 g. (\u219122%) .\u00a0 Trucha Arco\u00edris disminuy\u00f3 un 15% (210 g.).<\/p>\n<h2>Biomasas y N\u00famero de Peces<\/h2>\n<p>La informaci\u00f3n refleja que a fin del a\u00f1o 2023 hubo una leve variaci\u00f3n (-3%) en el n\u00famero de peces\u00a0 vivos comparado con el a\u00f1o 2022, llegando a un total de 216,4 millones de peces (considerando las 3\u00a0 especies). Por especies, vemos que Trucha Arco\u00edris fue la especie que mostr\u00f3 una mayor variaci\u00f3n\u00a0 (aumento de 12%) en el n\u00famero de peces vivos a fin del a\u00f1o 2023 (17,4 millones de peces vivos).\u00a0 Salm\u00f3n Coho registr\u00f3 una variaci\u00f3n de un -5% (26,7 millones de peces vivos) y por su parte Salm\u00f3n\u00a0 del Atl\u00e1ntico anot\u00f3 una variaci\u00f3n negativa de un -4% a fin del a\u00f1o 2023 con un total de 172,2 millones\u00a0 de peces vivos.<\/p>\n<p>En cuanto a la biomasa viva en engorda a fin del a\u00f1o 2023, el an\u00e1lisis revela que no hubo variaci\u00f3n (0%) respecto fin del a\u00f1o 2022, totalizando para las 3 especies 476.777 toneladas. Por especies, Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico -que representa un 77% de las biomasas vivas totales- muestra una disminuci\u00f3n de un 3% respecto a lo registrado a fin del a\u00f1o 2022, llegando a 366.316 toneladas. Por su parte, Trucha Arco\u00edris registr\u00f3 un aumento de la biomasa de un 49% y Salm\u00f3n Coho un aumento de un 1%.<\/p>\n<h2>Productividad<\/h2>\n<p>La baja mortalidad impact\u00f3 en la mejora de la productividad del Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico que lleg\u00f3 a los 4,53 kilos cosechados por smolt ingresado (cierres a\u00f1o 2023), cifra un 4% mayor al registrado en el a\u00f1o 2022. En el caso de Trucha Arco\u00edristambi\u00e9n se observ\u00f3 un aumento de la productividad de 12%, llegando a 3,08 kilos cosechados por smolt, mientras que para el Salm\u00f3n Coho este indicador disminuy\u00f3 en un 3%, alcanzando 3,62 kilos cosechados por smolt (como temporada, la que a\u00fan est\u00e1 abierta y en cosecha, por lo que los n\u00fameros podr\u00e1n variar).<\/p>\n<h2>Cosechas<\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span lang=\"ES-TRAD\"><strong><b><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/b><\/strong><\/span><\/span>El total de biomasa cosechada a nivel industria para las 3 especies el a\u00f1o 2023, alcanz\u00f3 las 1.113.412 toneladas (WFE*), cifra un 4% mayor respecto del a\u00f1o anterior y el m\u00e1s alto registrado hist\u00f3ricamente. Por especie, los vol\u00famenes cosechados (WFE) acumulados al cierre del a\u00f1o 2023 totalizaron 772.361 toneladas para Salm\u00f3n delAtl\u00e1ntico, 48.077 toneladas para Trucha Arco\u00edris y 292.974 toneladas para Salm\u00f3n Coho. Dichas cifras representan una mayor cosecha para el per\u00edodo de 48.612 toneladas en Salm\u00f3n Coho y de 13.227 toneladas para Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico y una menor cosecha de 18.086 toneladas en el caso de las Truchas. El peso promedio de cosecha para el a\u00f1o 2023 fue para Salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico de 5,1 kilos, Salm\u00f3n Coho de 4,1 kilos y Trucha Arco\u00edris de 3,4 kilos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>*Cr\u00e9ditos y fuente nota: Aquabench<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Siguen registr\u00e1ndose buenos resultados productivos de la industria en las 3 especies cultivadas, nuevamente asociado en forma  principal a la baja mortalidad, un mayor peso de cosecha y como resultado un aumento de los kilos cosechados \/ smolt ingresado.  <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":49578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[20971,20970,1732,20967,19573,20969,20972,14705,1477,256,20968,541],"class_list":["post-60471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-biomasa-cosechada","tag-biomasas","tag-cosechas","tag-mortalidad-acumulada","tag-numero-de-peces","tag-peso-de-ingreso","tag-peso-promedio-de-cosecha","tag-productividad","tag-salmon-coho","tag-salmon-del-atlantico","tag-siembras-de-smolt","tag-trucha-arcoiris"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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