{"id":61783,"date":"2024-03-21T08:00:39","date_gmt":"2024-03-21T11:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=61783"},"modified":"2024-03-25T09:57:11","modified_gmt":"2024-03-25T12:57:11","slug":"debaten-y-analizan-la-realidad-de-la-salmonicultura-en-magallanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/debaten-y-analizan-la-realidad-de-la-salmonicultura-en-magallanes\/","title":{"rendered":"Debaten y analizan la realidad de la salmonicultura en Magallanes"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><b><span lang=\"ES-TRAD\"><a href=\"https:\/\/www.alloyingenieria.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55815 size-full alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Gif-Alloy.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/span><\/b><\/span>El mi\u00e9rcoles 20 de marzo, en el Hotel Cumbres de Puerto Varas, y aprovechando el contexto de AquaSur, se desarroll\u00f3 el seminario \u00abLa Ruta del Salm\u00f3n Magall\u00e1nico\u00bb, organizado por la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes en conjunto con Elanco, instancia que forma parte de las actividades contempladas en el Acuerdo de Colaboraci\u00f3n suscrito por ambas empresas en 2023.<\/p>\n<p>As\u00ed, durante el seminario se abordaron aspectos relevantes del desarrollo sanitario, ambiental y productivo de la salmonicultura en la regi\u00f3n, junto con sus proyecciones de crecimiento; los principales desaf\u00edos que enfrenta actualmente la actividad en materia de progreso social; y las oportunidades de posicionamiento del salm\u00f3n magall\u00e1nico como producto premium en el mercado estadounidense<\/p>\n<p>La actividad fue encabezada por el presidente de la\u00a0 Asociaci\u00f3n de Salmonicultores\u00a0 de Magallanes, Carlos Odebret, y el director comercial de Aqua Latam- Elanco Animal Health, Fernando Flores.<\/p>\n<p>\u00abEl contexto de AguaSur es un momento adecuado, porque precisamente es un momento donde estamos hablando de la acuicultura de Chile para el mundo. Especialmente, el objetivo de este seminario fue conversar desde la acuicultura, mirando la actividad en Magallanes desde los distintos actores que participan en el ecosistema no solamente de la regi\u00f3n, sino tambi\u00e9n desde el general de la industria. Estoy muy contento de haber logrado un muy buen debate, una buena conversaci\u00f3n, la instalaci\u00f3n de algunas ideas base y esperamos que este tipo de instancias puedan continuar desarroll\u00e1ndose\u00bb, se\u00f1al\u00f3 a Mundo Acu\u00edcola Carlos Odebret.<\/p>\n<p>El seminario organizado en torno a la acuicultura en Magallanes se estructur\u00f3 en tres ejes principales, abordando aspectos cruciales de la industria salmonera en la regi\u00f3n. En ese sentido, el representantes gremial, destac\u00f3 la importancia de este evento como plataforma para discutir los retos y oportunidades que enfrenta el sector.<\/p>\n<p>En el primer eje tem\u00e1tico, se analiz\u00f3 la situaci\u00f3n sanitaria y ambiental de la salmonicultura en Magallanes, con un enfoque en las herramientas tecnol\u00f3gicas que pueden contribuir a enfrentar estos desaf\u00edos. Odebret coment\u00f3 al respecto: \u00abEs fundamental evaluar c\u00f3mo podemos mejorar la productividad en la regi\u00f3n, considerando ideas como el acortamiento de los ciclos productivos\u00bb.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><b><span lang=\"ES-TRAD\"><strong><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/strong><\/span><\/b><\/span>El segundo panel ampli\u00f3 la mirada hacia el desarrollo social de la industria del salm\u00f3n y sus perspectivas futuras. Se examinaron las oportunidades evidentes en la regi\u00f3n, as\u00ed como las dificultades en las pol\u00edticas p\u00fablicas para abordar los desaf\u00edos esperados.<\/p>\n<p>\u00abVimos un an\u00e1lisis bien detallado de la situaci\u00f3n presente, con una producci\u00f3n bastante m\u00e1s baja que la capacidad de proceso que hay en la regi\u00f3n y c\u00f3mo eso afecta al empleo y la cifra econ\u00f3mica. Tuvimos un muy buen debate donde participaron representantes de Aguachile, comunidades de pueblos originarios y el alcalde de Punta Arenas, finalmente\u00bb, coment\u00f3 Odebret.<\/p>\n<p>Finalmente, el seminario cerr\u00f3 con la charla\u00a0\u201cOportunidades de mercado para el salm\u00f3n magall\u00e1nico\u201d, a cargo de Anne-Marie Roerink, especialista en retail norteamericano, quien se refiri\u00f3 al potencial que presenta el producto para posicionarse como marca premium en Estados Unidos, a partir de experiencias e investigaciones desarrolladas con otras prote\u00ednas en el mercado minorista norteamericano. Asimismo, la experta presentar\u00e1, entre otros aspectos, las ventajas que tiene el salm\u00f3n para los consumidores estadounidenses, en relaci\u00f3n con otras prote\u00ednas animales.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El seminario fue encabezada por el presidente de la\u00a0 Asociaci\u00f3n de Salmonicultores\u00a0 de Magallanes, Carlos Odebret, y el director comercial de Aqua Latam- Elanco Animal Health, Fernando Flores.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":61784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11453],"tags":[21573,4657,16820,1040,21571,21572],"class_list":["post-61783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aquasur","tag-animal-health","tag-carlos-odebret","tag-fernando-flores","tag-salmonicultores-de-magallanes","tag-salmonicultura-en-magallanes","tag-y-aqua-latam"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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