{"id":62062,"date":"2024-04-01T06:47:17","date_gmt":"2024-04-01T09:47:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=62062"},"modified":"2024-04-03T08:49:13","modified_gmt":"2024-04-03T11:49:13","slug":"favet-en-aquasur-punto-de-encuentro-entre-la-ciencia-y-la-acuicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/favet-en-aquasur-punto-de-encuentro-entre-la-ciencia-y-la-acuicultura\/","title":{"rendered":"Favet en AQUASUR: Punto de encuentro entre la ciencia y la acuicultura"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b><\/span>El Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez, decano de Favet y especialista en gen\u00e9tica y gen\u00f3mica acu\u00edcola, y la Dra. Javiera Cornejo, acad\u00e9mica y directora ejecutiva del Centro Colaborador de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal CASA, lideraron la comitiva de la facultad que lleg\u00f3 hasta la Regi\u00f3n de Los Lagos para participar en diferentes instancias de AQUASUR 2024.<\/p>\n

En el stand de Favet, investigadores e investigadoras de los Laboratorios de Farmacolog\u00eda Veterinaria (Farmavet), de Inocuidad de los Alimentos (LIA) y de Gen\u00f3mica Acu\u00edcola estuvieron conversando con asistentes sobre los diferentes servicios de laboratorios veterinarios que se desarrollan en la facultad, as\u00ed como tambi\u00e9n acerca de los variados programas de Postgrado y Post\u00edtulo para especializarse en distintas \u00e1reas de las Ciencias Veterinarias.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El decano Y\u00e1\u00f1ez particip\u00f3 como jurado en el reconocimiento \u201cHappy Salmon\u201d, una iniciativa que destac\u00f3\u00a0 a una empresa que utilice una tecnolog\u00eda que ayude a cuidar y elevar el bienestar de los peces, demostrable a trav\u00e9s de indicadores basados en ciencia.<\/p>\n

\u201cRepresentar a la Universidad de Chile en este evento tan importante, que convoca m\u00e1s de 25.000 asistentes es un hito que nos llena de orgullo. Especialmente, al ser parte del jurado de este reconocimiento que premia la innovaci\u00f3n y la tecnolog\u00eda en beneficio del bienestar animal, uno de los pilares fundamentales para transitar hacia un sector productivo m\u00e1s sustentable y amigable con el medioambiente\u201d, sostuvo el decano Y\u00e1\u00f1ez.<\/p>\n

Durante las jornadas de la feria se realizaron diferentes paneles de conversaci\u00f3n. El decano Y\u00e1\u00f1ez fue moderador en la discusi\u00f3n sobre mejoramiento gen\u00e9tico en la eficiencia y sostenibilidad de la acuicultura. Por su parte, la Dra. Cornejo moder\u00f3 el espacio que cont\u00f3 con presentaciones sobre transici\u00f3n energ\u00e9tica en el sector acu\u00edcola.<\/p>\n

Espacio Acad\u00e9mico<\/b><\/h2>\n

Con el fin de acercar la ciencia al sector productivo, la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, en conjunto con la Asociaci\u00f3n de M\u00e9dicos Veterinarios Vinculados a la Acuicultura (MEVEA), organiz\u00f3 el Espacio Acad\u00e9mico, un encuentro que se realiz\u00f3 en el Sal\u00f3n Plenario de AQUASUR donde ocho estudiantes de doctorado presentaron sus tesis en etapa final con tem\u00e1ticas apuntadas al sector acu\u00edcola.<\/p>\n

\"\"\u201cSiempre estamos buscando instancias para acercar cada vez m\u00e1s la ciencia a la industria. La informaci\u00f3n cient\u00edfica, la generaci\u00f3n de nuevos conocimientos, permiten tomas decisiones informadas y oportunas. En esta oportunidad pudimos escuchar presentaciones de investigaciones que representan innovaciones concretas para hacer frente a los desaf\u00edos del sector acu\u00edcola\u201d, afirm\u00f3 la Dra. Cornejo, destacando el potencial de los j\u00f3venes investigadores e investigadoras.<\/p>\n

Seis de las ocho presentaciones correspond\u00edan a investigaciones de estudiantes de programas de doctorado de la Universidad de Chile que forman parte del Centro Colaborador de la OMSA CASA (Centro para la Gesti\u00f3n de Antimicrobianos en Acuicultura), \u00fanico organismo dedicado a animales acu\u00e1ticos en la regi\u00f3n de Las Am\u00e9ricas, alojado en nuestra Casa de Estudios y en el cual participan los Laboratorios de Farmacolog\u00eda Veterinaria (Farmavet) y de Inocuidad de los Alimentos (LIA) de Favet y los asociados al Centre of Research and \"\"<\/a><\/strong><\/span><\/b><\/span>Innovation in Acuaculture (CRIA).<\/p>\n

Lina Trincado, investigadora de Farmavet, fue la ganadora del Espacio Acad\u00e9mico con la presentaci\u00f3n de su tesis \u201cMejora de la biodisponibilidad de oxitetraciclina en trucha arco\u00edris (Oncorhynchus mykiss): Optimizando una herramienta terap\u00e9utica mediante tecnolog\u00edas de encapsulaci\u00f3n\u201d. El segundo lugar fue para Pablo Salgado, investigador del Laboratorio de Nutrici\u00f3n Animal de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas (FCA) y el tercero, para Andrea Talamilla del Laboratorio de Gen\u00f3mica y Gen\u00e9tica de Interacciones Biol\u00f3gicas del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Destacados representantes acad\u00e9micos lideraron participaci\u00f3n de la Universidad de Chile en AQUASUR 2024, resaltando la importancia de la ciencia en la industria acu\u00edcola y premiando la innovaci\u00f3n en el bienestar animal.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":62074,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[63],"tags":[143,16824,21693,5556,1553,21692,374,3623,1329,7936,1859,21691,5620,21695,1189,21694,4226,19644,3477,4114,541,538],"class_list":["post-62062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","tag-acuicultura","tag-aquasur-2024","tag-centro-colaborador","tag-ciencia","tag-doctorado","tag-espacio-academico","tag-estudiantes","tag-favet","tag-industria","tag-innovaciones","tag-investigacion","tag-javiera-cornejo","tag-jose-manuel-yanez","tag-lina-trincado","tag-mejoramiento-genetico","tag-omsa-casa","tag-oxitetraciclina","tag-paneles","tag-sostenibilidad","tag-tesis","tag-trucha-arcoiris","tag-universidad-de-chile"],"yoast_head":"\nFavet en AQUASUR: Punto de encuentro entre la ciencia y la acuicultura - 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