{"id":62980,"date":"2024-04-25T06:59:42","date_gmt":"2024-04-25T09:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=62980"},"modified":"2024-04-29T09:53:19","modified_gmt":"2024-04-29T12:53:19","slug":"salmofood-logra-positivos-resultados-en-proyecto-de-ec-en-conjunto-con-zero-corp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/salmofood-logra-positivos-resultados-en-proyecto-de-ec-en-conjunto-con-zero-corp\/","title":{"rendered":"Salmofood logra positivos resultados en proyecto de EC en conjunto con Zero Corp"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b>Un intenso y exitoso trabajo en materia de econom\u00eda circular, que deriva en la reducci\u00f3n de una alta cantidad de emisiones de CO2 en el ambiente y representa un invaluable aporte a la sostenibilidad de la industria acu\u00edcola chilena, est\u00e1 desarrollando desde hace ya dos a\u00f1os Salmofood marca de Vitapro, en colaboraci\u00f3n con Zero Corp.<\/span><\/p>\n

En el marco del D\u00eda Mundial de la Tierra, que se conmemora cada 22 de abril, el encargado de Predios de la compa\u00f1\u00eda y l\u00edder del proyecto, \u00c1lvaro Mu\u00f1oz, se refiri\u00f3 al alcance de la iniciativa, sus objetivos y resultados. Explic\u00f3 que, en la constante b\u00fasqueda por avanzar en t\u00e9rminos de sostenibilidad \u2013que es parte esencial de la hoja de ruta de Vitapro\u2013 la empresa decidi\u00f3 el a\u00f1o 2022 explorar nuevas alternativas para la disposici\u00f3n de sus residuos, principalmente org\u00e1nicos, con el fin de reducir el volumen de disposici\u00f3n final en rellenos sanitarios. Fue en esta b\u00fasqueda que conocieron el trabajo de Zero Corp, dedicada, precisamente, al manejo y tratamiento sustentable de desechos.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Al amparo de este proyecto, Salmofood ha recuperado diversos residuos y excedentes \u2013todos org\u00e1nicos\u2013 que derivan de la elaboraci\u00f3n de alimento para salm\u00f3nidos. \u00c9stos se disponen en las instalaciones de Zero Corp, donde se realiza un innovador proceso de compostaje que da paso a un producto \u2013Compost 59\u2013 de gran utilidad para la agricultura, rico en extractos h\u00famicos y microorganismos ben\u00e9ficos, con gran capacidad para mejorar la estructura de los suelos.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Seg\u00fan \u00c1lvaro Mu\u00f1oz, \u201cpartimos en 2022 con las primeras pruebas, con el fin de ver c\u00f3mo funcionar\u00eda la recolecci\u00f3n y disposici\u00f3n de nuestros residuos. Los resultados fueron muy buenos, de modo que trabajamos y adaptamos nuestros procesos para dar continuidad a esta labor de forma segura y amigable con el medio ambiente\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cHasta la fecha, se ha avanzado de manera satisfactoria, con una excelente coordinaci\u00f3n entre los equipos de ambas organizaciones. La relaci\u00f3n ha fluido de manera natural. Nuestros residuos son recogidos en excelentes condiciones y podemos mantener trazabilidad desde la salida en el punto de origen, hasta la disposici\u00f3n final en las instalaciones de Zero Corp en Purranque\u201d, acota el ejecutivo.<\/span><\/p>\n

EFICIENTE FERTILIZANTE NATURAL<\/strong><\/p>\n

Utilizando una tecnolog\u00eda \u00fanica en Chile, Zero Corp convierte los desechos org\u00e1nicos industriales \u2013incluidos los de Salmofood\u2013 en un eficiente fertilizante natural. Compost 59 se elabora a trav\u00e9s del m\u00e9todo de pilas est\u00e1ticas aireadas cubiertas en condiciones controladas de temperatura, oxigenaci\u00f3n y humedad. As\u00ed, se obtiene un producto con pH ligeramente alcalino, ideal para los suelos del sur de Chile. A diferencia de otros abonos org\u00e1nicos, este es libre de olores molestos y no presenta riesgo de enfermedades o de introducci\u00f3n de malezas al campo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Joaqu\u00edn Letelier, fundador y due\u00f1o de Zero Corp, destaca positivamente el trabajo con Salmofood. Explica que, gracias a este programa, \u201cse han valorizado 438 toneladas de restos de alimento, las que se han convertido en 219 toneladas de compost, significando una disminuci\u00f3n de 285 toneladas de CO2 equivalente en el ambiente\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

El ejecutivo valora el positivo v\u00ednculo que se ha generado con la productora de alimentos para salm\u00f3nidos durante este per\u00edodo. \u201cSiempre se han preocupado de buscar el mejor destino posible para sus residuos, por lo que esta alianza nos ha permitido ser parte de un ciclo virtuoso de reutilizaci\u00f3n de los recursos\u201d, manifiesta.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

UNA MISI\u00d3N QUE CONTIN\u00daA<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/span><\/b>De acuerdo con \u00c1lvaro Mu\u00f1oz, en vista de los positivos resultados de esta alianza, Salmofood espera seguir trabajando mano a mano con Zero Corp. \u201cIncluso, ya contamos con un plan conjunto que involucra visitas compartidas, tanto de nuestros colaboradores como de su personal, con el fin de que ambos equipos conozcan c\u00f3mo se originan los respectivos procesos. El objetivo es buscar las mejores alternativas para seguir funcionando de manera coordinada y continuar aportando a la sostenibilidad de la industria acu\u00edcola\u201d, dice.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s de este proyecto, Salmofood tambi\u00e9n participa en otras iniciativas en el \u00e1mbito de la econom\u00eda circular y el cuidado del medio ambiente. \u201cEst\u00e1 en desarrollo un trabajo muy importante de reciclaje de residuos s\u00f3lidos. Estamos convencidos de que acciones como estas generan un impacto potente no s\u00f3lo para nuestra organizaci\u00f3n, sino que para toda la Isla de Chilo\u00e9 \u2013sector donde se concentra gran parte de nuestras operaciones\u2013 y la salmonicultura en general\u201d, cierra el profesional.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Comprometida con el cuidado medioambiental y la econom\u00eda circular, la empresa realiza notables esfuerzos por dar nueva vida a los residuos org\u00e1nicos que derivan de su proceso productivo, con el fin de operar con mayor sostenibilidad. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":62989,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[3036,6165,6259,4251,22071,122,22072,7140,552,7943,197,3477],"class_list":["post-62980","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-co2","tag-colaboracion","tag-compostaje","tag-economia-circular","tag-fertilizante-natural","tag-industria-acuicola","tag-iniciativas-ambientales","tag-isla-de-chiloe","tag-reciclaje","tag-residuos-organicos","tag-salmonicultura","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"\nSalmofood logra positivos resultados en proyecto de EC en conjunto con Zero Corp - 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