{"id":63100,"date":"2024-04-30T06:40:46","date_gmt":"2024-04-30T09:40:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=63100"},"modified":"2024-05-02T09:13:07","modified_gmt":"2024-05-02T12:13:07","slug":"ventisqueros-explica-a-la-ciudadania-como-actua-frente-a-casos-de-mortalidad-por-fan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/ventisqueros-explica-a-la-ciudadania-como-actua-frente-a-casos-de-mortalidad-por-fan\/","title":{"rendered":"Ventisqueros explica a la ciudadan\u00eda c\u00f3mo act\u00faa frente a casos de mortalidad por FAN"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><b><span lang=\"ES-TRAD\"><a href=\"https:\/\/www.alloyingenieria.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55815 size-full alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Gif-Alloy.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/span><\/b><\/span>Frente a la proliferaci\u00f3n de microalgas nocivas en la zona de Hornopir\u00e9n, la compa\u00f1\u00eda Productos del Mar Ventisqueros, logra hacer frente a eventos clim\u00e1ticos inesperados, mediante un riguroso plan que permite actuar con agilidad a pesar de las dificultades.<\/p>\n<h4><strong>Paso 0: Eventos meteorol\u00f3gicos adversos afectan de manera s\u00fabita la sobrevivencia de los peces en cultivo en el mar<\/strong><\/h4>\n<p>En Ventisqueros se activa un \u00abPlan de contingencia\u00bb ya conocido en casos inusuales que afecten la sobrevivencia de los peces: sea por baja de ox\u00edgeno en el agua, por exceso de microalgas nocivas u otro. Este plan tiene un paso a paso que, en el caso de Ventisqueros, logra redestinar el 100% de sus residuos en biomasa de peces, lo que permite que se transforme en harina y aceite de pescado; fertilizante org\u00e1nico; c\u00e1psulas de omega3 u otros derivados.<\/p>\n<h4><strong>Paso 1<\/strong><\/h4>\n<p>Ante la mayor afectaci\u00f3n de la sobrevivencia de peces, lo primero corresponde a informar a las tres entidades correspondientes:<\/p>\n<p>1-Servicio Nacional de Pesca (Sernapesca): a esta Autoridad se da cuenta de la afectaci\u00f3n anormal de la sobrevivencia de peces y sus causas. Ellos autorizan a trabajar bajo r\u00e9gimen de contingencia permitiendo extraerlos peces directamente desde los m\u00f3dulos de los centros de cultivo. Si no fuese as\u00ed, la normativa obliga a moler la biomasa de peces, lo que hace m\u00e1s complejo y demoroso el proceso ante casos de mayor impacto.<\/p>\n<p>2-Autoridad mar\u00edtima: una vez en conocimiento, autorizan el mayor uso de naves en los centros afectados destinadas al traslado de las biomasas de pescados a sus puntos de reconversi\u00f3n.<\/p>\n<p>3-Superintendencia de Medio Ambiente: se les notifica para que est\u00e9n al tanto de la situaci\u00f3n y as\u00ed lograr el resguardo del correcto proceso de su extracci\u00f3n y disposici\u00f3n.<\/p>\n<h4><strong>Paso 2<\/strong><\/h4>\n<p>A las autoridades pertinentes se les entrega el detalle establecido para dar seguimiento preciso al evento extraordinario se\u00f1alado. Se proveen datos como la especie de peces afectada, cantidad, peso, toneladas estimadas, n\u00famero de jaula, nombre del centro de cultivo y su respectivo c\u00f3digo de identificaci\u00f3n, nombres de las naves que trasladan los pescados, entre otros.<\/p>\n<p>Hay plazos definidos y reglamentados para realizar este retiro y disposici\u00f3n, los cuales son dictados por la Autoridad y que implican un esfuerzo amplio en recursos generales para conseguirlo. \u00abAc\u00e1, lo m\u00e1s importante es actuar con diligencia, cuidando cada detalle y evitar errores. Por otro lado, la celeridad es relevante, pues, para que la biomasa de peces pueda ser aprovecha como materia prima en otros procesos productivos, es fundamental no perderla\u00bb, explica Alexis Bolados, Gerente de Farming en Ventisqueros.<\/p>\n<h4><strong>Paso 3<\/strong><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><b><span lang=\"ES-TRAD\"><strong><a href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26\" target=\"_blank\" rel=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?url_camp=26 noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"250\" \/><\/a><\/strong><\/span><\/b><\/span>Una vez entregado el informe anterior se pasa a la acci\u00f3n. Se trasladan barcos graneleros de alta capacidad que extraen los salmones directamente desde las jaulas sin derrames ni escapes de peces. Antes de su traslado, se debe \u00abdesnaturalizar\u00bb la biomasa de peces, es decir, se marca con elementos regulados y autorizados para impedir que los pescados sean comercializados por v\u00edas informales ya que podr\u00edan causar un da\u00f1o potencial a la salud de las personas y medio ambiente.<\/p>\n<p>\u00abEstos procesos de extracci\u00f3n de biomasa muerta busca evitar da\u00f1os al medioambiente y han sido preparados con alto profesionalismo en Ventisqueros junto a las autoridades pertinentes\u00bb, cuenta Igor Stack, Gerente de Normativa, Concesiones, Certificaciones y Medio Ambiente en Ventisqueros.<\/p>\n<h4><strong>Paso 4<\/strong><\/h4>\n<p>\u00abLa biomasa afectada, se destina a las plantas de producci\u00f3n de harina y aceite de pescado desde el mismo d\u00eda\u00bb, explica Stack. El 100% de los salmones afectados se env\u00eda a plantas reductoras con el fin de aprovechar la biomasa y utilizarla como materia prima para la producci\u00f3n aceite de pescado, bio estimulantes agr\u00edcolas, entre otros.<\/p>\n<p>Las plantas reductoras deshidratan la totalidad de los residuos para producir bioestimulantes agr\u00edcolas para el agro, producci\u00f3n de harina de pescado, c\u00e1psulas de omega 3, entre otros.<\/p>\n<h4><strong>Paso 5<\/strong><\/h4>\n<p>\u00abDurante toda la faena de extracci\u00f3n y disposici\u00f3n se mantiene comunicaci\u00f3n regular con la Autoridad hasta su t\u00e9rmino que incluye la entrega de informes finales, afirma Lautaro Valdebenito, Gerente de Planificaci\u00f3n y traslado de peces en Ventisqueros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frente a eventos clim\u00e1ticos inesperados, la productor explic\u00f3 el riguroso plan que permite actuar con agilidad ante la mortalidad de biomasa. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":53004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[143,3379,3169,19788,149,651,3834,14218,184,6027,197,125,649],"class_list":["post-63100","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-acuicultura","tag-algas-nocivas","tag-ensilaje","tag-eventos-fan","tag-fan","tag-hornopiren","tag-mortalidad","tag-plan-de-contingencia","tag-salmon","tag-salmonera","tag-salmonicultura","tag-sernapesca","tag-ventisqueros"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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