{"id":63737,"date":"2024-05-23T06:41:57","date_gmt":"2024-05-23T09:41:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=63737"},"modified":"2024-05-27T09:45:48","modified_gmt":"2024-05-27T12:45:48","slug":"salmofood-obtuvo-certificacion-rtrs-de-cadena-de-custodia-para-soya-y-sus-subproductos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/salmofood-obtuvo-certificacion-rtrs-de-cadena-de-custodia-para-soya-y-sus-subproductos\/","title":{"rendered":"Salmofood obtuvo certificaci\u00f3n RTRS de cadena de custodia para soya y sus subproductos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/b>Salmofood, una marca de Vitapro, recibi\u00f3 recientemente de parte de la organizaci\u00f3n Round Table on Responsible Soy, la exigente certificaci\u00f3n internacional RTRS de Cadena de Custodia (CoC), dando as\u00ed un nuevo paso hacia el cumplimiento del est\u00e1ndar ASC Feed, adem\u00e1s de ampliar sus iniciativas de sostenibilidad trazadas en conjunto con sus proveedores.<\/span><\/p>\n

La entrega de la certificaci\u00f3n RTRS CoC se oficializ\u00f3 el pasado 5 de abril, luego de que la productora de alimentos para peces concluyera con \u00e9xito el proceso de evaluaci\u00f3n, a cargo de la casa certificadora FoodChain ID, de Brasil.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Este est\u00e1ndar describe los requisitos de los diferentes sistemas de trazabilidad que una organizaci\u00f3n puede implementar para llevar un control de inventarios de material certificado RTRS, ya sea granos de soya o sus diferentes subproductos, siendo aplicable a lo largo de toda la cadena de abastecimiento.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gracias a este sello, Salmofood puede ampliar sus posibilidades de adquisici\u00f3n de soya f\u00edsica certificada, ya sea compr\u00e1ndola de forma directa a los fabricantes o a trav\u00e9s de intermediarios en la cadena de suministro, garantizando la trazabilidad y el control de inventario de estos productos. Si bien la certificaci\u00f3n es v\u00e1lida por cinco a\u00f1os, considera auditor\u00edas de seguimiento anuales y obligatorias.<\/span><\/p>\n

Paulo Alarc\u00f3n Bruce, gerente de Supply Chain de Vitapro Chile, explica que el est\u00e1ndar RTRS CoC es voluntario, pero que va en l\u00ednea con la pol\u00edtica de abastecimiento responsable de ingredientes establecida por Vitapro para dar respuesta al mercado que demanda, cada d\u00eda m\u00e1s, alimentos sostenibles. Explica que, considerando que la industria del salm\u00f3n se ha propuesto tener un 100% de biomasa certificada ASC (<\/span>Aquaculture Stewardship Council<\/span><\/i>) en el mediano plazo, el alimento juega un rol importante, principalmente, por el uso de subproductos de soya como ingredientes relevantes en su formulaci\u00f3n.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

De acuerdo con el ejecutivo, para Salmofood la certificaci\u00f3n <\/span>RTRS CoC <\/span>\u201ces un verdadero <\/span>hito en la hoja de ruta que la empresa ha trazado hacia la acreditaci\u00f3n del est\u00e1ndar ASC Feed\u201d, que exige a las f\u00e1bricas de alimentos el cumplimiento de estrictos requisitos ambientales y sociales, adem\u00e1s de la obtenci\u00f3n de ingredientes de proveedores socialmente responsables y uso de materias primas en regla con el medio ambiente.\u00a0<\/span><\/p>\n

EXIGENTE EST\u00c1NDAR INTERNACIONAL\u00a0<\/b><\/p>\n

Fundada en 2006 en Z\u00farich, Suiza, la Round Table on Responsible Soy Association (RTRS) es una organizaci\u00f3n sin fines de lucro que promueve el crecimiento de la producci\u00f3n, el comercio y el uso responsable de la soya. Esto, mediante una plataforma global para el di\u00e1logo entre m\u00faltiples organizaciones relevantes de la cadena de valor, desde la producci\u00f3n hasta el consumo y el desarrollo, adem\u00e1s de la implementaci\u00f3n y verificaci\u00f3n de un est\u00e1ndar de certificaci\u00f3n global.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, la entidad promueve la certificaci\u00f3n RTRS para la Producci\u00f3n de Soya Responsable, un esquema hol\u00edstico que se aplica a los productores de este insumo, formado por cinco principios: cumplimiento legal y buenas pr\u00e1cticas empresariales; condiciones laborales responsables; relaciones responsables con la comunidad; responsabilidad medioambiental; y buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas. Adem\u00e1s, garantiza cero deforestaci\u00f3n y cero conversi\u00f3n en la producci\u00f3n de soya.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, la organizaci\u00f3n impulsa el est\u00e1ndar RTRS CdC \u2013adscrito por Salmofood\u2013 obligatorio para todas aquellas organizaciones que desean recibir, procesar y comercializar soya RTRS. Es as\u00ed como se asegura un manejo sustentable de este ingrediente y subproductos que son relevantes en las dietas.\u00a0<\/span><\/p>\n

BENEFICIOS DE LA CERTIFICACI\u00d3N RTRS<\/b><\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/span><\/b><\/span>La certificaci\u00f3n RTRS es una herramienta de gesti\u00f3n y una estrategia sostenible reconocida y aplicable a nivel global a la producci\u00f3n de soya y ma\u00edz con m\u00faltiples destinos (consumo humano, alimentos balanceados para consumo animal, biocombustibles); apta para productores de todo tipo y tama\u00f1o: con certificaci\u00f3n individual, de grupo o multisitio. Se trata de una soluci\u00f3n a las metas globales de sustentabilidad para los mercados comprometidos con cadenas de abastecimiento responsables, adem\u00e1s de una herramienta cre\u00edble que asegura transparencia en los procesos, ya que su sistema de verificaci\u00f3n y certificaci\u00f3n es riguroso y robusto, garantizando que la soya fue producida en condiciones ambientalmente correctas, socialmente beneficiosas y econ\u00f3micamente viables.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cEstos son algunos de sus <\/span>alcances m\u00e1s relevantes y que, en materia de sostenibilidad, buscamos en nuestros proveedores de ingredientes de origen vegetal\u201d, concluye el ejecutivo.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La obtenci\u00f3n de RTRS CoC refleja el compromiso de Salmofood de Vitapro por promover la sostenibilidad y transparencia en la cadena de abastecimiento de la soya y avanzar hacia la obtenci\u00f3n del sello ASC Feed.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":63738,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[4345,20985,19917,22413,22411,22414,389,3477,22412,2381,1804],"class_list":["post-63737","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-alimentos-para-peces","tag-asc-feed","tag-cadena-de-custodia","tag-certificacion-global","tag-certificacion-rtrs","tag-round-table-on-responsible-soy","tag-salmofood","tag-sostenibilidad","tag-subproductos-de-soya","tag-trazabilidad","tag-vitapro"],"yoast_head":"\nSalmofood obtuvo certificaci\u00f3n RTRS de cadena de custodia para soya y sus subproductos - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La obtenci\u00f3n de RTRS CoC refleja el compromiso de Salmofood de Vitapro por promover la sostenibilidad y transparencia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/salmofood-obtuvo-certificacion-rtrs-de-cadena-de-custodia-para-soya-y-sus-subproductos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salmofood obtuvo certificaci\u00f3n RTRS de cadena de custodia para soya y sus subproductos - 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