{"id":65169,"date":"2024-07-05T06:00:26","date_gmt":"2024-07-05T09:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=65169"},"modified":"2024-07-09T12:01:28","modified_gmt":"2024-07-09T15:01:28","slug":"de-algas-y-cambio-climatico-una-entrevista-con-el-dr-alejandro-buschmann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/de-algas-y-cambio-climatico-una-entrevista-con-el-dr-alejandro-buschmann\/","title":{"rendered":"De algas y cambio clim\u00e1tico: Una entrevista con el Dr. Alejandro Buschmann"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/span><\/b><\/span>Alejandro Buschmann ingres\u00f3 a la Universidad de Concepci\u00f3n en 1978, donde comenz\u00f3 sus estudios de Biolog\u00eda Marina. En 1981, realiz\u00f3 un curso electivo sobre cultivo de algas con el Dr. Oscar Parra, y en 1982 empez\u00f3 a desarrollar su Unidad de Investigaci\u00f3n sobre la biolog\u00eda y reproducci\u00f3n de Durvillaea antarctica (cochayuyo) bajo la direcci\u00f3n de los profesores Krisler Alveal y H\u00e9ctor Romo.<\/p>\n

En el verano de 1983, realiz\u00f3 un curso sobre taxonom\u00eda de algas rojas con la Dra. Isabella Abbott y el Dr. Bernab\u00e9 Santelices, lo cual determin\u00f3 su futuro al abrirle el universo de la ficolog\u00eda y las posibilidades que las algas ofrec\u00edan para una carrera cient\u00edfica. En las Jornadas de Ciencias del Mar de 1982, present\u00f3 su primer trabajo sobre el ciclo de vida de Durvillaea antarctica, iniciando as\u00ed su relaci\u00f3n con el Comit\u00e9 de Ciencias del Mar, donde m\u00e1s tarde participar\u00eda en la directiva.<\/p>\n

En 1983, obtuvo su t\u00edtulo de Bi\u00f3logo Marino en la Universidad de Concepci\u00f3n y postul\u00f3 al Programa de Doctorado en Biolog\u00eda con menci\u00f3n en Ecolog\u00eda de la Universidad Cat\u00f3lica de Chile en Santiago, finalizando sus cursos en 1986.<\/p>\n

\"Buschmann4.jpg\"<\/p>\n

Durante su doctorado, inici\u00f3 sus primeros trabajos de investigaci\u00f3n sobre el consumo de estructuras reproductivas del alga roja Mazzaella laminarioides por mesoherb\u00edvoros, cuyos resultados fueron publicados junto al Dr. Santelices. En este periodo, comparti\u00f3 con otro estudiante del mismo programa de doctorado, el Dr. Daniel L\u00f3pez Stefoni, entonces acad\u00e9mico del Instituto Profesional de Osorno. En 1986, lleg\u00f3 al Departamento de Acuicultura y Alimentos de esa instituci\u00f3n para dictar un curso de Cultivo de Algas.<\/p>\n

En 1987, asumi\u00f3 un cargo a jornada completa y comenz\u00f3 a dar sus primeros pasos en investigaci\u00f3n junto a sus estudiantes, instalando experimentos en la estaci\u00f3n de Biolog\u00eda Marina del Instituto Profesional (posteriormente Universidad de Los Lagos) en Metri, a 30 km de Puerto Montt.<\/p>\n

En 1988, obtuvo su primer proyecto FONDECYT, continuando su investigaci\u00f3n sobre el consumo de esporas de algas y demostrando su efecto en la dispersi\u00f3n, similar a la interacci\u00f3n entre insectos y plantas superiores. Ese mismo a\u00f1o, adem\u00e1s de su trabajo docente, comenz\u00f3 a colaborar en actividades administrativas, haci\u00e9ndose cargo de la incipiente Direcci\u00f3n de Investigaci\u00f3n.<\/p>\n

Junto al trabajo sobre la interacci\u00f3n entre algas y mesoherb\u00edvoros, el Dr. Buschmann comenz\u00f3 sus investigaciones sobre el cultivo del alga roja Gracilaria chilensis, especialmente en su interacci\u00f3n con algas ep\u00edfitas y herb\u00edvoros. En 1990, obtuvo el apoyo de la International Foundation for Science, potenciando estos estudios. Ese mismo a\u00f1o, recibi\u00f3 su segundo proyecto FONDECYT sobre cultivo de algas y su potencial para reciclar desechos del cultivo del salm\u00f3n, lo que le abri\u00f3 las puertas a colaboraciones internacionales con investigadores de la Universidad de Estocolmo y colegas de Canad\u00e1, EE.UU. e Israel. Paralelamente, realiz\u00f3 su tesis doctoral, defendida exitosamente en 1995, donde demostr\u00f3 c\u00f3mo los factores ambientales densoindependientes explican la biodiversidad de algas intermareales en el Seno de Reloncav\u00ed. \"Buschmann5.png\"<\/p>\n

A lo largo de su carrera, el Dr. Buschmann ha apoyado el desarrollo cient\u00edfico regional y nacional. Tras la transformaci\u00f3n del Instituto Profesional de Osorno en la Universidad de Los Lagos, ocup\u00f3 varios cargos administrativos vinculados al desarrollo cient\u00edfico. Particip\u00f3 activamente en la creaci\u00f3n del primer programa de mag\u00edster de la universidad (Mag\u00edster en Ciencias, menci\u00f3n Producci\u00f3n, Manejo y Conservaci\u00f3n de Recursos Naturales) as\u00ed como en el Programa de Doctorado en Ciencias, menci\u00f3n Conservaci\u00f3n y Manejo de Recursos Naturales. Su trabajo tambi\u00e9n permiti\u00f3 crear la primera Escuela de Postgrado y, en 2002, con la presencia del entonces presidente de Conicyt, Dr. Eric Goles, se fund\u00f3 el Centro de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Ambientes y Recursos Costeros (centro i-mar) en Puerto Montt. Este centro, fruto de una fuerte inversi\u00f3n de la universidad, contrat\u00f3 nuevos investigadores e instaur\u00f3 una cultura institucional basada en la cooperaci\u00f3n, el trabajo cient\u00edfico de excelencia, y una evaluaci\u00f3n peri\u00f3dica de su quehacer, y todo ello en un marco pertinente para el desarrollo regional. Finalmente se destaca la participaci\u00f3n del D. Buschmann en diferentes paneles publicos y privados en el marco del pa\u00eds e internacional como por ejemplo miembro del Panel de Direcci\u00f3n para la certificaci\u00f3n ambiental de la acuicultura de la Global Aquaculture Alliance (hoy Global Seafood Alliance (GSA), como miembro de Grupo de trabajo n\u00famero 41 de las Naciones unidas (GESAMP) y miembro del Directorio de la Asociaci\u00f3n Internacional de Alas (PSA).<\/p>\n

Esta es solo una breve rese\u00f1a de la trayectoria de este importante investigador, a quien Mundo Acu\u00edcola entrevist\u00f3 recientemente para conversar sobre acuicultura, cultivo de algas y cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

Cuando se habla de la acuicultura y los ecosistemas marinos, \u00bfqu\u00e9 importancia tiene el trabajo cient\u00edfico para comprender sus interrelaciones?<\/strong><\/h3>\n

Ciertamente hay temas emergentes, como las frecuencias e intensidades de aparici\u00f3n de florecimiento de algas nocivas, que van a afectar a los sistemas productivos asociados al uso de las zonas costeras en nuestro pa\u00eds. Tambi\u00e9n existen problemas antiguos respecto a los cuales, aunque tenemos un conocimiento acumulado, debemos entender que cada vez que abrimos una nueva \u00abcaja negra\u00bb que no conocemos, surgen nuevas interrogantes. Estas nuevas interrogantes empiezan a tener respuestas a medida que se hacen observaciones, se plantean problemas y se discuten las novedades. As\u00ed, considero que actualmente reci\u00e9n estamos empezando a descubrir y analizar aspectos que no estaban en nuestro marco conceptual sobre el desarrollo de la acuicultura y la salud de los ecosistemas en el sur austral de Chile, especialmente en los mares interiores.<\/p>\n

Necesitamos ciencia, tecnolog\u00eda, innovaci\u00f3n y conocimiento. Hoy en d\u00eda, hay m\u00e1s sectores productivos vinculados al mar que hace 20 o 30 a\u00f1os, pero la complejidad de los temas que enfrentamos hace necesaria m\u00e1s investigaci\u00f3n. Por ejemplo, \u00bfcu\u00e1ntos programas de posgrado acreditados existen en esta regi\u00f3n? Estamos entre los m\u00e1s bajos del pa\u00eds, ni siquiera nos acercamos al promedio. \u00bfCu\u00e1ntos de estos programas realizan actividades transformativas respecto a nuestras zonas costeras? Esto est\u00e1 a\u00fan muy limitado.<\/p>\n

Desde el Centro i-mar, tratamos de disminuir esta brecha con una unidad multidisciplinaria donde todas las l\u00edneas de investigaci\u00f3n interact\u00faan y se potencian, aportando visiones y metodolog\u00edas diferentes para solucionar macroproblemas en el sur austral y los mares interiores, especialmente en la Patagonia.<\/p>\n

A prop\u00f3sito de la importancia de la generaci\u00f3n de conocimiento y ciencia, a comienzos de este a\u00f1o, a trav\u00e9s de una publicaci\u00f3n en la revista One Earth, un grupo de veinte cient\u00edficos, entre ellos usted, expres\u00f3 su preocupaci\u00f3n respecto a la difusi\u00f3n de la pr\u00e1ctica de cultivar algas para luego sumergirlas en el oc\u00e9ano y as\u00ed, supuestamente, contribuir a la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/strong><\/h3>\n

Para entenderlo, partamos desde lo m\u00e1s b\u00e1sico. Los organismos fotosint\u00e9ticos, como las algas, pueden absorber CO2, un gas de efecto invernadero que contribuye al incremento de la temperatura. Este aumento de temperatura est\u00e1 generando distorsiones clim\u00e1ticas que tambi\u00e9n afectan a los oc\u00e9anos, especialmente en las partes m\u00e1s superficiales. Afortunadamente, en Chile tenemos fen\u00f3menos de surgencia, donde aguas fr\u00edas profundas emergen y aten\u00faan el efecto del cambio clim\u00e1tico en el mar.<\/p>\n

El incremento del CO2 en la atm\u00f3sfera est\u00e1 generando acidificaci\u00f3n en los oc\u00e9anos, lo que plantea preguntas sobre sus efectos. Por ejemplo, organismos con conchas, como los mejillones, pueden desarrollar conchas m\u00e1s delgadas y ser m\u00e1s susceptibles a depredadores. Ahora bien, las algas, al realizar fotos\u00edntesis, capturan CO2, pero su descomposici\u00f3n libera nuevamente este gas, y eso lo puede entender cualquier persona cuando va a la playa y ve algas descomponi\u00e9ndose en el borde costero.<\/p>\n

\"Bushcmann2.jpg\"<\/p>\n

As\u00ed, desde ciertos sectores surge la propuesta de cultivar algas y depositarlas en el mar profundo para secuestrar carbono. Sin embargo, para que esto de verdad tenga un aporte significativo al cambio clim\u00e1tico, debe pensarse en millones de hect\u00e1reas cultivadas con algas, lo que a la vez implicar\u00eda una log\u00edstica enorme y podr\u00eda generar efectos ambientales desconocidos.<\/p>\n

Y es que la acuicultura tiene l\u00edmites. Por ejemplo, no podemos expandir indefinidamente el cultivo de algas debido a la falta de luz en aguas profundas. La \u00fanica manera de extender su cultivo ser\u00eda mediante sistemas flotantes, lo cual tiene implicancias en la navegaci\u00f3n y la vida marina. Por otra parte, las algas exudan polisac\u00e1ridos que pueden aumentar la cantidad de bacterias y hongos en el mar, afectando la calidad del agua. Por ello, no podemos afirmar que las algas son una soluci\u00f3n m\u00e1gica para revertir el cambio clim\u00e1tico sin pruebas concretas. En el art\u00edculo al que te refieres, argumentamos que, \u00e9ticamente, no es correcto promover estas intervenciones sin pruebas claras de su efectividad y seguridad ambiental. Necesitamos mediciones rigurosas para tomar decisiones informadas.<\/p>\n

En Chile existe una sobreexplotaci\u00f3n del recurso alga, especialmente en el norte. La teor\u00eda dir\u00eda que, en nuestro caso, potenciar el cultivo de algas es importante. Sin embargo, por lo que me comenta, no se trata de impulsar su cultivo a una escala industrial como la salmonicultura, por ejemplo…<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/span><\/b><\/span>Hemos comenzado a comprender la importancia de conservar ecosistemas como los marinos. Conservar la biodiversidad tiene consecuencias positivas para el ser humano que no percib\u00edamos hasta hace poco tiempo. Si seguimos cosechando algas tal como lo hemos hecho, estamos afectando la biodiversidad y el ecosistema. Por lo tanto, debemos cultivarlas. Las algas pueden proveernos de una serie de insumos para nuestra vida: alimentos, productos de cosm\u00e9tica, productos farmac\u00e9uticos, productos industriales como pinturas, y una gama tan amplia de aplicaciones que parece necesario cultivarlas. Ahora bien, sabemos que tienen una huella ecol\u00f3gica o impactos ambientales mucho menores que un cultivo de peces en general.<\/p>\n

Por lo tanto, tenemos una acuicultura de algas que puede tener efectos beneficiosos asociados a la diversificaci\u00f3n de la acuicultura y tambi\u00e9n nos puede servir para diversificar la producci\u00f3n con distintos otros productos. Hoy d\u00eda en Chile, el mayor desaf\u00edo para el desarrollo de la industria de las algas es que sabemos c\u00f3mo producir varias especies, pero no tenemos un mercado dispuesto a pagar el valor de algas cultivadas, que es m\u00e1s alto que el de algas cosechadas. Este problema de mercado no existe en Asia, por ejemplo, donde se consumen y pagan precios que a nosotros nos parecer\u00edan irrisorios, donde 100 gramos de algas podr\u00edan costar incluso m\u00e1s que un kilogramo de carne.<\/p>\n

Con esos valores, la industria de cultivo de algas existe en Asia. Nosotros no tenemos esa tradici\u00f3n centenaria y, por lo tanto, no tenemos esa demanda generada culturalmente pese a que tenemos registros de usos de algas por nuestros pueblos originarios de m\u00e1s de 15 mil a\u00f1os en Monte Verde. Por ello, necesitamos invertir en c\u00f3mo transformar nuestras algas, c\u00f3mo darles valor, generar nuevos mercados y crear una demanda con una capacidad instalada que permita absorber esa producci\u00f3n de forma continua, para que los productores tengan la seguridad de que su inversi\u00f3n ser\u00e1 segura..<\/p>\n

Hoy d\u00eda, por ejemplo, como Centro i-mar, es muy importante para nosotros trabajar asociativamente sobre estos temas. Estamos trabajando en el Centro de Biotecnolog\u00eda y Bioingenier\u00eda, que es un programa basal liderado por la Universidad de Chile. Somos parte de un grupo preocupado por el tema de algas para buscar soluciones biotecnol\u00f3gicas para su uso. En este centro podemos hacer asociaciones entre bi\u00f3logos, ingenieros qu\u00edmicos, ingenieros industriales y realmente generar valor agregado para las algas en Chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En esta entrevista, el Dr. Alejandro Buschmann discute la importancia de la conservaci\u00f3n de ecosistemas marinos, la acuicultura de
\nalgas y los desaf\u00edos cient\u00edficos y econ\u00f3micos asociados a su cultivo.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":65171,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[1996,8883,375,542,1795,6128,22888,6559,459,16844,197,799],"class_list":["post-65169","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-alejandro-buschmann","tag-biofilm","tag-biologia-marina","tag-cambio-climatico","tag-centro-i-mar","tag-cultivo-de-algas","tag-durvillaea-antarctica","tag-ficologia","tag-fondecyt","tag-gracilaria-chilensis","tag-salmonicultura","tag-universidad-de-los-lagos"],"yoast_head":"\nDe algas y cambio clim\u00e1tico: Una entrevista con el Dr. Alejandro Buschmann - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Abord\u00f3 la conservaci\u00f3n de ecosistemas marinos, la acuicultura de algas y los desaf\u00edos cient\u00edficos y econ\u00f3micos asociados a su cultivo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/de-algas-y-cambio-climatico-una-entrevista-con-el-dr-alejandro-buschmann\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De algas y cambio clim\u00e1tico: Una entrevista con el Dr. Alejandro Buschmann - 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