Actualmente, m\u00e1s del 50% de los productos del mar producidos a nivel mundial para el consumo humano provienen de la industria de la acuicultura, y este porcentaje est\u00e1 aumentando a\u00f1o tras a\u00f1o, tanto en diversidad de especies como en volumen de producci\u00f3n. Los partidarios de la acuicultura se\u00f1alan muchos beneficios potenciales de esta tecnolog\u00eda productiva, entre ellos, la reducci\u00f3n de la presi\u00f3n sobre la pesca silvestre, la posibilitaci\u00f3n de una producci\u00f3n m\u00e1s eficiente y la creaci\u00f3n de puestos de trabajo en los lugares donde \u00e9sta se desarrolla, normalmente sectores rurales de escasa atenci\u00f3n e inversi\u00f3n gubernamental. Sin embargo, desde los primeros a\u00f1os de actividad, la salmonicultura en particular, ha carecido de un apoyo generalizado e incluso ha ido creando percepciones de riesgo amplificadas en muchas comunidades. Esta tendencia, que cre\u00edamos propia de nuestra idiosincrasia chilensis, ha sido com\u00fan en varios de los principales pa\u00edses productores de salm\u00f3n cultivado del mundo, como lo son Noruega, Escocia, Canad\u00e1, Islandia y Tasmania. Si bien a nivel mundial existen brechas entre la industria del salm\u00f3n y la comunidad donde \u00e9sta se desarrolla, en Chile se presentan como un abismo hist\u00f3ricamente insalvable, donde dicho divorcio se proyecta con pron\u00f3stico casi irreconciliable.<\/p>\n
En todos ellos, salvo en nuestro pa\u00eds, han existido fracturas entre dichos grupos de inter\u00e9s, pero a la postre han podido superarlas, incorporando a la comunidad como el principal aliado estrat\u00e9gico para asegurar la continuidad y crecimiento arm\u00f3nico de la industria.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 tenemos de diferente en Chile donde luego de m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas de industria salmonera los conflictos con la comunidad parecen ir en aumento?<\/strong><\/p>\n Las respuestas pueden ser diversas, pero la realidad y los hechos dicen que no hemos sido capaces de crear la alianza deseada. Las escasas y ralentizadas propuestas de los industriales contrastan con la vor\u00e1gine de una comunidad viva y cada vez m\u00e1s empoderada, cuyas exigencias mutan a una velocidad viral \u2026 la velocidad de esta era cibern\u00e9tica-digital. El germen del resentimiento contra la industria finalmente eclosion\u00f3 y se desarroll\u00f3 producto de una prolongada soberbia e inacci\u00f3n de los salmoneros chilenos, responsables de haber frenado la legitimaci\u00f3n social de la actividad.<\/p>\n En contraposici\u00f3n a nuestra miope realidad y como respuesta a un v\u00ednculo de sincera empat\u00eda entre la industria del salm\u00f3n y la comunidad de Escocia e Inglaterra, recientemente se realiz\u00f3 en estos pa\u00edses una encuesta p\u00fablica para evaluar, a ojos de la percepci\u00f3n comunitaria, la mejor opci\u00f3n de tratamiento contra el piojo de mar (sealice), estudio que tendr\u00eda implicaciones para la regulaci\u00f3n de la industria, generando retroalimentaci\u00f3n para los responsables de elaborar las pol\u00edticas relacionadas. Este nivel de cooperaci\u00f3n y apoyo mutuo es impensable para nuestra realidad por el nivel cultural y de desconfianzas existentes en la actualidad en Chile. Totalmente imposible. Ese apoyo comunitario a la industria no puede darse por sentado por el solo hecho de un v\u00ednculo de vecindad entre los centros de producci\u00f3n y la gente. El p\u00fablico tiene diversas expectativas sobre la industria y las actitudes hacia ella est\u00e1n condicionadas por las experiencias con la producci\u00f3n industrial, por c\u00f3mo se distribuyen los beneficios, por las ocultas desventajas de la producci\u00f3n acu\u00edcola en la sociedad y por el tipo y grado de informaci\u00f3n disponible sobre los problemas de la salmonicultura.<\/p>\n Una interesante encuesta liderada por la Dra. Marit Schei Olsen fue desarrollada por un equipo de cient\u00edficos noruegos, islandeses y tasmanos, cuyos resultados han sido recientemente publicados este a\u00f1o 2024. En ella, la investigadora del NTNU, Investigaci\u00f3n Social de Trondheim, Noruega y sus colaboradores presentan datos recopilados mediante encuestas en l\u00ednea realizadas en Noruega, Tasmania (Australia) e Islandia, con el objetivo de explorar las percepciones p\u00fablicas de la industria del salm\u00f3n en cada pa\u00eds. La encuesta abarc\u00f3 varios aspectos de las actitudes y percepciones hacia la industria del salm\u00f3n mediante preguntas sobre las preocupaciones ambientales, confianza en la gobernanza y la gesti\u00f3n, y conocimiento de la industria salmonera en sus respectivos pa\u00edses. Adem\u00e1s, se exploraron las actitudes hacia la industria utilizando preguntas relacionadas con las preferencias respecto de las fuentes de informaci\u00f3n, las percepciones de las contribuciones de la industria, la distribuci\u00f3n de los beneficios econ\u00f3micos, la importancia financiera en la comunidad local, la sostenibilidad y la aceptaci\u00f3n y tolerancia de la producci\u00f3n industrial. Los datos que genera este estudio constituyen un recurso valioso para investigadores, representantes de la industria, autoridades p\u00fablicas y otras partes interesadas en la acuicultura del salm\u00f3n. Permiten realizar an\u00e1lisis comparativos e investigaciones adicionales sobre las percepciones p\u00fablicas en Noruega, Tasmania e Islandia. Al emplear un conjunto uniforme de preguntas en los tres pa\u00edses y realizar encuestas simult\u00e1neamente, los datos ofrecen informaci\u00f3n sobre la opini\u00f3n p\u00fablica y el discurso, destacando las variaciones contextuales. Tambi\u00e9n facilitan la identificaci\u00f3n de tendencias y patrones que podr\u00edan pasarse por alto al estudiar un \u00fanico contexto cultural. En consecuencia, conducen a hallazgos m\u00e1s generalizados y s\u00f3lidos, lo que permite una perspectiva m\u00e1s amplia y global.<\/p>\n Algunos de los resultados de los 2.085 encuestados a lo largo y ancho de los tres pa\u00edses mencionados, se\u00f1alan que en Noruega existe el mayor nivel de confianza en el sistema de gobernanza estatal de la salmonicultura, con m\u00e1s de un 75% y en Islandia la menor con casi 10 puntos menos. Aproximadamente el 68% de los noruegos declaran tener conocimiento de la industria del salm\u00f3n de su pa\u00eds, seguidos por los tasmanos con un 54% y los islandeses con un 37%. Adem\u00e1s, el 68% de los tasmanos e islandeses encuestados creen que el salm\u00f3n producido en sus pa\u00edses se hace de manera sustentable al considerar aspectos sociales, econ\u00f3micos y ambientales, coincidiendo con el 61% de los noruegos.<\/p>\n Al consult\u00e1rseles sobre la impresi\u00f3n general de la industria salmonera en sus respectivos pa\u00edses, el 76% de los noruegos manifest\u00f3 ser positiva, similarmente al 72% de los tasmanos y el 68% de los islandeses.<\/p>\n Los resultados son inapelables : Existe una fuerte vinculaci\u00f3n cultural de estos pa\u00edses con el mar y sus productos, al ser dos de ellos islas y el tercero estrecha e hist\u00f3ricamente ligado a la pesca y la navegaci\u00f3n, que podr\u00eda determinar esa identificaci\u00f3n y vinculaci\u00f3n con su industria del salm\u00f3n. Pero Chile tiene m\u00e1s de 6.400 Km de costa y contradictoriamente consumimos algo m\u00e1s de un kilo de productos pesqueros mensualmente por persona \u2026 hay algo m\u00e1s que nos diferencia.<\/p>\n \u00bfC\u00f3mo ser\u00edan las hipot\u00e9ticas respuestas a igual encuesta hecha en Chile respecto de nuestra industria del salm\u00f3n? El nivel de confianza con el sistema de gobernanza estatal casi no puntuar\u00eda a juzgar por el incremento galopante de la corrupci\u00f3n multisectorial en que estamos sumidos en la actualidad. Por otro lado, el conocimiento de la industria salmonera se diluye gradual y sostenidamente de sur a norte del pa\u00eds, aun cuando el impacto medi\u00e1tico de noticias y reportajes que van en contra de la actividad llegan con fuerza y se instalan en todos los rincones de Chile. Si despu\u00e9s de ello se nos ocurre consultar sobre la impresi\u00f3n general que tenemos de la salmonicultura nacional, la respuesta ser\u00eda obvia y contundente. Es parte de nuestro \u201cchilean way\u201d, de nuestra particular cultura chilensis, como ya se mencion\u00f3 previamente.<\/p>\n Nos acercamos al medio siglo de historia de la salmonicultura comercial en Chile y a\u00fan tenemos las mismas deudas con la comunidad de aquellos ya lejanos inicios, lo cual ha mantenido en extensa (muy extensa) reflexi\u00f3n a los empresarios del \u00e1rea. Sin dudas que las soluciones tendr\u00e1n que surgir desde m\u00faltiples aprontes, con una importante inversi\u00f3n econ\u00f3mica y de capital humano, con mayor convicci\u00f3n y generosidad, sumados a la capacidad de escuchar y atender las demandas comunitarias, tal cual lo han hecho pa\u00edses que ya han superado conflictos similares. Si el pa\u00eds ha cambiado, las soluciones a los conflictos tambi\u00e9n deber\u00e1n hacerlo.<\/p>\n