{"id":70473,"date":"2024-11-26T03:51:18","date_gmt":"2024-11-26T07:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=70473"},"modified":"2024-11-27T09:03:15","modified_gmt":"2024-11-27T13:03:15","slug":"feria-de-sostenibilidad-de-ventisqueros-reunio-a-mas-de-400-personas-en-hornopiren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/feria-de-sostenibilidad-de-ventisqueros-reunio-a-mas-de-400-personas-en-hornopiren\/","title":{"rendered":"Feria de Sostenibilidad de Ventisqueros reuni\u00f3 a m\u00e1s de 400 personas en Hornopir\u00e9n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" \/><\/span>La Feria de Sostenibilidad y Emprendimiento de Ventisqueros se consolida como un espacio clave para fortalecer los v\u00ednculos con la comunidad de Hualaihu\u00e9 y promover iniciativas sostenibles que impulsen el desarrollo local. El evento tuvo lugar en Hornopir\u00e9n, donde se congregaron m\u00e1s de 400 asistentes.<\/p>\n<p>Esta jornada cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de diversos actores, como 10 emprendedores locales, quienes expusieron productos artesanales, trabajos en lana, producci\u00f3n de miel, hortalizas y m\u00e1s. Asimismo, la jornada estuvo marcada por la presencia de socios clave para Ventisqueros como Atando Cabos, Fiordo Austral, Resiter, Cargill, Salmofood, COPEC EMOAC, Mutual de Seguridad, Coaniquem, Luxmeter, Centro de Negocios Sercotec, Acuanativa y Patagonia ROV, destacando la importancia de la colaboraci\u00f3n en el desarrollo sostenible.<\/p>\n<p>La Municipalidad de Hualaihu\u00e9, a trav\u00e9s de Prodesal, el Programa de Desarrollo Territorial Ind\u00edgena, la Oficina Ap\u00edcola, Medio Ambiente y Veterinaria, tambi\u00e9n tuvo un rol protag\u00f3nico en la feria, reforzando su compromiso con el desarrollo de la comuna. Por su parte, el Liceo Hornopir\u00e9n sorprendi\u00f3 a los asistentes con preparaciones culinarias hechas con salm\u00f3n Ventisqueros, mostrando c\u00f3mo este producto puede integrarse en la gastronom\u00eda local.<\/p>\n<p>Uno de los momentos destacados fue el, ya tradicional, concurso de cocina con salm\u00f3n, donde chefs de los restaurantes Aka Sushi, Bruma Cocina &amp; Bar y Entre Monta\u00f1as compitieron en una muestra de talento culinario. El primer lugar lo obtuvo Aka Sushi, con una propuesta innovadora que cautiv\u00f3 al jurado y al p\u00fablico presente.<\/p>\n<p>La jornada, que cont\u00f3 con la presencia de la alcaldesa de Hualaihu\u00e9, Cristina Espinoza, ofreci\u00f3 presentaciones en vivo, concursos de arte, gastronom\u00eda local y bailes folcl\u00f3ricos. Adem\u00e1s, el actor Felipe Braun, acompa\u00f1\u00f3 a los asistentes como miembro del jurado del concurso gastron\u00f3mico aportando energ\u00eda y reflexi\u00f3n a este espacio de encuentro comunitario en d\u00f3nde coment\u00f3, \u201ces muy gratificante ver a la comunidad reunida en temas de sostenibilidad, se ve que la gente est\u00e1 dedic\u00e1ndose con mucho amor al reciclaje a la sostenibilidad a que las cosas se hagan mejor y que las industrias vayan cambiando\u201d<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span lang=\"ES-PE\"><b><span lang=\"es-CL\"><span lang=\"ES-TRAD\"><a href=\"https:\/\/www.alloyingenieria.com\/\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55815 size-full alignleft\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Gif-Alloy.gif\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span>El evento dej\u00f3 en evidencia el compromiso de Ventisqueros con la sostenibilidad y su inter\u00e9s en trabajar de la mano con emprendedores, organizaciones sociales y autoridades para construir un futuro m\u00e1s resiliente y colaborativo. Ra\u00fal Salvatierra, jefe de Relacionamiento con las Comunidades de Ventisqueros, agreg\u00f3 \u201cla Feria de Sostenibilidad es parte de nuestro compromiso con las comunidades, fortaleciendo lazos y buscando soluciones conjuntas, para una\u00a0 acuicultura\u00a0 que busca un futuro m\u00e1s sostenible, sin una estrecha relaci\u00f3n con nuestros vecinos,\u00a0 es imposible avanzar hacia la sostenibilidad\u201d.<\/p>\n<p>As\u00ed, la Feria de Sostenibilidad 2024 reafirma su prop\u00f3sito como una plataforma de encuentro, aprendizaje e inspiraci\u00f3n para avanzar hacia un desarrollo m\u00e1s inclusivo y sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tercera edici\u00f3n de la Feria de Sostenibilidad y Emprendimiento de Ventisqueros congreg\u00f3 a m\u00e1s de 20 emprendedores y 15 organizaciones.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":70490,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[143,22472,2997,4072,24805,5805,651,2907,24806,1188,6879,184,1357,2273,22471,137,197,10664,897],"class_list":["post-70473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-acuicultura","tag-cluster-del-salmon","tag-coho","tag-cultivo","tag-feria-de-sostenibilidad-de-ventisqueros","tag-gente-del-salmon","tag-hornopiren","tag-industria-salmonera","tag-municipalidad-de-hualaihue","tag-ovas","tag-salar","tag-salmon","tag-salmon-atlantico","tag-salmon-chileno","tag-salmoneras-chilenas","tag-salmones","tag-salmonicultura","tag-sector-salmonero","tag-trucha"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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