{"id":70997,"date":"2024-12-11T05:56:18","date_gmt":"2024-12-11T09:56:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=70997"},"modified":"2024-12-13T08:30:41","modified_gmt":"2024-12-13T12:30:41","slug":"la-urgencia-del-ordenamiento-territorial-del-borde-costero-y-la-relocalizacion-de-las-concesiones-para-la-engorda-de-salmones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/la-urgencia-del-ordenamiento-territorial-del-borde-costero-y-la-relocalizacion-de-las-concesiones-para-la-engorda-de-salmones\/","title":{"rendered":"La urgencia del ordenamiento territorial del borde costero y la relocalizaci\u00f3n de las concesiones para la engorda de salmones"},"content":{"rendered":"

<\/span>\u201cUna de las grandes discusiones en el \u00faltimo tiempo ha estado focalizada \u00a0en el estancamiento de la producci\u00f3n de salmones en Chile, lo que ha sido atribuido a la falta de concesiones. Sin embargo, de acuerdo a la informaci\u00f3n publicada por \u00a0la autoridad, al 2020 hab\u00edan 1.356 concesiones otorgadas, de las cuales 507 est\u00e1n ubicadas en la Regi\u00f3n de Los Lagos, 716 en la Regi\u00f3n de Ays\u00e9n y 133 en la regi\u00f3n de Magallanes. De acuerdo a la informaci\u00f3n publicada por Sernapesca en los informes sanitariospublicado en 2022 y 2023, en el a\u00f1o 2020 se us\u00f3 el 27,2% de las concesiones autorizadas (369); en el 2021 el 25,7%(354), en el 2022 el 25,8% (350) y en el 2023 el 27,5%(373), lo que indicar\u00eda \u00a0que con el 30% de las concesiones otorgadas, la industria del salm\u00f3n en Chile produce alrededor de un mill\u00f3n de toneladas. \u00a0Suponiendo que igual n\u00famero de concesiones podr\u00edan estar siendo sometidas a descanso sanitario coordinado de 3 meses, cumpliendo con la normativa establecida por \u00a0SUBPESCA, quedar\u00eda un remanente de 40% de las concesiones sin uso, lo que permitir\u00eda duplicar la producci\u00f3n. Sin embargo, al parecer el 40% de las concesiones remanentes no calificar\u00edan \u00a0para la engorda de salmones, ya sea porqu\u00e9 las condiciones ambientales no son las adecuadas, porque las profundidad donde est\u00e1n emplazadas es baja y\/o por otro tipo de razones.<\/p>\n

Tabla: Nu\u0301mero de centros marinos activos por mes en las regiones de Los Lagos, Ayse\u0301n y Magallanes, per\u00edodo 2020-2024 (Fuente; Sernapesca).<\/p>\n

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Frente a este escenario, ser\u00eda altamente recomendable caracterizar los centros de engorda en operaci\u00f3n, clasific\u00e1ndolos en centros con alto, mediano y bajo desempe\u00f1o productivo, considerando las variables productivas crecimiento (SGR\/GF3) sobrevivencia (%) y conversi\u00f3n de alimento (FC). De esta forma se podr\u00edancuantificar los centros de cultivos que no cumplen con las condiciones para la crianza de especies salmonideas, los que podr\u00edan ser destinados al cultivo de otros recursos acu\u00e1ticos,y no usarlos como \u201cconcesiones de soberan\u00eda\u201d con unaproducci\u00f3n de 5% de biomasa de salmones \u00a0para no perder la concesi\u00f3n que caducar\u00eda al no ser \u00a0utilizada en un per\u00edodo de dos a\u00f1os.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span>Quienes trabajan y hemos trabajado en producci\u00f3n, sabemos que ninguna concesi\u00f3n es igual a otra en t\u00e9rminos oceanogr\u00e1ficos y geogr\u00e1ficos, lo que genera que el desempe\u00f1o productivo entre centros de cultivos sea diferente, aun cuando los salmones provengan de una misma clase anual y piscicultura, con igual infraestructura, similar manejo y la misma alimentaci\u00f3n, por lo que los centros de cultivos clasificados con alto desempe\u00f1o productivo podr\u00edan solicitar un incremento de la densidad de carga, la que hoy est\u00e1 limitada a 17 Kg\/m3 para salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, especie a la que se le asign\u00f3 un peso m\u00e1ximo de cosecha de 4,5 kg para el calculo del n\u00famero de peces a sembrar por jaula. Esto obviamente restringe el incremento de biomasa, considerando que el salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico en condiciones de cultivo \u00f3ptimas, puede superar los 5 kg de peso al momento de la cosecha, tal cual fue registrado a partir de 2011 en Chile, y tambi\u00e9n en las Islas Feroe donde los registros de cosecha para esta especie superan los 6 kg. A su vez, centros de cultivos emplazados en zonas profundas y con buen desempe\u00f1o productivo, podr\u00edan solicitar incrementar la profundidad de las redes-jaulas por sobre los 20 m, \u00a0valor establecido por \u00a0la autoridad en Chile, y de esta forma incrementar la biomasa. En Noruega la profundidad de lared-jaula supera los 40 m en muchos centros de cultivo.<\/p>\n

Aparentemente, la tan esperada relocalizaci\u00f3n de los centros de cultivos operando en las \u201cconcesiones de soberan\u00eda\u201d deber\u00e1 seguir esperando, hasta que no se establezca el tan esperado \u00a0\u201cordenamiento territorial\u201d del borde costero a trav\u00e9s de la Pol\u00edtica Nacional de Uso del Borde Costero y la Zonificaci\u00f3n de Uso del Borde Costero. La Pol\u00edtica Nacional de Uso del Borde Costero (PNUBC) fue aprobada en 1994 por el Decreto Supremo N\u00b0 475 y establece orientaciones para la gesti\u00f3n del borde costero y mar\u00edtimo, en tanto que la Zonificaci\u00f3n de Uso del Borde Costero (ZUBC) es un proceso de planificaci\u00f3n y ordenamiento de los espacios del borde costero, que define el territorio y establece sus usos preferentes, basado en factores geogr\u00e1ficos, naturales, recursos existentes y planes de desarrollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Reproducimos la columna de la investigadora Dra, Sandra Bravo, respecto a ordenamiento del borde costero y la relocalizaci\u00f3n de concesiones. 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