{"id":71233,"date":"2024-12-16T04:29:27","date_gmt":"2024-12-16T08:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=71233"},"modified":"2024-12-18T08:43:40","modified_gmt":"2024-12-18T12:43:40","slug":"reviva-los-highlights-del-ix-congreso-de-acuicultura-acuiccoquimbo-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/reviva-los-highlights-del-ix-congreso-de-acuicultura-acuiccoquimbo-2024\/","title":{"rendered":"Reviva los highlights del IX Congreso de Acuicultura AcuiCoquimbo 2024"},"content":{"rendered":"

<\/span><\/span><\/span>El IX Congreso Nacional de Acuicultura \u00abAcuiCoquimbo 2024: Cultivando el desarrollo del territorio\u00bb, realizado del 27 al 29 de noviembre en el Campus Guayac\u00e1n de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte (UCN), recibi\u00f3 a cerca de 200 asistentes.<\/p>\n

El Congreso se destac\u00f3 como una plataforma clave para el intercambio de conocimientos y la promoci\u00f3n de la identidad territorial en el sector. Expertos nacionales e internacionales, investigadores, acad\u00e9micos, empresas del rubro, universidades, centros de investigaci\u00f3n y autoridades interactuaron para explorar avances y desaf\u00edos en la industria, as\u00ed como su diversificaci\u00f3n.<\/p>\n

El evento combin\u00f3 actividades din\u00e1micas como visitas guiadas, una feria de emprendedores, exposiciones de p\u00f3sters cient\u00edficos y debates de alto nivel, con un enfoque especial en la producci\u00f3n acu\u00edcola a cargo de peque\u00f1os productores y pescadores artesanales en proceso de reconversi\u00f3n. Adem\u00e1s, puso en valor la acuicultura como una oportunidad de desarrollo econ\u00f3mico, generaci\u00f3n de empleo y aporte social, al ofrecer soluciones al desaf\u00edo global de producir alimentos accesibles, equitativos y sostenibles.<\/p>\n

Antonio V\u00e9lez, presidente de la Sociedad Chilena de Acuicultura, resalt\u00f3 la importancia estrat\u00e9gica de integrar tecnol\u00f3gicamente al norte de Chile en la actividad acu\u00edcola:<\/p>\n

\u201cEl 53% de los recursos pesqueros para consumo humano provienen de la acuicultura, y esta cifra sigue en aumento. Sin embargo, en el contexto chileno, diversificar especies es un proceso complejo, largo y costoso que requiere mayor apoyo estatal y flexibilidad en los permisos para hacerlo viable\u201d.<\/p>\n

Mar\u00eda Cristina Morales Suazo, acad\u00e9mica del Departamento de Acuicultura de la UCN y miembro del Comit\u00e9 Cient\u00edfico-Organizador, destac\u00f3 el ambiente de intercambio y colaboraci\u00f3n que caracteriza al evento:<\/p>\n

\u00abEste evento gener\u00f3 un ambiente de colaboraci\u00f3n donde las preguntas y debates surgen en torno a investigaciones innovadoras, abriendo nuevas preguntas y caminos para el desarrollo del sector\u201d.<\/p>\n

Asimismo, subray\u00f3 el entusiasmo de los participantes y la interacci\u00f3n entre expositores y asistentes: \u201cEl intercambio entre acad\u00e9micos, empresas y estudiantes ha sido excepcional, promoviendo una diversidad de ideas que enriquecen la acuicultura\u201d.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, Adolfo Alvial, director ejecutivo del Club de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola, recalc\u00f3 el valor de las sinergias entre la ciencia y el sector privado para diversificar la acuicultura en Chile: \u201cLa experiencia acumulada en la salmonicultura del sur nos ofrece aprendizajes valiosos, pero se necesita un compromiso estatal decidido para atraer inversiones y consolidar estos esfuerzos\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, enfatiz\u00f3 la urgencia de implementar est\u00edmulos concretos que impulsen la acuicultura comercial en el norte del pa\u00eds: \u201cLo que vemos aqu\u00ed, particularmente en el norte, es una oportunidad de diversificaci\u00f3n acu\u00edcola. Sin embargo, despu\u00e9s de estos d\u00edas de presentaciones, creo que el foco no deber\u00eda limitarse a diversificar especies, sino tambi\u00e9n a diversificar tecnolog\u00edas aplicables en otros pa\u00edses\u201d.<\/p>\n

Valoraci\u00f3n del Congreso<\/strong><\/h3>\n

\"\"<\/a><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span>Claudia Soto, directora ejecutiva del Centro AquaPac\u00edfico y colaboradora en la organizaci\u00f3n, expres\u00f3: \u201cComo instituci\u00f3n colaboradora estamos muy contentos por la excelente convocatoria de este IX Congreso, que constituye un valioso espacio para el intercambio de ideas, la generaci\u00f3n de nuevas redes y el fortalecimiento de alianzas para promover el trabajo asociativo. Desde nuestro rol como Centro Tecnol\u00f3gico en apoyar la diversificaci\u00f3n productiva de la acuicultura en la macrozona centro-norte, incorporando innovaci\u00f3n y tecnolog\u00eda, creo que tenemos mucho que aprender y adoptar de la experiencia de la industria salmonera presentada en este Congreso\u201d.<\/p>\n

El Congreso cont\u00f3 con representantes de organizaciones y empresas vinculadas al sector, quienes exploraron el estado actual de la acuicultura, las brechas y problem\u00e1ticas del rubro, y las oportunidades para fortalecer esta creciente industria en Chile y el mundo.<\/p>\n

David Ulloa, gerente general de Imenco Aqua Chile, valor\u00f3 la oportunidad de retomar el encuentro presencial tras varios a\u00f1os: \u201cAqu\u00ed se dan dos instancias importantes: la formal, con charlas, seminarios y presentaciones de p\u00f3sters, y las conversaciones informales en los intermedios. Estas \u00faltimas permiten generar redes y entender c\u00f3mo todos estamos involucrados en este mundo, ya sea desde lo acad\u00e9mico, la investigaci\u00f3n, lo t\u00e9cnico o lo privado\u201d.<\/p>\n

Como empresa privada, Imenco Aqua Chile valor\u00f3 el encuentro por la vinculaci\u00f3n con otras instituciones y destac\u00f3 la alta convocatoria y repercusi\u00f3n en medios.<\/p>\n

\u201cHay desaf\u00edos importantes por resolver, pero el di\u00e1logo y el trabajo conjunto nos permitir\u00e1n abordarlos de manera efectiva\u201d.<\/p>\n

Ciencia joven y visitas guiadas<\/strong><\/h3>\n

Durante la segunda jornada del Congreso, Clara Solari, senior scientist en By Bug-Insect Biotechnology, present\u00f3 \u00abBug Synthetics\u00ae: A Novel Platform for the Production of Therapeutic Proteins for Aquaculture in Black Soldier Fly\u00bb, destacando el potencial biotecnol\u00f3gico de las larvas de mosca soldado negro:<\/p>\n

\u201cNuestra plataforma permite expresar prote\u00ednas terap\u00e9uticas en larvas, que luego pueden utilizarse como alimento fortificado en la crianza de peces. Este enfoque sostenible tiene el potencial de transformar la industria, aunque enfrentamos desaf\u00edos, como la aceptaci\u00f3n de organismos gen\u00e9ticamente modificados\u201d.<\/p>\n

By Bug tambi\u00e9n particip\u00f3 en la sesi\u00f3n de p\u00f3sters, donde Valentina Mu\u00f1oz, lab manager de la empresa, expuso avances en el desarrollo de alimentos para peces basados en estas larvas:<\/p>\n

\u201cSomos la primera empresa de biotecnolog\u00eda en la regi\u00f3n de Coquimbo, y este Congreso nos ha permitido visibilizar nuestras investigaciones y conectar la ciencia con el mercado, esencial para el futuro del sector\u201d.<\/p>\n

En la feria de emprendedores, Roc\u00edo Ortubia, estudiante de doctorado en acuicultura de la UCN, present\u00f3 un proyecto sobre alimentos enriquecidos con bacterias probi\u00f3ticas para reducir la mortalidad larval en peces marinos: \u201cLogr\u00e9 aumentar la sobrevivencia larval al 14%, lo que demuestra el potencial transformador de esta tecnolog\u00eda para la industria acu\u00edcola\u201d.<\/p>\n

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