{"id":72209,"date":"2025-01-20T04:27:42","date_gmt":"2025-01-20T08:27:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=72209"},"modified":"2025-01-23T12:00:58","modified_gmt":"2025-01-23T16:00:58","slug":"el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/","title":{"rendered":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"font-weight: 400;\"><span class=\"s5\"><span class=\"bumpedFont15\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/span><\/span><\/span><\/strong>El pasado jueves 16 de enero, se llev\u00f3 a cabo el taller titulado \u201cEl trigo en la elaboraci\u00f3n del alimento para salm\u00f3nidos\u201d en las instalaciones del Instituto Tecnol\u00f3gico del Salm\u00f3n (<a href=\"https:\/\/www.intesal.cl\/\">Intesal<\/a>) en la ciudad de Puerto Varas, regi\u00f3n de Los Lagos.<\/p>\n<p>La actividad, organizada por el Intesal \u2013que es el brazo t\u00e9cnico de la Asociaci\u00f3n de la Industria del Salm\u00f3n de Chile A. G., <a href=\"https:\/\/www.salmonchile.cl\/\">SalmonChile<\/a>\u2013, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (<a href=\"https:\/\/www.inia.cl\/\">INIA<\/a>) y por la Corporaci\u00f3n de Fomento de la Producci\u00f3n (<a href=\"https:\/\/www.corfo.cl\/sites\/cpp\/homecorfo\">Corfo<\/a>) a trav\u00e9s de su Programa Tecnol\u00f3gico para la Producci\u00f3n Local de Insumos Nutricionales para la Acuicultura (<a href=\"https:\/\/www.inva.cl\/\">PTEC-INVA<\/a>), convoc\u00f3 a actores clave de los sectores acu\u00edcola y agr\u00edcola.<\/p>\n<p>El PTEC-INVA, liderado por <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/salmonesantarticasocial\/\">Salmones Ant\u00e1rtica<\/a> y coejecutado por <a href=\"https:\/\/empresasagrotop.cl\/\">Empresas Agrotop<\/a>, el Centro Tecnol\u00f3gico para la Innovaci\u00f3n Alimentaria (<a href=\"https:\/\/cetalimentos.cl\/\">CeTA<\/a>), Veterinary Histopathology Center (<a href=\"https:\/\/vehice.com\/\">VeHiCe<\/a>), las universidades Cat\u00f3lica de Temuco (<a href=\"https:\/\/www.uct.cl\/\">UCT<\/a>) y de <a href=\"https:\/\/uchile.cl\/\">Chile<\/a>, y el propio INIA, tiene como objetivo fomentar la producci\u00f3n local de insumos nutricionales sostenibles. Fue as\u00ed como el taller atrajo la participaci\u00f3n de representantes de casi todas las empresas productoras de alimentos para la acuicultura que operan en el pa\u00eds (<a href=\"https:\/\/www.aquachile.com\/\">AquaChile<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.biomar.com\/es-cl\">BioMar<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.salmofood.cl\/\">Salmofood<\/a> de <a href=\"https:\/\/vitapro.com.pe\/\">Vitapro<\/a>, Salmones Ant\u00e1rtica, <a href=\"https:\/\/www.skretting.com\/es-cl\/\">Skretting<\/a>) y, de manera virtual, de la Sociedad Nacional de Agricultura (<a href=\"https:\/\/www.sna.cl\/\">SNA<\/a>).<\/p>\n<p>En su intervenci\u00f3n inaugural, el gerente del PTEC-INVA, Dr. Daniel Nieto D\u00edaz-Mu\u00f1oz, destac\u00f3 los avances del Programa y su visi\u00f3n de consolidar una tercera industria basada en la integraci\u00f3n entre agricultura y acuicultura. \u201cEl trabajo colaborativo entre estos rubros es fundamental para desarrollar soluciones innovadoras que impulsen la sostenibilidad de la industria del salm\u00f3n\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n<h2>An\u00e1lisis t\u00e9cnico<\/h2>\n<p>El taller abord\u00f3 tem\u00e1ticas clave como el potencial del trigo en la formulaci\u00f3n de dietas para salmones y truchas. El Dr. Jurij Wacyk del Departamento de Producci\u00f3n Animal de la <a href=\"https:\/\/agronomia.uchile.cl\/\">Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas<\/a> de la Universidad de Chile, present\u00f3 el desaf\u00edo denominado \u201cEn b\u00fasqueda del trigo que la industria del alimento para salmones necesita\u201d, destacando las caracter\u00edsticas deseables del grano para esta aplicaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, Javier Z\u00fa\u00f1iga, experto en trigo e investigador del Centro Regional <a href=\"https:\/\/www.inia.cl\/carillanca\/\">INIA Carillanca<\/a> (La Araucan\u00eda), expuso sobre la \u201cVariabilidad de componentes con efecto potencial sobre la aptitud salmonicultora en variedades de trigo\u201d, poniendo \u00e9nfasis en la identificaci\u00f3n de factores que influyen en la calidad de los pellets extruidos utilizados en la alimentaci\u00f3n de peces.<\/p>\n<p>La jornada concluy\u00f3 con una conversaci\u00f3n abierta entre las y los asistentes, quienes analizaron c\u00f3mo caracterizar el trigo ideal para el cultivo de salm\u00f3nidos y los desaf\u00edos t\u00e9cnicos asociados, junto con los alcances de mercado.<\/p>\n<h2>Voces destacadas<\/h2>\n<p>El gerente general del Intesal, Esteban Ram\u00edrez, subray\u00f3 el rol de SalmonChile y del instituto tecnol\u00f3gico que encabeza en promover el uso de insumos de origen local: \u201cEstamos muy contentos de que este taller se haya realizado aqu\u00ed, porque cumplimos nuestro rol de generar buenas conversaciones y colaboraciones. Este proyecto busca, desde diferentes aproximaciones, encontrar la manera de aumentar las hect\u00e1reas cultivadas y cultivables para poder tener m\u00e1s producci\u00f3n local de insumos para las plantas de alimento; y ah\u00ed nuestro inter\u00e9s de sumarnos al proyecto\u201d.<\/p>\n<p>Por su parte, la directora del INIA Carillanca, Dra. Claudia Osorio, enfatiz\u00f3 en la relevancia de vincular a los agricultores con los acuicultores. \u201cQuedamos muy satisfechos con los resultados del taller. Este tipo de instancias nos permite conocer de primera fuente las demandas nutricionales de la industria y trabajar en soluciones concretas para satisfacerlas\u201d, puntualiz\u00f3 la Dra. Osorio, quien, a su vez, es la subdirectora del PTEC-INVA.<\/p>\n<p>Desde Corfo, se destac\u00f3 la convocatoria y las oportunidades que surgen de esta iniciativa, se\u00f1alando que el PTEC-INVA est\u00e1 abriendo un camino que potencia la colaboraci\u00f3n entre los sectores agr\u00edcola y acu\u00edcola para un desarrollo m\u00e1s sostenible, que considera los desaf\u00edos que presenta el cambio clim\u00e1tico; agradeciendo la asistencia de los representantes de casi todas las empresas productoras de alimento.<\/p>\n<p>Como se aprecia, el taller dej\u00f3 como resultado un compromiso renovado entre los actores para seguir avanzando en la Investigaci\u00f3n, Desarrollo e innovaci\u00f3n (I+D+i) de insumos nutricionales locales.<\/p>\n<p>Y, tal como concordaron los asistentes, la integraci\u00f3n agricultura-acuicultura puede convertirse en un nuevo motor de desarrollo econ\u00f3mico para la macrozona sur-austral y el pa\u00eds en general.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Taller en Intesal explora el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agricultura-acuicultura para una producci\u00f3n sostenible.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":72222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[23797,25502,423,121,542,153,25504,3595,25505,16858,25503,25506,21434,16763,389,170,484,3477,25500,25501],"class_list":["post-72209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-agricultura-y-acuicultura","tag-alimentacion-de-salmones","tag-aquachile","tag-biomar","tag-cambio-climatico","tag-corfo","tag-empresas-de-alimentos-para-acuicultura","tag-inia","tag-innovacion-nutricional","tag-insumos-nutricionales","tag-macrozona-sur-austral","tag-pellets-para-peces","tag-produccion-local","tag-ptec-inva","tag-salmofood","tag-salmonchile","tag-skretting","tag-sostenibilidad","tag-taller-intesal","tag-trigo-en-acuicultura"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-01-20T08:27:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-23T16:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\"},\"headline\":\"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura\",\"datePublished\":\"2025-01-20T08:27:42+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-23T16:00:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/\"},\"wordCount\":758,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg\",\"keywords\":[\"agricultura y acuicultura\",\"alimentaci\u00f3n de salmones\",\"AquaChile\",\"Biomar\",\"Cambio clim\u00e1tico\",\"Corfo\",\"empresas de alimentos para acuicultura\",\"INIA\",\"innovaci\u00f3n nutricional\",\"insumos nutricionales\",\"macrozona sur-austral\",\"pellets para peces.\",\"Producci\u00f3n Local\",\"PTEC-INVA\",\"Salmofood\",\"Salmonchile\",\"Skretting\",\"sostenibilidad\",\"taller Intesal\",\"trigo en acuicultura\"],\"articleSection\":[\"Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/\",\"name\":\"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-20T08:27:42+00:00\",\"dateModified\":\"2025-01-23T16:00:58+00:00\",\"description\":\"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/01\\\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg\",\"width\":750,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"description\":\"Revista de Acuicultura.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"width\":1252,\"height\":296,\"caption\":\"Mundoacuicola\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mundo.acuicola\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mundoacuicola\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mundo-acuicola\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\",\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/author\\\/ricardo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola","description":"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola","og_description":"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.","og_url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/","og_site_name":"Mundoacuicola","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","article_published_time":"2025-01-20T08:27:42+00:00","article_modified_time":"2025-01-23T16:00:58+00:00","og_image":[{"width":750,"height":400,"url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ricardo Alvarez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mundoacuicola","twitter_site":"@mundoacuicola","twitter_misc":{"Escrito por":"Ricardo Alvarez","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/"},"author":{"name":"Ricardo Alvarez","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd"},"headline":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura","datePublished":"2025-01-20T08:27:42+00:00","dateModified":"2025-01-23T16:00:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/"},"wordCount":758,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg","keywords":["agricultura y acuicultura","alimentaci\u00f3n de salmones","AquaChile","Biomar","Cambio clim\u00e1tico","Corfo","empresas de alimentos para acuicultura","INIA","innovaci\u00f3n nutricional","insumos nutricionales","macrozona sur-austral","pellets para peces.","Producci\u00f3n Local","PTEC-INVA","Salmofood","Salmonchile","Skretting","sostenibilidad","taller Intesal","trigo en acuicultura"],"articleSection":["Noticias"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/","name":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura - Mundoacuicola","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg","datePublished":"2025-01-20T08:27:42+00:00","dateModified":"2025-01-23T16:00:58+00:00","description":"Taller en Intesal explor\u00f3 el rol del trigo en dietas para salm\u00f3nidos, destacando la integraci\u00f3n agro-acuicultura para la sostenibilidad.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/TallerPTECinvaTRIGO.jpg","width":750,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-rol-del-trigo-como-insumo-clave-para-la-salmonicultura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El rol del trigo como insumo clave para la salmonicultura"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","name":"Mundoacuicola","description":"Revista de Acuicultura.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization","name":"Mundoacuicola","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","width":1252,"height":296,"caption":"Mundoacuicola"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","https:\/\/x.com\/mundoacuicola","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-acuicola"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd","name":"Ricardo Alvarez","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/author\/ricardo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72209\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}