{"id":72828,"date":"2025-02-10T00:00:27","date_gmt":"2025-02-10T04:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=72828"},"modified":"2025-02-12T07:33:48","modified_gmt":"2025-02-12T11:33:48","slug":"impulsan-proyecto-de-trazabilidad-con-codigo-qr-para-la-pesca-de-machas-en-coquimbo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/impulsan-proyecto-de-trazabilidad-con-codigo-qr-para-la-pesca-de-machas-en-coquimbo\/","title":{"rendered":"C\u00f3digo QR para la pesca de machas: Impulsan innovador proyecto de trazabilidad"},"content":{"rendered":"
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<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>Un innovador proyecto de fortalecimiento para la pesquer\u00eda de machas se est\u00e1 implementando en la regi\u00f3n de Coquimbo<\/strong>, liderado por Sernapesca<\/strong> en colaboraci\u00f3n con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD<\/strong>), la Corporaci\u00f3n Procasur y Shellcatch, empresa especializada en soluciones de sustentabilidad para la pesca.<\/p>\n

La iniciativa, que espera tener sus primeros resultados para Semana Santa, busca mejorar la competitividad y sostenibilidad<\/strong> de esta importante actividad pesquera artesanal.<\/p>\n

El proyecto contempla que el formato de venta y entrega de la macha sea en mallas de un kilo, las que contar\u00e1n con un sistema de trazabilidad con etiquetado QR<\/strong> que permitir\u00e1 a los consumidores verificar el origen legal del producto<\/strong> y asegurar que las machas que se compran provienen de \u00e1reas de manejo debidamente autorizadas<\/strong> y operadas.<\/p>\n

As\u00ed, al escanear el c\u00f3digo QR<\/strong>, los compradores podr\u00e1n verificar<\/strong> si el producto fue extra\u00eddo respetando la normativa<\/strong>, si proviene de \u00e1reas manejo operadas por pescadoras y pescadores debidamente inscritos y con ello, tener la seguridad que las machas que consumen son legales e inocuas para su salud.<\/strong><\/p>\n

La iniciativa se enfocar\u00e1 en cuatro organizaciones pesqueras que operan en siete \u00e1reas de manejo<\/strong>, representando el 99% de los desembarques legales de machas de la regi\u00f3n de Coquimbo.<\/p>\n

Fortalecer y reconocer la producci\u00f3n legal<\/h3>\n

Esteban Donoso, Subdirector Nacional de Sernapesca, explica que \u201cel prop\u00f3sito principal del proyecto es fortalecer el mercado legal de la macha<\/strong> y a trav\u00e9s de ese fortalecimiento, lograr que la macha producida de manera sostenible<\/strong> en la regi\u00f3n de Coquimbo<\/strong> pueda diferenciarse en el mercado e incidir en la decisi\u00f3n de compra de todos quienes aprecian y aman este recurso\u201d.<\/p>\n

Lo anterior, considerando que, como destaca P\u00eda Castillo, SEREMI de Econom\u00eda, Fomento y Turismo de la Regi\u00f3n de Coquimbo, \u201cla macha es un recurso altamente apreciado a nivel nacional<\/strong> y es uno de los principales atractivos gastron\u00f3micos de nuestro territorio, pero, sobre todo, es el resultado de la dedicaci\u00f3n de mujeres y hombres que merecen que su trabajo sea debidamente reconocido y protegido<\/strong>. Tenemos el compromiso, como Gobierno, de apoyar todas aquellas iniciativas que buscan proteger y fomentar la pesca artesanal y este es un claro ejemplo de ello\u201d.<\/p>\n

En la misma direcci\u00f3n, para las organizaciones de pesca artesanal que extraen la macha<\/strong>, la ejecuci\u00f3n de este proyecto es una oportunidad para producir de manera m\u00e1s sostenible y reforzar el sello regional del recurso.<\/p>\n

Modernizaci\u00f3n<\/h3>\n

Franklin Zepeda, presidente de la Asociaci\u00f3n Gremial de Pescadores Artesanales de la Caleta San Pedro de La Serena, destaca que \u201csiempre nos ha interesado modernizar todo el proceso productivo<\/strong> de la macha, desde que se extrae hasta que se comercializa. Los gremios de la regi\u00f3n de Coquimbo estamos siendo pioneros en implementar este sistema y esperamos que se replique en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Gabriel Reyes, gerente de Desarrollo de Shellcatch, plantea por su parte, que \u201cesta tecnolog\u00eda tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a preservar el recurso macha y desincentivar la pesca ilegal<\/strong>, dar pasos significativos hacia una pesca m\u00e1s sustentable, asegurando beneficios econ\u00f3micos justos para los pescadores\u201d<\/p>\n

Los objetivos principales<\/strong> del programa incluyen establecer una mesa de trabajo p\u00fablico-privada<\/strong>, capacitar<\/strong> a los pescadores en nuevas tecnolog\u00edas<\/strong> y promover el consumo responsable<\/strong>, asegurando beneficios econ\u00f3micos justos para los pescadores artesanales y garantizando la sostenibilidad del recurso marino.<\/p>\n

Combatir el robo y la extracci\u00f3n ilegal<\/h3>\n

Otra importante arista en materia de garantizar la sustentabilidad del recurso macha es asegurar que su extracci\u00f3n se realice de forma legal y autorizada. Es importante recordar que la extracci\u00f3n ilegal de machas en \u00e1reas de manejo es un delito<\/strong>, y su combate es un eje prioritario para garantizar la sustentabilidad del recurso<\/strong>.<\/p>\n

Abel Lizama, Coordinador Regional de Seguridad P\u00fablica, indica que \u201cen septiembre de 2023 se retom\u00f3, junto con la SEREMI de Econom\u00eda y la Direcci\u00f3n Regional de Sernapesca, los gremios de pesca artesanal y las polic\u00edas, entre otros servicios, una mesa de trabajo para el robo de machas<\/strong> que hab\u00eda estado detenida. En ella, se ha priorizado la recolecci\u00f3n de datos para denunciar de manera contundente el robo ante la Fiscal\u00eda<\/strong> de focos; la identificaci\u00f3n de puntos de acopio y la fiscalizaci\u00f3n y allanamiento de las plantas de procesamiento ilegal\u201d.<\/p>\n

De acuerdo con la planificaci\u00f3n del programa, se espera que en octubre ya est\u00e9n disponibles<\/strong> para la ciudadan\u00eda las etiquetas con QR incluidas en las mallas de un kilo de machas frescas, con la finalidad de garantizar la trazabilidad e inocuidad del producto.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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