{"id":73109,"date":"2025-02-20T04:11:23","date_gmt":"2025-02-20T08:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=73109"},"modified":"2025-02-24T09:36:08","modified_gmt":"2025-02-24T13:36:08","slug":"te-falta-jurel-la-apuesta-de-nutrisco-por-posicionar-al-jurel-san-jose-como-principal-fuente-proteina-y-omega-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/te-falta-jurel-la-apuesta-de-nutrisco-por-posicionar-al-jurel-san-jose-como-principal-fuente-proteina-y-omega-3\/","title":{"rendered":"\u00abTe falta jurel\u201d: la apuesta de Nutrisco por posicionar al jurel San Jos\u00e9 como principal fuente prote\u00edna y Omega 3"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><strong><span class=\"s5\"><span class=\"bumpedFont15\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>El Omega 3, presente especialmente en los pescados, es un nutriente clave para la salud y especies como el jurel, biligay y blanquillo son los que contienen m\u00e1s miligramos por gramo de este \u00e1cido graso, aportando m\u00e1s de 300 mg por cada de 100g, seg\u00fan datos del Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile. Sin embargo, al momento de elegir, los chilenos prefieren las especies consideradas \u201cmagras\u201d, como la reineta, la caballa o la merluza, que aportan entre 200 y 300 mg por 100g.<\/p>\n<p>As\u00ed lo revel\u00f3 un estudio de ACS y SECOS, donde la reineta es el pescado m\u00e1s consumido por los chilenos, con un 42% de preferencia, seguida por la Merluza (27%) y el salm\u00f3n (12%).\u00a0En contraste, el jurel y otras especies ricas en Omega 3 s\u00f3lo presentan el 7% del consumo.<\/p>\n<p>Es por esto que Nutrisco ha lanzado una nueva campa\u00f1a destinada a dar a conocer los beneficios nutricionales y de sabor del famoso\u00a0Jurel San Jos\u00e9, esta vez en formato lomos de jurel de 160 gramos, despinado y listo para su consumo, disponible en tres presentaciones: natural, en aceite y ahumado.<\/p>\n<p>Su objetivo es visibilizar que este producto marino, adem\u00e1s de ser un alimento b\u00e1sico en los hogares chilenos desde 1956, tambi\u00e9n\u00a0es un alimento clave para una dieta saludable y equilibrada, debido a que es una excelente fuente de prote\u00ednas (71 gr\/100 gr) y Omega 3 (344 mg\/100 gr, seg\u00fan el INTA).<\/p>\n<p>\u201cQueremos que las familias chilenas valoren y redescubran este alimento tan nuestro, lleno de sabor y beneficios. Por lo mismo, nuestro prop\u00f3sito con esta campa\u00f1a es\u00a0posicionar al jurel como un producto funcional y nutritivo, derribando mitos y educando a nuestra audiencia respecto a sus m\u00faltiples beneficios nutricionales, de una manera l\u00fadica\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Florencia Bar\u00faa, gerente de Marketing Corporativo de Nutrisco. \u00abA trav\u00e9s del mensaje\u00a0&#8216;Te falta Jurel&#8217;, queremos que las personas asocien este alimento con vitalidad, memoria y fuerza, integr\u00e1ndolo en su vida cotidiana con el caracter\u00edstico humor chileno\u00bb, agrega.<\/p>\n<p>En la misma l\u00ednea, buscan reforzar la visi\u00f3n y valores de Nutrisco, cuyo prop\u00f3sito es mejorar la calidad de vida de las personas a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n. \u201cSan Jos\u00e9, al ser una marca transversal, tiene un rol clave en contribuir con sus productos en nutrir un mejor futuro. En este sentido, la campa\u00f1a apunta a audiencias espec\u00edficas, como infantes, deportistas, j\u00f3venes estudiantes, embarazadas y adultos mayores\u201d, agrega la ejecutiva.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la campa\u00f1a resalta el aporte de Nutrisco a la innovaci\u00f3n, al dar a conocer los lomos de jurel producidos en la planta de Coronel, \u00fanica en el desarrollo de productos de valor agregado de jurel. Asimismo, el ejecutivo recalca el compromiso de la empresa con la pesca sostenible de este producto para el cuidado de la biomasa y el crecimiento sano de la especie a nivel mundial.<\/p>\n<h3><strong>Activaciones<\/strong><\/h3>\n<p>A lo largo de 2025, la iniciativa ser\u00e1 el eje de diversas actividades en colaboraci\u00f3n con Junaeb, colegios y universidades a trav\u00e9s de programas de alimentaci\u00f3n, as\u00ed como en congresos nacionales e internacionales de especialistas de distintas \u00e1reas como nutrici\u00f3n, tecnolog\u00eda de alimentos, salud deportiva, etc. Adem\u00e1s, incluir\u00e1n una alianza con el reconocido conductor de TV, Pancho Saavedra, para acompa\u00f1ar su preparaci\u00f3n en la Marat\u00f3n de Nueva York, a trav\u00e9s de su programa\u00a0Pancho: La meta del cambio, qui\u00e9n tambi\u00e9n participar\u00e1 en la Marat\u00f3n de Santiago, en donde Nutrisco ser\u00e1 el principal auspiciador a trav\u00e9s de San Jos\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presente en los hogares chilenos desde 1956, las bondades del jurel San Jos\u00e9 todav\u00eda son poco conocidas y s\u00f3lo un 7% de los chilenos opta por su consumo. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73111,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[62],"tags":[858,13975,1726,13474,2960,15565,241,4569,14203,3237,19746],"class_list":["post-73109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesca","tag-alimentacion-saludable","tag-consumo-de-pescado","tag-inta","tag-jurel-san-jose","tag-merluza","tag-nutrisco","tag-omega-3","tag-pesca-sostenible","tag-proteinas-marinas","tag-reineta","tag-valor-nutricional"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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