{"id":73321,"date":"2025-03-03T04:33:28","date_gmt":"2025-03-03T08:33:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=73321"},"modified":"2025-03-04T12:24:22","modified_gmt":"2025-03-04T16:24:22","slug":"un-estudio-de-ecoaqua-permite-mejorar-el-bienestar-y-la-supervivencia-de-la-lubina-europea-en-cultivos-acuicolas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/un-estudio-de-ecoaqua-permite-mejorar-el-bienestar-y-la-supervivencia-de-la-lubina-europea-en-cultivos-acuicolas\/","title":{"rendered":"Un estudio de ECOAQUA permite mejorar el bienestar y la supervivencia de la lubina europea en cultivos acu\u00edcolas"},"content":{"rendered":"

<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>Un estudio del Instituto de Investigaci\u00f3n en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (ECOAQUA<\/a>) de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)<\/a>, a trav\u00e9s del Grupo de Investigaci\u00f3n en Acuicultura (GIA)<\/a>, ha revelado c\u00f3mo el enriquecimiento ambiental con\u00a0microburbujas\u00a0y el uso de un\u00a0adapt\u00f3geno\u00a0de origen vegetal como el cannabidiol, de manera individual o combinada, pueden influir favorablemente en el bienestar de los juveniles de lubina europea cultivados en granjas acu\u00edcolas.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, fruto del Trabajo Fin de M\u00e1ster (TFM) titulado \u201cMejora del bienestar de la lubina (Dicentrarchus labrax) mediante adapt\u00f3genos y enriquecimiento ambiental\u2019, fue realizada por la investigadora Valery Ravelo bajo la direcci\u00f3n de Dr. Daniel Montero V\u00edtores, catedr\u00e1tico de la ULPGC<\/a> y miembro del grupo GIA de ECOAQUA, y la\u00a0Dra. Silvia Torrecillas Burriel, investigadora en nutrici\u00f3n y salud acu\u00edcolas del Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias (IRTA<\/a>), de la Generalitat de Catalu\u00f1a.<\/p>\n

M\u00e1s peso, m\u00e1s supervivencia y menos estr\u00e9s<\/h3>\n

Los resultados de este estudio, con el que Ravelo obtuvo el t\u00edtulo oficial de M\u00e1ster Universitario en Cultivos Marinos tras la defensa exitosa de su TFT, mostraron que el enriquecimiento ambiental con microburbujas mejor\u00f3 de manera significativa distintos par\u00e1metros de crecimiento\u00a0como la ganancia de peso, el peso final, la tasa de crecimiento espec\u00edfica y el factor de conversi\u00f3n del alimento. Por su parte, el uso de cannabidiol no gener\u00f3 efectos negativos en el crecimiento de los peces, mejorando los indicadores de salud y generando una mejora en el bienestar de los peces, abriendo la puerta a futuras investigaciones sobre su posible aplicaci\u00f3n en la acuicultura sostenible.<\/p>\n

Adem\u00e1s, este trabajo ha revelado que la utilizaci\u00f3n de estas estrategias innovadoras permiti\u00f3 incrementar diversos par\u00e1metros de bienestar ya que los ejemplares de lubina estudiados aumentaron su supervivencia y redujeron sus niveles de cortisol despu\u00e9s de estr\u00e9s.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En este contexto, el trabajo de investigaci\u00f3n desarrollado por Valery Ravelo ha permitido, por tanto, avanzar en el conocimiento sobre estrategias innovadoras para mejorar el bienestar de la lubina europea (Dicentrarchus labrax), un aspecto clave para la sostenibilidad del sector acu\u00edcola.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n de Ravelo analiz\u00f3 diversos par\u00e1metros de crecimiento, como la ganancia de peso, la tasa de crecimiento espec\u00edfica y el factor de conversi\u00f3n alimenticia. Adem\u00e1s, se evaluaron la supervivencia y distintos indicadores sangu\u00edneos, como el cortisol, y gen\u00e9ticos, en distintas regiones cerebrales como el telenc\u00e9falo, el hipot\u00e1lamo o la pituitaria, relacionados con la respuesta al estr\u00e9s.<\/p>\n

Estrategias innovadoras<\/h3>\n

Estudios como este en el que se aplican estrategias novedosas para garantizar el bienestar de los peces en acuicultura, contribuyen al impulso de la rentabilidad econ\u00f3mica y la sostenibilidad ambiental de la producci\u00f3n acu\u00edcola, ya que estos animales\u00a0se enfrentan a un entorno en constante cambio, en el que las dietas var\u00edan en base a factores socioecon\u00f3micos y a la disponibilidad de ingredientes. Adem\u00e1s, estos peces, como consecuencia del cambio clim\u00e1tico, se exponen a variaciones en las condiciones ambientales, as\u00ed como a pat\u00f3genos emergentes y contaminantes.<\/p>\n

En palabras de Valery Ravelo, que actualmente contin\u00faa su formaci\u00f3n en el programa de doctorado en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos en el Instituto ECOAQUA de la ULPGC, donde sigue explorando nuevas estrategias para mejorar la salud y el bienestar de los peces en acuicultura, esta investigaci\u00f3n ha representado una oportunidad clave para profundizar en su especializaci\u00f3n en el bienestar animal dentro del \u00e1mbito de la acuicultura.<\/p>\n

\u00abDurante el segundo a\u00f1o del m\u00e1ster, mi desarrollo en el \u00e1mbito cient\u00edfico creci\u00f3 exponencialmente. Pude especializarme y profundizar en el campo del bienestar animal en acuicultura, adem\u00e1s de desarrollar habilidades en investigaci\u00f3n que me han permitido presentar mis resultados en congresos nacionales e internacionales, lo que ha sido una experiencia verdaderamente enriquecedora\u00bb, ha se\u00f1alado Ravelo.<\/p>\n

Esta investigadora es graduada en Ciencias Biol\u00f3gicas por la Universidad Complutense de Madrid, optando por la menci\u00f3n medioambiental, y especializada en acuicultura sostenible a trav\u00e9s del\u00a0M\u00e1ster Internacional en Cultivos Marinos<\/a>\u00a0organizado conjuntamente por el CIHEAM Zaragoza<\/a>, que tambi\u00e9n se ha hecho eco de esta investigaci\u00f3n, y la ULPGC.<\/p>\n

Sus \u00e1reas de inter\u00e9s principal radican en la utilizaci\u00f3n de aditivos funcionales, como aceites esenciales y extractos naturales, que puedan contribuir a mejorar la sostenibilidad del sector con la mejora de la salud general de los peces, una l\u00ednea de investigaci\u00f3n en la que contin\u00faa ahondando con el desarrollo de su tesis doctoral.<\/p>\n

Los resultados de este estudio fueron presentados en foros acad\u00e9micos de gran relevancia, como el XIX Congreso Nacional de Acuicultura 2024<\/a>, organizado por la Sociedad Espa\u00f1ola de Acuicultura (SEA), en colaboraci\u00f3n con la ULPGC a trav\u00e9s del grupo GIA de ECOAQUA, el pasado mes de junio en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria, as\u00ed como en el congreso internacional AQUA 2024<\/a>, coorganizado por la Sociedad Europea de Acuicultura y la Sociedad Mundial de Acuicultura en Copenhague.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Investigaci\u00f3n de ECOAQUA revela que el uso de microburbujas y cannabidiol mejora el crecimiento y bienestar de la lubina en acuicultura sostenible.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73322,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[110],"tags":[26016,7116,4360,26013,4908,1595,26015,26014,5435,8608],"class_list":["post-73321","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-medioambiente","tag-acuicultura-innovadora","tag-acuicultura-sostenible","tag-bienestar-animal","tag-cannabidiol","tag-crecimiento-de-peces","tag-ecoaqua","tag-estres-en-peces","tag-instituto-de-investigacion-en-acuicultura","tag-lubina-europea","tag-microburbujas"],"yoast_head":"\nUn estudio de ECOAQUA permite mejorar el bienestar y la supervivencia de la lubina europea en cultivos acu\u00edcolas - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Investigaci\u00f3n de ECOAQUA revela que el uso de microburbujas y cannabidiol mejora el crecimiento y bienestar de la lubina.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/un-estudio-de-ecoaqua-permite-mejorar-el-bienestar-y-la-supervivencia-de-la-lubina-europea-en-cultivos-acuicolas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Un estudio de ECOAQUA permite mejorar el bienestar y la supervivencia de la lubina europea en cultivos acu\u00edcolas - 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