{"id":73744,"date":"2025-03-13T04:25:02","date_gmt":"2025-03-13T08:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=73744"},"modified":"2025-03-14T09:20:03","modified_gmt":"2025-03-14T13:20:03","slug":"baja-en-la-produccion-pesquera-y-acuicola-en-los-lagos-marco-el-inicio-de-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/baja-en-la-produccion-pesquera-y-acuicola-en-los-lagos-marco-el-inicio-de-2025\/","title":{"rendered":"Baja en la producci\u00f3n pesquera y acu\u00edcola en Los Lagos marc\u00f3 el inicio de 2025"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"236\" data-end=\"723\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><strong><span class=\"s5\"><span class=\"bumpedFont15\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>La actividad pesquera y acu\u00edcola en la Regi\u00f3n de Los Lagos registr\u00f3 un inicio de a\u00f1o complejo, con una ca\u00edda del 12,7% en la producci\u00f3n de plantas procesadoras respecto al mismo mes de 2024. De acuerdo con el \u00faltimo <em data-start=\"456\" data-end=\"498\">Bolet\u00edn de Industria Pesquera y Acu\u00edcola<\/em> del Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) Los Lagos, la contracci\u00f3n estuvo marcada principalmente por la menor producci\u00f3n de salm\u00f3n plateado (coho) y salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico, que descendieron un 18,2% y 17,6%, respectivamente.<\/p>\n<p data-start=\"725\" data-end=\"1114\">Seg\u00fan el informe, la producci\u00f3n total de enero alcanz\u00f3 137.268 toneladas, lo que representa 19.997 toneladas menos en comparaci\u00f3n con el mismo periodo del a\u00f1o anterior. La l\u00ednea de elaboraci\u00f3n m\u00e1s afectada fue el enfriado refrigerado, con una disminuci\u00f3n del 12%, seguida por el aceite de pescado, que cay\u00f3 en un 35,9%, y la harina de pescado, con una baja del 20%.<\/p>\n<h3 data-start=\"1116\" data-end=\"1202\">Desempe\u00f1o por especies: baja en el salm\u00f3n, alza en el chorito y la trucha arco\u00edris<\/h3>\n<p data-start=\"1204\" data-end=\"1568\">El salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico fue la especie con mayor participaci\u00f3n en la producci\u00f3n regional, representando el 37,2% del total, con 51.067 toneladas, aunque su manufactura disminuy\u00f3 un 17,6% interanual. En el caso del salm\u00f3n plateado o coho, su participaci\u00f3n fue de 36,8%, con 50.581 toneladas, y una ca\u00edda a\u00fan m\u00e1s pronunciada de 18,2%.<\/p>\n<p data-start=\"1570\" data-end=\"2128\">En contraste, algunas especies mostraron un comportamiento positivo. El chorito experiment\u00f3 un crecimiento del 20,1%, con 15.930 toneladas, consolid\u00e1ndose como la tercera especie m\u00e1s producida en la regi\u00f3n. La trucha arco\u00edris tambi\u00e9n tuvo un desempe\u00f1o positivo, con un alza del 35,7% interanual, alcanzando 6.393 toneladas.<\/p>\n<p data-start=\"1570\" data-end=\"2128\">Otras especies con variaciones destacadas fueron la merluza del sur, con un crecimiento del 58,9%, y la jibia o calamar rojo, cuya producci\u00f3n se dispar\u00f3 en un 449%. No obstante, esta \u00faltima tuvo una participaci\u00f3n marginal en la producci\u00f3n regional, representando solo el 0,7% del total.<\/p>\n<h3 data-start=\"2130\" data-end=\"2186\">Producci\u00f3n por comunas: Puerto Montt lidera la ca\u00edda<\/h3>\n<p data-start=\"2188\" data-end=\"2428\">El an\u00e1lisis territorial muestra que\u00a0 en enero de 2025, Quell\u00f3n fue la principal comuna productora de la regi\u00f3n, con 36.958 toneladas, lo que represent\u00f3 el 26,9% del total. Sin embargo, su producci\u00f3n cay\u00f3 un 2% interanual.<\/p>\n<p data-start=\"2430\" data-end=\"2712\">En segundo lugar se ubic\u00f3 Puerto Montt, con 28.933 toneladas, pero con una fuerte ca\u00edda del 41,9% interanual, equivalente a 20.884 toneladas menos. En tercer puesto, Calbuco alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de 24.998 toneladas, con una variaci\u00f3n positiva del 0,2%.<\/p>\n<p data-start=\"2714\" data-end=\"2937\">Las principales comunas que impactaron en la baja regional fueron Puerto Montt (-41,9%), Puerto Varas (-43,4%) y Quell\u00f3n (-2%), mientras que Castro (+14,2%) fue la \u00fanica con una incidencia positiva en la producci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n regional en plantas procesadoras cay\u00f3 un 12,7% en enero, con fuerte baja en el salm\u00f3n y repunte en choritos y trucha arco\u00edris.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[143,26090,1193,1522,22392,197],"class_list":["post-73744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-acuicultura","tag-boletin-de-industria-pesquera-y-acuicola","tag-ine","tag-ine-los-lagos","tag-instituto-nacional-de-estadisticas","tag-salmonicultura"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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