{"id":73809,"date":"2025-03-14T04:36:42","date_gmt":"2025-03-14T08:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=73809"},"modified":"2025-03-14T09:24:25","modified_gmt":"2025-03-14T13:24:25","slug":"productor-de-salmon-escoces-redujo-su-tasa-de-mortalidad-en-41","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/productor-de-salmon-escoces-redujo-su-tasa-de-mortalidad-en-41\/","title":{"rendered":"Productor de salm\u00f3n escoc\u00e9s redujo su tasa de mortalidad en 41%"},"content":{"rendered":"<p data-pm-slice=\"1 1 []\"><span style=\"font-weight: 400;\"><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><strong><span class=\"s5\"><span class=\"bumpedFont15\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>Scottish Sea Farms, el segundo mayor productor de salm\u00f3n de Escocia, logr\u00f3 una reducci\u00f3n del 41% en la mortalidad de sus peces en 2024 en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior. La tasa de supervivencia aument\u00f3 al 90%, frente al 82% registrado en 2023. Factores como temperaturas m\u00e1s fr\u00edas en el agua de mar y la mejora en la salud de las branquias contribuyeron a estos resultados positivos.<\/p>\n<p>Junto con la mejora en la supervivencia, la empresa aument\u00f3 su volumen de cosecha, pasando de 24.900 toneladas en 2023 a 40.400 toneladas en 2024. Adem\u00e1s, se report\u00f3 un incremento en el peso de los peces al momento de la cosecha.<\/p>\n<p>El jefe de salud y bienestar de los peces de Scottish Sea Farms, Ralph Bickerdike, destac\u00f3 la importancia de seguir avanzando: \u00abEstamos de vuelta donde deber\u00edamos estar, pero no somos complacientes. Ciertamente aprendimos de los desaf\u00edos de 2022-23 y hemos revisado todas nuestras operaciones, pero queremos ver tasas de supervivencia a\u00fan m\u00e1s altas\u00bb.<\/p>\n<h3>Colaboraci\u00f3n<\/h3>\n<p>Para fortalecer la resiliencia de sus peces, Scottish Sea Farms desarroll\u00f3 un programa de reproducci\u00f3n en colaboraci\u00f3n con AquaGen Scotland. \u00abSe necesitan tres a\u00f1os para que los peces alcancen el tama\u00f1o adecuado para la reproducci\u00f3n, y las primeras cosechas de estos peces en 2024 tuvieron muy buenos resultados\u00bb, explic\u00f3 Bickerdike. La selecci\u00f3n anual de peces reproductores permitir\u00e1 fortalecer la resiliencia clim\u00e1tica de futuras generaciones.<\/p>\n<p>La empresa tambi\u00e9n revis\u00f3 su enfoque de nutrici\u00f3n para adaptarlo a las necesidades estacionales de los peces. \u00abTrabajamos con nuestro proveedor de alimento para ajustar la composici\u00f3n en el tercer trimestre, cuando la salud de los peces es m\u00e1s propensa a verse comprometida, y los primeros resultados son muy alentadores\u00bb. Adem\u00e1s, se implement\u00f3 la retirada temporal de alimento en momentos clave para evitar que los peces se acerquen a la superficie cuando hay medusas y plancton da\u00f1inos.<\/p>\n<p>Para mejorar la gesti\u00f3n del bienestar de los peces, la empresa incorpor\u00f3 c\u00e1maras de biomasa submarina que permiten monitorear individualmente el peso y la condici\u00f3n de los peces sin necesidad de manipularlos. \u00abEstas c\u00e1maras pueden proporcionarnos indicadores en tiempo real sobre los par\u00e1metros de bienestar, lo que nos permite investigarlos y actuar si es necesario\u00bb, afirm\u00f3 Bickerdike.<\/p>\n<p>Scottish Sea Farms tambi\u00e9n adopt\u00f3 m\u00e9todos de diagn\u00f3stico modernos, como hisopos PCR para la enfermedad branquial amebiana (AGD), lo que ha permitido decisiones de tratamiento m\u00e1s precisas. Adem\u00e1s, la vigilancia diaria del agua y el monitoreo ambiental han mejorado la detecci\u00f3n temprana de cambios en el entorno acu\u00e1tico.<\/p>\n<p>Gracias a la combinaci\u00f3n de mejoras en la gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, monitoreo tecnol\u00f3gico y protocolos sanitarios, Scottish Sea Farms logr\u00f3 reducir significativamente la mortalidad del salm\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Factores como temperaturas m\u00e1s fr\u00edas en el agua de mar y la mejora en la salud de las branquias contribuyeron a estos resultados positivos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[1302,26098,137,197,26097],"class_list":["post-73809","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-escocia","tag-mortalidad-salmon","tag-salmones","tag-salmonicultura","tag-scottish-sea-farms"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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