{"id":73923,"date":"2025-03-18T04:35:22","date_gmt":"2025-03-18T08:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=73923"},"modified":"2025-03-18T08:48:25","modified_gmt":"2025-03-18T12:48:25","slug":"analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/","title":{"rendered":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\"><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><strong><span class=\"s5\"><span class=\"bumpedFont15\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" src=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/medios\/?camp=26\" width=\"314\" height=\"314\" \/><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/span>Un estudio de Investigadores de la l\u00ednea \u201cSustentabilidad Socioecon\u00f3mica\u201d del Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola (INCAR) analiz\u00f3 y compar\u00f3 el desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile: chorito, pelillo y osti\u00f3n.<\/p>\n<p>El estudio \u201cApplying and assessing the aquaculture performance indicators (APIs): Evidence from three aquaculture production systems in Chile\u201d, publicado por la revista \u201cAquaculture Economics &amp; Management\u201d, arroj\u00f3 que los tres sistemas de producci\u00f3n tienen un buen desempe\u00f1o en las dimensiones medio ambiental, econ\u00f3mica y social (comunidad); sin embargo existen algunas brechas asociadas a los cultivos, por ejemplo, certificaci\u00f3n de terceros y percepci\u00f3n de parte de la comunidad sobre la operaci\u00f3n de las industrias relacionadas a los cultivos estudiados.<\/p>\n<h3>Indicadores de Desempe\u00f1o de la Acuicultura<\/h3>\n<p>Los Indicadores de Desempe\u00f1o de la Acuicultura (Aquaculture performance indicators, APIs, por su sigla en ingl\u00e9s) est\u00e1n dise\u00f1ados para evaluar sistemas de producci\u00f3n en acuicultura en diferentes partes del mundo. Miden principalmente tres dimensiones claves: Dimensi\u00f3n Medioambiental, Dimensi\u00f3n Econ\u00f3mica y Dimensi\u00f3n de la Comunidad.<\/p>\n<p>Los APIs consideran un total de 154 m\u00e9tricas o indicadores espec\u00edficos, clasificados de la siguiente manera: Factores de entrada (API Input) que hace referencia a las condiciones habilitantes que contribuyen al proceso de incentivar el uso socio-ecol\u00f3gicamente sostenible de los recursos acu\u00edcolas, y los Indicadores de salida, que identifican si el -sistema acu\u00edcola est\u00e1 entregando resultados econ\u00f3micamente viables y socio-ecol\u00f3gicamente sostenibles, adem\u00e1s de medir el desempe\u00f1o en las comunidades.<\/p>\n<p>Las tres especies analizadas en el estudio se seleccionaron considerando diversos criterios, incluyendo, relevancia econ\u00f3mica de la actividad (chorito), actividad correspondiente a cultivos de acuicultura de peque\u00f1a escala con desarrollo incipiente (pelillo y osti\u00f3n).\u00a0 No se incluy\u00f3 salm\u00f3n porque la metodolog\u00eda API hab\u00eda sido aplicada previamente a este cultivo en Chile. Para cada cultivo considerado (chorito, pelillo, y osti\u00f3n) se determin\u00f3 el valor de cada m\u00e9trica (154 indicadores, 88 de outputs y 66 de inputs). El nivel de cada indicador fue obtenido mediante revisi\u00f3n de informaci\u00f3n secundaria y evaluaci\u00f3n de expertos.<\/p>\n<h3>Base para futuras investigaciones<\/h3>\n<p>De acuerdo al Investigador Asociado del centro y Acad\u00e9mico de la Facultad de Econom\u00eda y Negocios de la Universidad de Talca, Dr. Carlos Ch\u00e1vez, destaca que \u201cdebido a la falta de conocimiento exhaustivo sobre el impacto medioambiental, econ\u00f3mico y social de la acuicultura, el trabajo ofrece informaci\u00f3n para realizar la evaluaci\u00f3n de desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile. Esta informaci\u00f3n y an\u00e1lisis podr\u00eda ser \u00fatil para la formulaci\u00f3n de pol\u00edticas y desarrollo de investigaci\u00f3n futura al permitir evaluar el desempe\u00f1o por dimensi\u00f3n e identificar brechas asociadas a la actividad productiva en los cultivos considerados\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p>El Dr. Ch\u00e1vez a\u00f1adi\u00f3 que \u201cel trabajo propone una forma de evaluar la metodolog\u00eda de los API. Hasta donde sabemos, este tipo de evaluaci\u00f3n no se ha realizado anteriormente. M\u00e1s espec\u00edficamente, nuestro enfoque de funci\u00f3n de producci\u00f3n considera que los resultados (\u201coutputs\u201d) dependen de los \u201cinputs\u201d. Eventuales variaciones en \u201coutputs\u201d entre cultivos debieran estar relacionadas con variaciones en \u201cinputs\u201d entre cultivos. Nosotros usamos la aplicaci\u00f3n para los tres cultivos antes mencionados para evaluar esta hip\u00f3tesis, siendo esta metodolog\u00eda una forma indirecta de evaluar los indicadores de desempe\u00f1o propuestos\u201d.<\/p>\n<p>La evaluaci\u00f3n de expertos fue desarrollada mediante entrevistas online, entre 2020 y 2021; y contempl\u00f3 la realizaci\u00f3n de nueve entrevistas a expertos para el caso de cultivo de choritos, seis para pelillo, y nueve para el caso de osti\u00f3n. Los entrevistados incluyeron profesionales de agencias reguladoras y fiscalizadoras del Estado, productores, cient\u00edficos, y representantes de plantas de procesamiento.<\/p>\n<p>Revisa aqu\u00ed el estudio\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1080\/13657305.2025.2455396\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u201cApplying and assessing the aquaculture performance indicators (APIs): Evidence from three aquaculture production systems in Chile\u201d<\/a>, de Dr. Caros Ch\u00e1vez, Dr. Jorge Dresdner, Nuria Gonz\u00e1lez y Mauricio Leiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":73924,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[143,3522,20814,1721,473,2972,6597,2748],"class_list":["post-73923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-acuicultura","tag-centro-incar","tag-centro-interdisciplinario-para-la-investigacion-acuicola","tag-chorito","tag-incar","tag-ostion","tag-pelillo","tag-produccion-acuicola"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mundoacuicola\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-18T08:35:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-18T12:48:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@mundoacuicola\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ricardo Alvarez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\"},\"headline\":\"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile\",\"datePublished\":\"2025-03-18T08:35:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-18T12:48:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/\"},\"wordCount\":690,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/notadesempeno.jpg\",\"keywords\":[\"Acuicultura\",\"Centro INCAR\",\"Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola\",\"Chorito\",\"Incar\",\"osti\u00f3n\",\"pelillo\",\"producci\u00f3n acu\u00edcola\"],\"articleSection\":[\"Acuicultura\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/\",\"name\":\"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/notadesempeno.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-18T08:35:22+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-18T12:48:25+00:00\",\"description\":\"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/notadesempeno.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/notadesempeno.jpg\",\"width\":750,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"description\":\"Revista de Acuicultura.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#organization\",\"name\":\"Mundoacuicola\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png\",\"width\":1252,\"height\":296,\"caption\":\"Mundoacuicola\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/mundo.acuicola\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/mundoacuicola\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/mundo-acuicola\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd\",\"name\":\"Ricardo Alvarez\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.mundoacuicola.cl\\\/new\\\/author\\\/ricardo\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola","description":"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola","og_description":"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.","og_url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/","og_site_name":"Mundoacuicola","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","article_published_time":"2025-03-18T08:35:22+00:00","article_modified_time":"2025-03-18T12:48:25+00:00","og_image":[{"width":750,"height":400,"url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Ricardo Alvarez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@mundoacuicola","twitter_site":"@mundoacuicola","twitter_misc":{"Escrito por":"Ricardo Alvarez","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/"},"author":{"name":"Ricardo Alvarez","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd"},"headline":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile","datePublished":"2025-03-18T08:35:22+00:00","dateModified":"2025-03-18T12:48:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/"},"wordCount":690,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg","keywords":["Acuicultura","Centro INCAR","Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola","Chorito","Incar","osti\u00f3n","pelillo","producci\u00f3n acu\u00edcola"],"articleSection":["Acuicultura"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/","name":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile - Mundoacuicola","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg","datePublished":"2025-03-18T08:35:22+00:00","dateModified":"2025-03-18T12:48:25+00:00","description":"El estudio aplic\u00f3 indicadores de desempe\u00f1o acu\u00edcola para evaluar la sustentabilidad de los cultivos de chorito, pelillo y osti\u00f3n en Chile.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/notadesempeno.jpg","width":750,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/analisis-compara-desempeno-de-tres-sistemas-de-produccion-acuicola-en-chile\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Investigaci\u00f3n compara desempe\u00f1o de tres sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en Chile"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#website","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","name":"Mundoacuicola","description":"Revista de Acuicultura.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#organization","name":"Mundoacuicola","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","contentUrl":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-LOGO-Mundo-Acuicola-2026.png","width":1252,"height":296,"caption":"Mundoacuicola"},"image":{"@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/mundo.acuicola\/","https:\/\/x.com\/mundoacuicola","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/mundo-acuicola"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/#\/schema\/person\/52cfe7e461eb2d30484965350ee34bdd","name":"Ricardo Alvarez","url":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/author\/ricardo\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73923"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73923\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}