Las exportaciones de choritos desde la Regi\u00f3n de Los Lagos alcanzaron los 21,6 millones de d\u00f3lares en enero de 2025, lo que representa un crecimiento interanual de 21,1% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior, seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) Los Lagos. El principal destino fue Espa\u00f1a, con una participaci\u00f3n de 33,3% del total exportado y un incremento del 52,7% en doce meses.<\/p>\n
En cuanto a la producci\u00f3n, las plantas de proceso elaboraron 14.414 toneladas de choritos, anotando un alza de 27,7%. La l\u00ednea congelado se mantuvo como la m\u00e1s relevante, con el 88,6% del total, seguida por conserva y enfriado refrigerado, que mostraron crecimientos significativos, especialmente esta \u00faltima, con un aumento del 131,1%.<\/p>\n
La cosecha tambi\u00e9n mostr\u00f3 un desempe\u00f1o positivo: se extrajeron 47.383 toneladas en la regi\u00f3n, lo que equivale a un aumento interanual de 21,8%. La comuna de Curaco de V\u00e9lez encabez\u00f3 el ranking con 9.363 toneladas, seguida por Calbuco (7.127 ton) y Castro (6.790 ton).<\/p>\n
En t\u00e9rminos de mercados, adem\u00e1s del crecimiento en Espa\u00f1a, Italia destac\u00f3 con un alza de 76,5%, alcanzando los 2,2 millones de d\u00f3lares. En contraste, Estados Unidos y Francia registraron bajas de 11,7% y 37,1%, respectivamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Producci\u00f3n y cosecha tambi\u00e9n registraron alzas, con Curaco de V\u00e9lez a la cabeza de las comunas productoras.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":74515,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[313,9459,1522,22392,3658,563],"class_list":["post-74514","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-choritos","tag-curaco-de-velez","tag-ine-los-lagos","tag-instituto-nacional-de-estadisticas","tag-mejillones","tag-region-de-los-lagos"],"yoast_head":"\n