El Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) present\u00f3 las cifras m\u00e1s recientes sobre la actividad mitilicultora en la Regi\u00f3n de Los Lagos correspondientes al mes de febrero de 2025, revelando tendencias positivas en producci\u00f3n, cosechas y exportaciones.<\/p>\n
Durante febrero, la cosecha total de choritos alcanz\u00f3 las 45.705 toneladas, marcando un incremento del 7,5% en comparaci\u00f3n al mismo mes de 2024. Esto implica un aumento de 3.205 toneladas adicionales respecto a febrero del a\u00f1o anterior, que registr\u00f3 42.500 toneladas.<\/p>\n
En cuanto a producci\u00f3n, esta lleg\u00f3 a 15.113 toneladas en plantas procesadoras, lo que representa un crecimiento interanual del 11,3%. La l\u00ednea \u00abCongelado\u00bb fue la m\u00e1s relevante, con una producci\u00f3n de 13.251 toneladas, equivalente al 87,7% del total y un incremento anual de 8,2%. Destacaron especialmente las l\u00edneas \u00abConserva\u00bb, con un aumento interanual de 35,7%, alcanzando 1.344 toneladas, y \u00abEnfriado Refrigerado\u00bb, que mostr\u00f3 un crecimiento del 53,4%, con 507 toneladas.<\/p>\n
Las exportaciones mostraron un fuerte desempe\u00f1o, totalizando US$ 26,6 millones, cifra que significa un alza interanual del 35,1% respecto a febrero del a\u00f1o anterior. Espa\u00f1a fue el principal mercado destinatario con exportaciones por US$ 7,2 millones (27,1% del total), incrementando un 33,1% su compra en comparaci\u00f3n al mismo periodo del a\u00f1o anterior. Por otra parte, Estados Unidos experiment\u00f3 un notable crecimiento interanual del 90,0%, alcanzando exportaciones por US$ 3,9 millones, mientras que Italia increment\u00f3 su demanda en un 119,2%, sumando US$ 3,2 millones.<\/p>\n
A nivel local, las comunas l\u00edderes en cosecha fueron Castro, que aport\u00f3 el 17,3% del total (7.907 toneladas), seguida por Curaco de V\u00e9lez con el 16,3% (7.469 toneladas) y Quinchao con el 13,5% (6.149 toneladas).<\/p>\n