{"id":75897,"date":"2025-05-19T04:53:56","date_gmt":"2025-05-19T08:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=75897"},"modified":"2025-05-20T09:52:19","modified_gmt":"2025-05-20T13:52:19","slug":"7-summit-acuicola-cerro-presencia-de-corfo-en-blue-week-lo-lagos-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/7-summit-acuicola-cerro-presencia-de-corfo-en-blue-week-lo-lagos-2025\/","title":{"rendered":"7\u00b0 Summit Acu\u00edcola cerr\u00f3 presencia de Corfo en Blue Week Lo Lagos 2025"},"content":{"rendered":"
En el marco de la Blue Week Los Lagos, el viernes 16 de mayo se realiz\u00f3 en Puerto Varas el esperado Summit Acu\u00edcola 2025, una instancia organizada por Corfo y sus Programas y Consorcios Tecnol\u00f3gicos, que reuni\u00f3 a autoridades, representantes de la industria, centros de investigaci\u00f3n y emprendedores para dialogar sobre el futuro de una acuicultura sostenible e innovadora.<\/p>\n
El evento se desarroll\u00f3 en el Centro de Arte Molino Machmar (CAMM), y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de figuras clave como Fernando Hentzschel (Gerente de Capacidades Tecnol\u00f3gicas de Corfo), Eduardo Arancibia (Director Regional de Corfo Los Lagos), Macarena Aljaro (Directora de Programas y Consorcios Tecnol\u00f3gicos), Soledad Tapia (Directora Nacional de Sernapesca) y Constanza Silva (Jefa de la Divisi\u00f3n de Acuicultura de Subpesca).<\/p>\n
Levantando el cultivo de Ostra japonesa<\/strong><\/h2>\n
El bloque de exposiciones comenz\u00f3 con la presentaci\u00f3n de Alex Poblete, gerente del Programa Tecnol\u00f3gico Ostra Japonesa, quien abord\u00f3 el r\u00e1pido desarrollo que ha tenido esta iniciativa. Poblete destac\u00f3 que el programa busca recuperar la producci\u00f3n de una especie que desapareci\u00f3 de su pa\u00eds de origen tras el tsunami de 2011.<\/p>\n
<\/p>\nDurante su exposici\u00f3n, Poblete repas\u00f3 la evoluci\u00f3n de la producci\u00f3n en Chile: de 180 mil unidades en 2020 se pas\u00f3 a m\u00e1s de 1,4 millones en 2024, con una proyecci\u00f3n de 3,5 millones para fines de 2025. \u201cFuimos el 700% m\u00e1s de lo que se hizo en la industria en 2023\u201d, detall\u00f3, subrayando que se trata de un avance sin precedentes para la ostricultura nacional.<\/figure>\n
Uno de los aspectos m\u00e1s destacados por el gerente fue el trabajo territorial. Poblete explic\u00f3 que el equipo ha logrado una v\u00ednculo estrecho con comunidades locales, lo que ha permitido transferir conocimientos y capacidades productivas. \u201cLlegamos a la casa y a la cocina de la gente. Eso para nosotros ha marcado una diferencia. No esper\u00e1bamos que fuera as\u00ed\u201d, dijo.<\/p>\n
PTEC-INVA: insumos vegetales para una tercera industria<\/strong><\/h2>\n
El segundo expositor fue el Dr. Daniel Nieto, gerente del Programa Tecnol\u00f3gico INVA, orientado a producir insumos nutricionales vegetales para la acuicultura nacional. Nieto destac\u00f3 que el programa propone una visi\u00f3n de mediano y largo plazo, donde la agricultura y la acuicultura se vinculan productivamente. \u201cEl PTEC-INVA est\u00e1 generando las condiciones habilitantes para una producci\u00f3n local sostenible de insumos nutricionales\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
<\/p>\n
El programa contempla desde el cultivo de materias primas vegetales hasta el procesamiento local para abastecer la industria acu\u00edcola. \u201cEstamos hablando de m\u00e1s de un mill\u00f3n de toneladas de alimentos. Eso implica caminos, maquinaria, camiones, t\u00e9cnicos, plantas de proceso. Es una industria inmensa que estamos desarrollando\u201d, agreg\u00f3 Nieto.<\/p>\n
Durante su presentaci\u00f3n, mostr\u00f3 fotograf\u00edas de d\u00edas de campo, capacitaciones y actividades de transferencia tecnol\u00f3gica realizadas junto a productores locales. \u201cEn estos encuentros se aprende mucho. Son espacios donde ciencia y experiencia se encuentran de forma muy rica\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
El PTEC-INVA tambi\u00e9n apunta a reducir la huella de carbono de la industria, sustituyendo insumos importados por producci\u00f3n nacional. \u00abApostamos por una tercera industria que diversifique la econom\u00eda rural y fortalezca el v\u00ednculo entre la tierra y el mar\u00bb, sintetiz\u00f3 Nieto al cierre.<\/p>\n
Huiro Regenerativo: algas para cambiar la relaci\u00f3n con el oc\u00e9ano<\/strong><\/h2>\n
La tercera exposici\u00f3n estuvo a cargo de Mar\u00eda Jos\u00e9 de la Fuente, directora de Ipmapy (Huiro Regenerativo), quien abord\u00f3 la necesidad de avanzar desde un enfoque sustentable hacia uno regenerativo en el cultivo de algas. \u201cHoy el ser sustentable es solo el punto de partida. Debemos transitar hacia un modelo regenerativo\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n
<\/p>\n
De la Fuente resalt\u00f3 el potencial de la Macrocystis pyrifera (huiro) como alternativa productiva y ecol\u00f3gica. \u201cSi el oc\u00e9ano fuera un pa\u00eds, ser\u00eda la quinta econom\u00eda del planeta\u201d, destac\u00f3, subrayando que las algas capturan hasta 20 veces m\u00e1s carbono que los bosques terrestres y mejoran ecosistemas eutrofizados.<\/p>\n
El programa ha logrado implementar hatcheries automatizados que producen 27 kil\u00f3metros lineales de semillas por ciclo, capaces de sembrar hasta 3 hect\u00e1reas. \u00abCada hect\u00e1rea puede generar 80 toneladas. Ya estamos produciendo 250 toneladas por ciclo y proyectamos 5.000 toneladas para 2030″, explic\u00f3.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el equipo trabaja en dise\u00f1o de granjas automatizadas, protocolos de transformaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de productos de alto valor. \u201cM\u00e1s que hablar del potencial del alga, quiero que pensemos en c\u00f3mo cambiamos nuestra relaci\u00f3n con el oc\u00e9ano. Pasar de una cultura extractiva a una regenerativa\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n
Biotecnolog\u00eda para el bienestar animal y la sustentabilidad<\/strong><\/h2>\n
La Dra. Alicia Lucero Baeza, gerente del Consorcio Aqua Biotechnology, present\u00f3 los avances de esta iniciativa centrada en salud acu\u00edcola mediante soluciones biol\u00f3gicas. \u201cNuestro objetivo es prevenir enfermedades sin recurrir a qu\u00edmicos ni antibi\u00f3ticos, a trav\u00e9s de productos que no generen resistencia y no requieran periodos de carencia\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n
<\/strong><\/h3>\n
El consorcio, que suma m\u00e1s de 50 profesionales, trabaja en cuatro l\u00edneas: probi\u00f3ticos inmunoestimulantes, vacunas con coadyuvantes naturales, antiparasitarios orales y herramientas para evaluar el sistema inmune. \u201cEstamos desarrollando un antiparasitario oral para Caligus, sin necesidad de ba\u00f1os ni restricciones, que reduce el estr\u00e9s en los peces\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Lucero destac\u00f3 la participaci\u00f3n femenina en el equipo: \u201cEl 46% del personal son mujeres, superando ampliamente el promedio nacional en I+D\u201d. Tambi\u00e9n inform\u00f3 que ya cuentan con tres patentes otorgadas y una spin-off en funcionamiento.<\/p>\n
\u201cAportamos al bienestar animal y al medioambiente. Con nuestros desarrollos abordamos cuatro de las cinco libertades del bienestar animal: salud, nutrici\u00f3n, ambiente y estado mental\u201d, se\u00f1al\u00f3 Lucero, cerrando su presentaci\u00f3n con un llamado a fortalecer la biotecnolog\u00eda nacional.<\/p>\n
Es posible cultivar salmones en zonas de alta energ\u00eda<\/strong><\/h2>\n
El cierre del bloque de exposiciones estuvo a cargo de Enrique Reyes, quien present\u00f3 los resultados del Programa Tecnol\u00f3gico de Acuicultura Oce\u00e1nica. En su exposici\u00f3n destac\u00f3 la instalaci\u00f3n de jaulas en zonas expuestas de alta energ\u00eda, a m\u00e1s de 400 metros de profundidad y hasta 7 km de la costa.<\/p>\n
<\/p>\n
\u201cLos peces en las jaulas prototipo de 80×80 metros crecieron m\u00e1s r\u00e1pido que en los m\u00f3dulos tradicionales. Alcanzaron tallas de cosecha en menos tiempo y con mejores indicadores productivos\u201d, explic\u00f3 Reyes. Las pruebas incluyeron estructuras sometidas a vientos de 100 km\/h y olas de 7,2 metros sin da\u00f1os estructurales.<\/p>\n
El proyecto, que dur\u00f3 cinco a\u00f1os y moviliz\u00f3 m\u00e1s de 22.800 millones de pesos, ya permite que el 30% de la producci\u00f3n nacional de salm\u00f3n se realice en estas jaulas de alta energ\u00eda. \u00abEsto es ingenier\u00eda de clase mundial, hecha en Chile\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n
Colaboraci\u00f3n para transformar el modelo productivo<\/strong><\/h2>\n
La directora de Programas y Consorcios Tecnol\u00f3gicos de Corfo, Macarena Aljaro, fue la encargada de cerrar las exposiciones con una presentaci\u00f3n centrada en las nuevas convocatorias de la entidad. Subray\u00f3 la importancia de la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada como motor del cambio.<\/p>\n
\u201cTodos los programas que vimos hoy tienen algo en com\u00fan: empresas, universidades, servicios p\u00fablicos trabajando juntos. Eso es lo que permite que estas iniciativas avancen\u201d, afirm\u00f3. Anunci\u00f3 nuevas convocatorias para programas tecnol\u00f3gicos en inteligencia artificial, valorizaci\u00f3n de residuos y creaci\u00f3n de consorcios.<\/p>\n
Aljaro record\u00f3 que estos instrumentos buscan generar capacidades tecnol\u00f3gicas productivas, con visi\u00f3n de largo plazo. \u201cNing\u00fan programa de los que vimos dura menos de cinco a\u00f1os. Abordar estos desaf\u00edos requiere tiempo, recursos y convicci\u00f3n\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
\u201cNuestra misi\u00f3n es avanzar hacia una econom\u00eda basada en conocimiento, que sea territorialmente equilibrada, sostenible y sofisticada. Y la acuicultura es un excelente laboratorio para eso\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n
<\/p>\n
El evento culmin\u00f3 con el panel \u00abGenerando capacidades tecnol\u00f3gicas para una acuicultura circular y sostenible\u00bb, moderado por el Dr. Nieto y con la participaci\u00f3n de Hentzschel, Tapia, Silva y P\u00e9rez. Se abordaron temas como el rol del Estado en la articulaci\u00f3n, el financiamiento de largo plazo, el fortalecimiento de capacidades locales y la urgencia de una visi\u00f3n integradora.<\/p>\n
Corfo celebr\u00f3 el Summit Acu\u00edcola 2025 destacando avances tecnol\u00f3gicos y sostenibles en la econom\u00eda azul y acuicultura nacional.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":75898,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[7116,153,3203,16956,2100,4662,2083,19951,125,4175],"class_list":["post-75897","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-acuicultura-sostenible","tag-corfo","tag-economia-azul","tag-huiro-regenerativo","tag-innovacion","tag-inteligencia-artificial","tag-ostras","tag-ptec","tag-sernapesca","tag-summit-acuicola"],"yoast_head":"\n
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