Entre el 1 y el 30 de junio estar\u00e1 abierta la convocatoria para ser parte del Programa de Consumo Responsable \u201cSello Azul\u201d del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca). Esta acreditaci\u00f3n reconoce a los establecimientos comprometidos con la pesca sustentable y el cumplimiento de la normativa vigente, asegurando a los consumidores que los recursos de ese establecimiento son de origen legal.<\/p>\n
Quienes comercializan recursos o productos del mar y quieran obtener el Sello Azul deber\u00e1n cumplir con una serie de requisitos, como, por ejemplo: abastecerse de proveedores con acreditaci\u00f3n de origen legal, contar con permisos sanitarios y municipales al d\u00eda, y no haber sido sancionados por infracciones a la Ley de Pesca y Acuicultura, entre otros.<\/p>\n
Adem\u00e1s de lugares de venta directa, en esta convocatoria tambi\u00e9n pueden postular restaurantes, hoteles y otros centros de consumo minorista a trav\u00e9s de una v\u00eda m\u00e1s directa: la acreditaci\u00f3n por extensi\u00f3n. Esto ser\u00e1 posible siempre que se abastezcan exclusivamente de proveedores que ya cuenten con el Sello Azul.<\/p>\n
\u201cEl Sello Azul es un compromiso para ir m\u00e1s all\u00e1 de las obligaciones para contribuir al cuidado de los recursos hidrobiol\u00f3gicos. Invitamos a todos quienes comercializan productos y recursos del mar a sumarse a esta iniciativa y obtener este sello. As\u00ed, la ciudadan\u00eda puede identificar f\u00e1cilmente aquellos lugares donde comprar o consumir con la tranquilidad de estar apoyando la sustentabilidad de nuestros recursos\u201d, asegur\u00f3 Mar\u00eda Jos\u00e9 Guti\u00e9rrez, Coordinadora del Programa en Sernapesca.<\/p>\n