Del 25 al 28 de agosto, la ciudad de Antofagasta ser\u00e1 sede del primer Congreso Iberoamericano de Biotecnolog\u00eda Algal (CIBAL), evento que reunir\u00e1 a investigadores, estudiantes, empresas y organizaciones de diversos pa\u00edses para abordar los avances, desaf\u00edos y aplicaciones industriales de las microalgas y macroalgas. La instancia, organizada por la Universidad de Antofagasta a trav\u00e9s de su Centro de Bioinnovaci\u00f3n, busca posicionar a la regi\u00f3n como un referente global en este \u00e1mbito.<\/p>\n
\u201cEstamos convocando a investigadoras e investigadores, estudiantes, emprendedores, empresas, instituciones p\u00fablicas y privadas, as\u00ed como a organizaciones sociales interesadas en la biotecnolog\u00eda algal y el desarrollo sustentable\u201d, se\u00f1al\u00f3 Carlos Riquelme Salamanca, director del Centro de Bioinnovaci\u00f3n y presidente del Comit\u00e9 CIBAL.<\/p>\n
El encuentro explorar\u00e1 aplicaciones en \u00e1reas como alimentos, agricultura, acuicultura, cosmec\u00e9utica, salud humana, cambio clim\u00e1tico, biorremediaci\u00f3n, taxonom\u00eda y energ\u00edas renovables, adem\u00e1s de contemplar actividades interdisciplinarias que conectan ciencia, arte y gastronom\u00eda. \u201cPero tambi\u00e9n extiende su invitaci\u00f3n a quienes provienen de otras disciplinas y desean explorar el potencial de las microalgas desde nuevas miradas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Riquelme.<\/p>\n
Uno de los talleres m\u00e1s esperados ser\u00e1 el curso de Cosmec\u00e9utica Azul de Algas<\/em>, dirigido por el experto internacional Dr. F\u00e9lix L\u00f3pez Figueroa, centrado en la elaboraci\u00f3n de cosm\u00e9tica natural con ingredientes sustentables. \u201cLa cosm\u00e9tica, por ejemplo, estar\u00e1 representada a trav\u00e9s de un curso especializado en cosm\u00e9tica natural con microalgas, orientado a quienes buscan innovar en formulaciones con ingredientes sustentables\u201d, explic\u00f3 Riquelme.<\/p>\n El congreso tambi\u00e9n contar\u00e1 con demostraciones culinarias en vivo, a cargo de un chef Michelin invitado y un chef regional, quienes mostrar\u00e1n el potencial de las algas en la alta cocina. \u201cLa gastronom\u00eda ser\u00e1 un espacio de encuentro entre ciencia y creatividad (\u2026) mostrando el valor culinario y funcional de estos organismos\u201d, adelant\u00f3 el acad\u00e9mico.<\/p>\n Desde una perspectiva m\u00e1s expresiva, CIBAL incluir\u00e1 una muestra de arte basada en pigmentos y obras realizadas con microalgas. \u201cPorque creemos en la convergencia entre ciencia y cultura, tambi\u00e9n habr\u00e1 espacio para el arte: una muestra especial exhibir\u00e1 pigmentos y obras creadas a partir de microalgas, destacando su potencial como recurso biotecnol\u00f3gico y expresivo. CIBAL es m\u00e1s que un congreso; es una invitaci\u00f3n a imaginar futuros sostenibles desde la diversidad de disciplinas y saberes\u201d, afirm\u00f3 el presidente del comit\u00e9.<\/p>\n Respecto a la elecci\u00f3n de Antofagasta como sede, Riquelme explic\u00f3 que \u201cAntofagasta fue escogida por su car\u00e1cter estrat\u00e9gico y visionario. Esta regi\u00f3n del norte grande de Chile combina condiciones \u00fanicas: una costa des\u00e9rtica con alta radiaci\u00f3n solar, escasas lluvias y acceso a aguas industriales reutilizables, lo que la convierte en uno de los territorios m\u00e1s promisorios para el cultivo de microalgas a gran escala en el mundo\u201d.<\/p>\n Finalmente, el acad\u00e9mico destac\u00f3 el rol del Centro de Bioinnovaci\u00f3n en la articulaci\u00f3n del evento: \u201cEspec\u00edficamente el Centro de Bioinnovaci\u00f3n de la universidad cuenta con una red cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica en expansi\u00f3n, comprometida con la innovaci\u00f3n y el desarrollo sustentable del territorio. Realizar CIBAL aqu\u00ed no solo reconoce ese potencial, sino que busca proyectarlo\u201d. Y concluy\u00f3: \u201cQueremos posicionar a la regi\u00f3n como un referente iberoamericano en biotecnolog\u00eda algal, conectando ciencia, industria y comunidad desde el desierto hacia el mundo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antofagasta ser\u00e1 sede del CIBAL 2024, con ciencia, gastronom\u00eda y arte en torno a las algas y su potencial biotecnol\u00f3gico e industrial.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":76523,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[143,207,2710,542,26762,3981,477,559,3943],"class_list":["post-76522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-acuicultura","tag-algas","tag-biotecnologia","tag-cambio-climatico","tag-congreso-iberoamericano-de-biotecnologia-algal","tag-macroalgas","tag-microalgas","tag-sustentabilidad","tag-universidad-de-antofagasta"],"yoast_head":"\nConvergencia entre ciencia y cultura<\/h3>\n