Este martes, el Instituto Nacional de Estad\u00edsticas (INE) de Los Lagos public\u00f3 su bolet\u00edn mensual sobre mit\u00edlidos, con cifras correspondientes a abril de 2025. El documento revela una din\u00e1mica dispar entre cosecha, producci\u00f3n y exportaciones de choritos en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Durante el mes de an\u00e1lisis, la cosecha de choritos\u00a0alcanz\u00f3 53.830 toneladas, lo que representa un aumento de 5,8% respecto a abril del a\u00f1o anterior. Este crecimiento equivale a 2.929 toneladas adicionales. A nivel comunal, Curaco de V\u00e9lez lider\u00f3 con 8.780 toneladas cosechadas (16,3% del total regional), seguido por Puqueld\u00f3n (6.934 toneladas; 12,9%) y Quinchao (6.931 toneladas; 12,9%).<\/p>\n
En contraste, la producci\u00f3n industrial en plantas de proceso \u2014es decir, el volumen de producto elaborado a partir de la materia prima\u2014 experiment\u00f3 una ca\u00edda de 24,9%, totalizando 16.551 toneladas, lo que equivale a 5.499 toneladas menos que en abril de 2024. La l\u00ednea congelado concentr\u00f3 la mayor parte, con 13.912 toneladas (84,1%), aunque cay\u00f3 28,9%. En cambio, la l\u00ednea conserva mostr\u00f3 un crecimiento de 10,0% con 1.791 toneladas, y el enfriado-refrigerado retrocedi\u00f3 1,9%, con 836 toneladas.<\/p>\n
A pesar del retroceso productivo, las exportaciones de choritos mostraron un desempe\u00f1o notable.\u00a0 En abril de 2025, las exportaciones de choritos desde la Regi\u00f3n de Los Lagos alcanzaron un total de 40,6 millones de d\u00f3lares (MMUS$), lo que representa un incremento interanual de 70,1% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n
El principal destino fue Espa\u00f1a, con MMUS$13,5, lo que signific\u00f3 un aumento de 93,1% en comparaci\u00f3n con abril de 2024, cuando se exportaron MMUS$7,0. Adem\u00e1s, Espa\u00f1a concentr\u00f3 el 33,4% del total exportado en el mes. Le siguieron Rusia, con MMUS$5,3 (+84,4%), e Italia, con MMUS$4,6 (+103,0%). Tambi\u00e9n se registraron exportaciones a Estados Unidos (MMUS$3,5; +15,5%) y Francia (MMUS$2,1; +74,7%). El resto de los mercados agrup\u00f3 env\u00edos por MMUS$11,6, con un alza de 54,2%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Espa\u00f1a fue el principal destino de las exportaciones de choritos desde Los Lagos en abril, concentrando un 33,4% del total exportado y presentando un aumento de 93,1% interanual.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":77234,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[1261,143,313,1105,23043,122,2912,3658,353,1554],"class_list":["post-77233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-choritos","tag-exportaciones","tag-exportaciones-de-choritos","tag-industria-acuicola","tag-industria-mitilicultora","tag-mejillones","tag-mitilicultura","tag-mitilidos"],"yoast_head":"\n