En el marco de la charla \u201cNutrici\u00f3n y Salud en la Salmonicultura\u201d, organizada por el medio especializado Infosalmon, la compa\u00f1\u00eda Aker QRILL Company present\u00f3 los beneficios del ingrediente funcional QRILL Aqua, formulado a partir de krill ant\u00e1rtico y posicionado como una soluci\u00f3n estrat\u00e9gica para mejorar la calidad, el rendimiento y la salud de los peces en centros de cultivo.<\/p>\n
Marcelo Oyarz\u00fan, Technical Sales Manager de Aker QRILL Company, explic\u00f3 que QRILL Aqua no es un aditivo, sino que forma parte de una nueva generaci\u00f3n de ingredientes funcionales con respaldo cient\u00edfico.<\/p>\n
\u201cEn esta charla t\u00e9cnica presentamos las caracter\u00edsticas de nuestro producto QRILL Aqua. Vamos a hacer una revisi\u00f3n general respecto a todos los nutrientes que tiene este producto. Vamos a hacer una visi\u00f3n bien espec\u00edfica de acuerdo a las funciones y c\u00f3mo interact\u00faan en ellas en el organismo, generando beneficio en el crecimiento, en la salud, en el bienestar y en la calidad final de los peces\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan indic\u00f3, el producto se puede aplicar de forma estrat\u00e9gica en distintos momentos del ciclo productivo: \u201cGracias a estos estudios hemos podido desarrollar recomendaciones de uso que est\u00e1n relacionadas al ciclo de vida del salm\u00f3n y podemos establecerlo de acuerdo a las plantas de alimento y a los productores de salm\u00f3n y tambi\u00e9n un uso estrat\u00e9gico ya sea en pre-transferencia, en transferencia o incluso en dietas funcionales\u201d.<\/p>\n
El valor nutricional del krill ant\u00e1rtico \u2014base del QRILL Aqua\u2014 fue ampliamente descrito a trav\u00e9s de m\u00faltiples estudios, donde se demuestran mejoras en la pigmentaci\u00f3n, firmeza del filete, reducci\u00f3n del gaping, as\u00ed como mayor ganancia de peso y eficiencia alimentaria. Asimismo, la incorporaci\u00f3n del producto se ha relacionado con beneficios en salud hep\u00e1tica, intestinal y cardiovascular, adem\u00e1s de fortalecer la robustez de los peces frente a desaf\u00edos infecciosos.<\/p>\n
Durante la presentaci\u00f3n, Oyarz\u00fan tambi\u00e9n abord\u00f3 el modelo operativo de la empresa, enfocado en sostenibilidad y pesca precautoria:<\/p>\n
\u201cLes mencionaba la sustentabilidad, porque al ser un producto de origen marino y nuestra operaci\u00f3n est\u00e1 desarrollada en la Ant\u00e1rtica, nosotros queremos compartir con nuestros clientes, con los productores de salm\u00f3n, que nosotros desarrollamos una actividad, una pesca precautoria. Nosotros tenemos unos estrictos niveles de control respecto a las cuotas de pesca que estamos desarrollando, as\u00ed como tambi\u00e9n importantes certificaciones\u201d.<\/p>\n
Finalmente, destac\u00f3 la flexibilidad del producto en formulaciones multiorigen:\u201cNosotros no estamos compitiendo con todas las materias primas disponibles, ni las vegetales, ni las de origen animal. Somos un complemento s\u00faper bueno y bastante flexible para poder permitirnos generar un espacio para que todas las materias primas participen dentro de la formulaci\u00f3n de nuestros clientes\u201d.<\/p>\n
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QRILL Aqua se posiciona como ingrediente funcional estrat\u00e9gico para mejorar salud, calidad y sostenibilidad de la salmonicultura. <\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":77325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[143,12812,23712,16701,852,21251,197,4794,3477],"class_list":["post-77324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios","tag-acuicultura","tag-ciclo-productivo","tag-ingredientes-funcionales","tag-krill-antartico","tag-nutricion-acuicola","tag-qrill-aqua","tag-salmonicultura","tag-salud-animal","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"\n