{"id":77690,"date":"2025-07-18T04:41:05","date_gmt":"2025-07-18T08:41:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=77690"},"modified":"2025-07-20T20:00:54","modified_gmt":"2025-07-21T00:00:54","slug":"greenvolution-reduce-uso-de-farmacos-en-salmonicultura-con-soluciones-a-medida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/greenvolution-reduce-uso-de-farmacos-en-salmonicultura-con-soluciones-a-medida\/","title":{"rendered":"Greenvolution reduce uso de f\u00e1rmacos en salmonicultura con soluciones a medida"},"content":{"rendered":"

Greenvolution naci\u00f3 en 2016 como respuesta a una necesidad urgente dentro de la industria salmonicultora: reducir la dependencia del uso de f\u00e1rmacos en el control sanitario de los peces, especialmente en las etapas de agua dulce y agua de mar. Su director, Felipe Almendras, explica que la empresa surgi\u00f3 con una mirada cr\u00edtica frente a pr\u00e1cticas tradicionales y recurrentes que, aunque autorizadas , presentan efectos secundarios poco abordados.<\/span><\/p>\n

\u201cPartimos con la idea de buscar soluciones alternativas a los f\u00e1rmacos para resolver problemas que han estado presente en la industria por muchos a\u00f1os\u201d, se\u00f1ala. Seg\u00fan Almendras, se trata de desaf\u00edos que persisten en las operaciones diarias, pero que no siempre reciben la visibilidad ni la innovaci\u00f3n t\u00e9cnica necesarias para superarlos de forma sostenible.<\/span><\/p>\n

\u201cEn el agua dulce, las pisciculturas suelen controlar los hongos y flavobacterias mediante ba\u00f1os frecuentes con productos autorizados, que en su mayor\u00eda son f\u00e1rmacos. Sin embargo, estos tratamientos, aunque efectivos, implican el uso intensivo de qu\u00edmicos. La autoridad sanitaria ya ha manifestado en varias ocasiones su inter\u00e9s en reducir o restringir progresivamente el uso de estos productos farmacol\u00f3gicos, lo que obliga a la industria a buscar alternativas m\u00e1s sostenibles\u201d.<\/span><\/p>\n

\"\"
Felipe Almendras, Fundador Greenvolution<\/figcaption><\/figure>\n

La empresa cuenta con una planta propia de mezclas de aditivos para alimentos en Puerto Varas,\u00a0 autorizada por el SAG, donde han desarrollado formulaciones que permiten a las pisciculturas reducir de forma dram\u00e1tica el uso de ba\u00f1os. Almendras advierte que estos ba\u00f1os, aunque efectivos, generan impactos negativos que van desde l\u00edmites regulatorios hasta estr\u00e9s fisiol\u00f3gico.<\/span><\/p>\n

\u201cCada vez que se realiza un ba\u00f1o terap\u00e9utico en peces, se interrumpe el ingreso de agua al sistema durante aproximadamente una hora para permitir la acci\u00f3n del producto aplicado. En ese periodo, se genera una acumulaci\u00f3n significativa de di\u00f3xido de carbono (CO\u2082), que no puede ser eliminado eficientemente. Esta condici\u00f3n provoca un fen\u00f3meno conocido como hipercapnia, es decir, un exceso de CO\u2082 en el organismo, que deriva en una acidosis metab\u00f3lica. Cuando este tipo de ba\u00f1os se repite dos o tres veces por semana, como suele ocurrir en ciclos prolongados de agua dulce, los peces quedan expuestos a un estr\u00e9s fisiol\u00f3gico cr\u00f3nico que afecta su bienestar, su capacidad inmunol\u00f3gica y su desempe\u00f1o productivo\u201d.<\/span><\/p>\n

Frente a esto, la empresa desarroll\u00f3 f\u00f3rmulas con aditivos naturales para aplicaci\u00f3n en los alimentos, que act\u00faan desde el intestino hasta la piel, fortaleciendo la mucosa intestinal y reduciendo la necesidad de ba\u00f1os constantes. Esto es especialmente relevante para sistemas abiertos como jaulas en lagos o r\u00edos, donde los ba\u00f1os no est\u00e1n permitidos.<\/span><\/p>\n

Greenvolution ha lanzado dos productos para agua dulce: <\/span>Green H<\/b>, enfocado en hongos y flavobacterias, y <\/span>Green FW<\/b>, dirigido a desaf\u00edos como aeromonas y otros pat\u00f3genos. En 2024, estos aditivos fueron utilizados en 27 millones de peces (Coho y Atl\u00e1nticos), y se espera duplicar esa cifra este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Resultados<\/b><\/h2>\n

\u201cEl Green H tiene una muy buena aceptaci\u00f3n en la industria, especialmente en pisciculturas que enfrentan desaf\u00edos con hongos y flavobacterias y\/o tienen restriciones de uso de estos productos por ba\u00f1o. Hemos visto resultados consistentes en distintos contextos de cultivo, lo que demuestra su efectividad. Pensamos que, con el compromiso creciente de los clientes por adoptar pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles y por mejorar el bienestar animal, habr\u00e1 un inter\u00e9s cada vez mayor en incorporar este tipo de soluciones como parte estructural de sus manejos productivos\u201d.<\/span><\/p>\n

Una de las ventajas de tener una planta propia es la posibilidad de ajustar las f\u00f3rmulas seg\u00fan los desaf\u00edos espec\u00edficos de cada piscicultura. Greenvolution ha trabajado con pisciculturas de proveedores de servicios y otras propias de empresas salmoneras y analiza la respuesta de los peces, para, de ser necesario,\u00a0 modificar las mezclas de forma precisa de manera de lograr los resultados esperados.<\/span><\/p>\n

\u201cNo creemos en soluciones \u00fanicas para todos los casos. Cada piscicultura presenta condiciones distintas, por lo que si el producto gen\u00e9rico no responde adecuadamente a un desaf\u00edo espec\u00edfico, lo que nos ha ocurrido, tenemos la capacidad de ajustar y modificar la f\u00f3rmula para desarrollar una alternativa que se adapte mejor a esa realidad productiva\u201d.<\/span><\/p>\n

Agua mar<\/b><\/h2>\n
\"\"
Sara Cavini, Gerente T\u00e9cnico Greenvolution<\/figcaption><\/figure>\n

Aunque gran parte del trabajo de Greenvolution se ha concentrado en agua dulce, la empresa tambi\u00e9n est\u00e1 desarrollando alternativas espec\u00edficas para los desaf\u00edos sanitarios en mar. Sara Cavini. Gerente T\u00e9cnico de la empresa,\u00a0 se\u00f1ala que actualmente trabajan en formulaciones destinadas a enfrentar desaf\u00edos de alto impacto como la melanosis o enfermedades bacterianas complejas, como el Tenacibaculum y el SRS<\/span><\/p>\n

En este \u00faltimo caso, el desaf\u00edo radica en que el pat\u00f3geno tiene una fase intracelular que dificulta el alcance terap\u00e9utico de cualquier tratamiento convencional, lo que obliga a buscar soluciones m\u00e1s innovadoras y dirigidas. Estas l\u00edneas de desarrollo buscan ofrecer herramientas efectivas incluso en condiciones donde los tratamientos tradicionales muestran limitaciones importantes.<\/span><\/p>\n

Otras industrias<\/b><\/h2>\n

Adem\u00e1s de acuicultura, Greenvolution ha comenzado a desarrollar productos para la industria ganadera. Uno de ellos es <\/span>Green Cox<\/b>, un aditivo para controlar coccidiosis en terneros, con resultados que han superado incluso a los antibi\u00f3ticos ion\u00f3foros tradicionalmente usados.<\/span><\/p>\n

\u201cNuestro objetivo es contribuir a una producci\u00f3n m\u00e1s\u00a0 limpia y sostenible, que prescinda del uso rutinario de antibi\u00f3ticos, especialmente aquellos regulados y que requieren de prescripci\u00f3n medico veterinaria.\u00a0 Para ello, estamos estableciendo alianzas estrat\u00e9gicas con empresas clave del sector ganadero, enfocadas en desarrollar soluciones que promuevan la salud animal desde etapas tempranas, sin comprometer el rendimiento productivo\u201d.<\/span><\/p>\n

Con una estrategia de soluciones personalizadas y una visi\u00f3n centrada en bienestar animal, Greenvolution se posiciona como una aliada t\u00e9cnica para una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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