El salm\u00f3n, principal producto de exportaci\u00f3n no minero del pa\u00eds, registr\u00f3 una ca\u00edda de 1,5% en sus env\u00edos internacionales durante el primer semestre del a\u00f1o, en comparaci\u00f3n al mismo periodo del a\u00f1o anterior. De acuerdo a la informaci\u00f3n proveniente del Servicio Nacional de Aduanas, el volumen exportado entre enero y junio fue de 361 mil toneladas (-5.460), confirmando una baja que se mantiene durante dos a\u00f1os consecutivos.<\/p>\n
Las exportaciones de salm\u00f3n mantuvieron el 15% de participaci\u00f3n en los env\u00edos de productos desde Chile hacia el mundo. Y aunque el ingreso por exportaci\u00f3n subi\u00f3 un 3% respecto de 2024, llegando a US $3.086, la tasa de crecimiento del salm\u00f3n es la que menos crece en comparaci\u00f3n con otros productos. Por ejemplo, a pesar de ser el principal representante en la categor\u00eda de productos del mar -con un 69% de participaci\u00f3n-, mostr\u00f3 un desempe\u00f1o m\u00e1s moderado frente a otros sectores exportadores.<\/p>\n
Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n, gremio que re\u00fane a cinco de las principales empresas productoras del pa\u00eds (AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq, Mowi y Salmones Ays\u00e9n), hizo un llamado a analizar esta informaci\u00f3n como una herramienta de referencia que permita tomar decisiones para impulsar a la salmonicultura, el segundo producto m\u00e1s exportado despu\u00e9s del cobre.<\/p>\n
\u201cUna industria que se proyecta en el futuro necesita crecer y el salm\u00f3n, que es el segundo producto m\u00e1s exportado de Chile, registr\u00f3 un crecimiento aproximado de solo 3%. As\u00ed bien, a veces surgen\u00a0 se\u00f1ales pol\u00edticas que entienden el valor del salm\u00f3n y la importancia de su desarrollo, un cambio marginal no es suficiente. Este desaf\u00edo requiere visi\u00f3n estrat\u00e9gica, reglas claras y una agenda real de crecimiento. En resumen necesitamos una pol\u00edtica de estado robusta\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n
El an\u00e1lisis en detalle del reporte de exportaciones del salm\u00f3n chileno durante el primer semestre muestra que el salm\u00f3n atl\u00e1ntico represent\u00f3 el 68,9% de la exportaci\u00f3n y mantuvo pr\u00e1cticamente el mismo volumen de exportaci\u00f3n que S1 2024.<\/p>\n
En tanto, y despu\u00e9s de tres a\u00f1os al alza, el salm\u00f3n coho registr\u00f3 una ca\u00edda del 5,2%, que corresponde principalmente a una disminuci\u00f3n del volumen enviado a Jap\u00f3n. Esta baja deja al coho con el 31,1% de participaci\u00f3n, un punto porcentual menos que el mismo periodo del a\u00f1o anterior. Pese a ello, sus env\u00edos se mantienen por sobre las 100 mil toneladas.<\/p>\n
En cuanto al destino de las exportaciones, aumentaron las toneladas exportadas a Estados Unidos (4,2%) y Brasil (2,2%), consolidando a ambos pa\u00edses como los principales compradores de salm\u00f3n local. Sin embargo, a pesar de este aumento, no se ha logrado recuperar el volumen exportado a EEUU en 2022 y 2023. Jap\u00f3n registr\u00f3 una baja de 17,6% debido a la ca\u00edda por debajo de las 60 mil toneladas del salm\u00f3n coho, principal especie importada por este pa\u00eds.<\/p>\n
En cuanto a mercados al alza, los env\u00edos a Rusia se duplicaron, pasando de 11 mil toneladas a 22 mil en 2025.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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